Котлеты "Вкуснее вкусного!" из рубленой куриной грудки |
Куриное мясо нарезать очень острым ножом на мелкие кусочки.
Морковь и луковицу натереть на средней или мелкой терке. К мясу добавить морковь, лук, яйцо, соль, специи, манную крупу.
Все ингредиенты тщательно перемешать, закрыть крышкой и отправить в холодильник примерно на 20 минут, чтобы манка немного разбухла. Через 20 минут массу достать из холодильника.
Сформировать руками небольшие котлетки и обваливая их в панировочных сухарях, выкладывать в разогретое на сковороде масло.
Котлеты обжаривать с двух сторон на среднем огне с закрытой крышкой до румяной красивой корочки, на разных сковородках это, конечно, займет разное время.
Котлеты из рубленой куриной грудки с манкой готовы!
| Рубрики: | кулинария/с фаршем |
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
