• 100 г сливочного масла
• 150 г сыра (Гауда, Маасдам, Российский и т.д.)
• 2 яйца
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. красного сладкого молотого перца (паприки)
• 2 ч.л. сушеных трав
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 150–200 г муки

Сыр натереть на мелкой терке.

Масло смешать с солью.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить молотый перец и сушеные травы.

Перемешать.

Добавить сыр.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Тесто раскатать толщиной 5–7 мм.
При помощи формочек вырезать печенье.

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Приятного аппетита!