Такой “Сметанник” вы сможете подать на любой праздничный стол, и удивить всех гостей собственной домашней выпечкой. “Сметанник” получается очень аппетитный и нежный. Побалуйте своих родных.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука — 6 стаканов;
• Масло сливочное — 200 грамм;
• Сахар — 400 грамм;
• Яйца — 4 штуки;
• Мед — 4 столовые ложки;
• Сода — 2 чайные ложки;
• Какао по вкусу.

Для крема:

• Сметана — 1 литр;
• Сахар — 400 грамм.

“Сметанник” самый вкусный. Пошаговый рецепт

1. Поставить кастрюлю на огонь. Масло с медом нужно растопить, добавить сахар и снять с огня. Пусть немного остынет, и добавьте все остальные ингредиенты для теста.
2. Тесто разделите на две части. В половину теста добавьте какао.
3. В духовку разогретую на 180 градусов поставьте на противне коржи. Следите за готовностью. На выпекание уходит обычно 20-25 минут.
4. Готовим вкусный крем, смешайте сметану с сахаром. Сметану берите пожирнее. Ну, а если слишком откиньте ее на дуршлаг, застеленный марлей, чтобы стекла сыворотка.
5. Готовые коржи смажьте кремом.

Украсьте растопленным шоколадом. Подавайте “Сметанник” к любимым напиткам.