Ингредиенты:

35-40 шт. сладкого перца,

3-3,5 кг. капусты,

1 шт. горького перца,

2 шт. моркови,

13 зубчиков чеснока,

Зелень(укроп, петрушка).

Маринад:

1 л. воды,

2 л. соли,

1 ст. сахара,

0,5 ст. подсолнечного масла,

0,5 ст. уксуса.

Приготовление: