Этот салат — полноценное блюдо из-за наличия печени и риса, вкусное и питательное. Очень хорошо подойдет для неторопливого, семейного ужина.

Ингредиенты:

• Печень куриная - 300 гр.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Рис - 1/2 стак.
• Яйцо - 2 шт.
• Укроп, майонез, черный молотый перец

Приготовление:

1. Отварите печень до готовности и натрите ее на средней терке.
2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле.
3. Рис отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
4. Яйцо отварите и натрите на средней терке.

Салат выкладывайте слоями, промазывая каждый слой майонезом, перец по вкусу.

1-й слой — печень, 2-й слой — лук, 3-й слой — рис, 4-й слой — укроп, 5-й слой — яйцо.

Приятного аппетита!