-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_от_Татьяны

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2014
Записей: 8675
Комментариев: 12355
Написано: 26678


Теплый салат из баклажанов и сладкого перца

Суббота, 26 Июля 2014 г. 16:08 + в цитатник
Цитата сообщения Лилёша
Теплый салат из баклажанов и сладкого перца



5-6 баклажанов
5 шт. болгарского перца
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
1 ст. ложка винного уксуса
3 ст. ложки растительного масла
зелень укропа, петрушки, кинзы, базилика
соль, — по вкусу

и баклажаны моем, запекаем в духовке до мягкости. Остужаем и очищаем от шкурки. Нарезаем овощи кубиками. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, заливаем кипятком минут на 5 (чтобы горечь ушла). Зелень и измельчаем, добавляем к овощам, заправляем маслом, уксусом, солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "САЛАТЫ тёплые":
Часть 1 - Теплый салат из баклажанов и сладкого перца
Часть 2 - КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ГРУШЕЙ
Часть 3 - СЛИВОЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЦУКИНИ С БАЗИЛИКОМ И ЧЕСНОКОМ
Часть 4 - Кысыр
Часть 5 - Теплый салат с помидорами и баклажанами
Часть 6 - САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ

Рубрики:  САЛАТЫ
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю