Взбиваем одно яйцо и 125г сахара.
Кипятим пол.литра молока(можно молоко и вода 1:1). Взбитое яйцо с сахаром заливаем кипящим молоком(вливая понемногу).
Остудить, добавить 50г дрожжей, муку,1,5 стол. лож раст масла, соль, изюм, ванилин.Тесто должно быть мягким.Получается 12 вкусных, воздушных булок.
