 |
|
 |
Èíãðåäèåíòû:
-
Âèíîãðàä (ëó÷øå ìåëêèé ñèíèé ñîðòà òèïà “Èçàáåëëà)
Íà 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó:
-
1 ñòàêàí ñàõàðà (ñòàêàí – 250 ã)
|
|
Âèíîãðàä âûìî÷èòü â òå÷åíèè ÷àñà â õîëîäíîé âîäå. Òùàòåëüíî ïðîìûòü â íåñêîëüêèõ âîäàõ:
|
 |
|
×èñòûå ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè íàïîëíèòü íà 1/3 âèíîãðàäîì. ß âûêëàäûâàþ âèíîãðàä ïðÿìî ñ âåòêàìè, íî ÿãîäû ìîæíî è îáîáðàòü: |
 |
|
Çàëèòü ïî ïëå÷èêè êèïÿòêîì. Íàêðûòü ñòåðèëèçîâàííûìè êðûøêàìè è îñòàâèòü íà 10 ìèíóò: |
 |
|
Çàòåì áàíêè ñëèòü â êàñòðþëþ. Äîáàâèòü ñàõàð è ïðîêèïÿòèòü 5 ìèíóò: |
 |
|
Çàëèòü âèíîãðàä ïîëó÷åííûì ñèðîïîì, çàêàòàòü, ïåðåâåðíóòü è óêóòàòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ: |
 |