
Áûñòðûå ïèðîæêè íà êåôèðå - ãîòîâÿòñÿ ìîìåíòàëüíî!
Èíãðåäèåíòû
Äëÿ òåñòà:
ñòàêàí êåôèðà
ïðèìåðíî 4 ñòàêàíà ìóêè
2 ÿéöà
2 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ÷.ë. ñîäû
2 ÷.ë ñàõàðà
1 ÷.ë. ñîëè
Äëÿ íà÷èíêè:
6 ÿèö
çåëåíûé ëóê
ñîëü
ìîæíî äîáàâèòü ÷óòü-÷óòü ìîëîòîãî ïåð÷èêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñíà÷àëà ãîòîâèì íà÷èíêó.
Âàðåíûå ÿéöà è ëóê ìåëêî ðóáèì, ñîëèì ïî âêóñó.
Åñëè íà÷èíêà î÷åíü ðàññûï÷àòàÿ, äîáàâüòå íåìíîãî
ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Ïî æåëàíèþ ìîæíî ïðèïðàâèòü ìîëîòûì ïåð÷èêîì.
2. . Âûëèâàåì êåôèð â ìèñêó, äîáàâëÿåì ñîäó,
ïåðåìåøèâàåì è æäåì ïîêà ïðîéäåò ðåàêöèÿ.
Êàê òîëüêî êåôèð ïåðåñòàíåò ïåíèòüñÿ, äîáàâëÿåì ñîëü,
ñàõàð, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ÿéöà. Âçáèâàåì âèëî÷êîé.
Ïîñòåïåííî ïîäñûïàåì ïðîñåÿííóþ ìóêó, âûìåøèâàåì ìÿãêîå òåñòî.
Îíî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ îäíîðîäíûì è íå ëèïíóòü ê ðóêàì.
3. Îòäåëÿåì îò òåñòà íåáîëüøèå êóñî÷êè,
äåëàåì ëåïåøå÷êè è ôîðìèðóåì ïèðîæêè.
4. Îáæàðèâàåì â õîðîøî ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
èñòî÷íèê
http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43655462929/Byistryie-pirozhki-na-kefire---gotovyatsya-momentalno!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&pad=1
|