1. Берем куриные грудки, разрезаем на небольшие кусочки, кладем в кастрюлю. Добавляем немного табаско с чесноком и майонез. Я даже не солю! Хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник. Можно на несколько часов, а можно и на сутки. Потом достаем и обжариваем на сковородке до золотистой корочки!
Очень нежная, сочная и вкусная курочка готова!

2. Укладываете кусочки курицы в форму, обмазываете сверху смесью из
- меда,
- кетчупа,
- соевого соуса
все берется в равных пропорциях.... накрываем фольгой и на где-то 180 С в духовку..... Попробуйте, пальчики оближите!

3. Японский рецепт курицы 5-минутного приготовления.

Берете филе курицы, режете, наливаете туда соевый соус, ставите постоять, чтобы пропиталась.
Потом засыпаете туда немного крахмала, размешиваете, и много кунжута.
Сразу жарите. получается как в ресторане.

Ингредиенты :
1 кг. свежемороженной селедки
80 гр. уксуса
1 ст. л. соли
1 ч.л сахара
1 ст. томатного сока
2 большие луковицы
1 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. красного молотого перца
120 гр. раст. масла

Приготовление :
Масло смешать с томатом и вскипятить, добавить туда все остальные специи и остудить. Селедку очистить от хребта, филе нарезать на кусочки 3-4 см. , выкладывать в емкость слоями, селедка-лук-селедка-лук и залить все маринадом, ставим в холодильник. Через 4 часа можно наслаждаться!
Приятного аппетита!

Далеко, в серой дымке тумана,
Дом стоит за широкой рекой.
Солнце вечером красно, румяно
Протирает окошки рукой.

И живёт в этом домике тесном,
В ожидании сказки своей,
Королями хвалима невеста,
Отвергающая королей!

И не знает невеста покоя,
Ждёт - прискачет на белом коне
Верный принц, что самою судьбою
Ей являлся однажды во сне.

У окошка глаза проглядела,
Томно руки сложив на груди,
И знакомую песенку пела:
"Ты всё ближе! Ты, милый, в пути!"

Солнце тихо, устало уходит
В колыбель за широкой рекой.
И всё те же окошки находит,
На прощание гладит рукой.

Опускается медленно вечер,
Я свечу оставляю в окне...
И несёт чью-то песенку ветер -
"Ты в пути, ты всё ближе ко мне."





Инна-Весна

Тесто (1 слой)
4 желтка,
1 чайная ложка соды,
150 грамм сахара ,
150 грамм масло сливочное,
100 грамм сметаны,
400 грамм муки.

Начинка (2 слой)
творог 200 грамм,
сметана 100 грамм,
2 яйца,
сахар 100 грамм,
масло сливочное 30 грамм,
крахмал 1 столовая ложка.

Верхний слой-
4 белка ,
3 столовых ложки сахарной пудры,
50 грамм любых орехов,
70 грамм шоколада.

Итак замешиваем первый слой, желтки перетираем с сахаром, добавляем размягченное масло кусочками, соду, затем сметану, хорошо смешиваем добавляем муку и вымешиваем.
На дно формы смазанной маслом выложим тесто.
Фрукты можно использовать любые, главное чтобы общий вес их был не более 250 грамм, чтобы пропеклось. Я использовала черешню, абрикос и киви. Фрукты порезанные небольшими кубиками выложим на тесто.
Готовим второй слой-с объем в миксере творог, сметану, 2 яйца, сахар, масло, крахмал (можете слегка подкрасить красителем или ложкой варенья) полученной начинкой заливаем наши фрукты на тесте и отправляем в духовку при 200 градусах на 30 минут. За минут пять до готовности пирога, готовим третий слой, натираем орехи и шоколад на мелкой терке, белки сбиваем в твердые пики, и аккуратно перемешиваем ложкой с орехами и шоколадом.
Вынимаем по истечении 30 минут пирог из духовки, и наносим наш третий слой, аккуратно "размазывая" его по пирогу, если остается лишнее не накладывайте очень много.
После этого отправляем в духовку при той же температуре еще на 30 минут. Готовность проверяйте шпажкой, если суха, пирог готов.
После приготовления вынимаем из духовки и даем остыть. Только после этого вынимаем его из формы. Тесто очень нежное ароматное, а фрукты дают приятную кислинку..
Приятного аппетита!

Привет! Я вновь пишу тебе,
На белом выводя курсивом,
Что этот одинокий день,
Как предыдущий, был дождливым.

Под ярким куполом зонта
Я шла вдоль тихого причала
И думала, что без тебя
Мне даже солнца будет мало.

А в памяти всплывал тот вечер,
Где ты со мной к воде спускался.
Тогда, при первой нашей встрече,
Тайком волос моих касался...

Я шла... И дождь со мною шёл,
О чём-то о своём печалясь.
Наверно, понял: не о нём
Я думаю и улыбаюсь.




Елена Гейнц

Да, я не ангел… Да..., я не святая…
Земная женщина, из плоти и души.
Частенько я запреты нарушаю,
Те, что запрятаны глубОко, там в глуши…

Мне свойственно немного ошибаться
И от обид не грех пролить слезу.
А так же я умею улыбаться,
Сквозь черную, осеннюю грозу.

Да, я не ангел, крыльев не имею,
Мечтаю лишь во сне иль наяву.
Но все же, я летать умею,
Когда любовной страстью я живу.

Когда в твоих объятиях нежных,
Я забываю обо всем.
Дает мне «Купидон» надежду,
Любовь лишь там..., где мы вдвоем…




Марина Сысолятина