"Разбитое сердце" из куриных сердечек
 

 

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ( ПОКУПАЙТЕ ПОКРУПНЕЕ)-900ГР, СЫР ТВЁРДЫЙ -50 ГР, 2 СЫРЫХ ЯЙЦА,1 СТОЛ. ЛОЖКА ГОРЧИЦЫ ГОТОВОЙ, МУКА Д/ПАНИРОВКИ,СОЛЬ. Куриные сердца вымыть,очистить от жил и разреза на 2 части,но не полностью( не дорезать до конца),отбить молоточком,посолить,обмазать горчицей,оставить на 15 мин.Яйца взбить в миске ,обмакнуть сердечки сначала в муку,потом в яйцо и жарить в гор. раст. масле на среднем огне с двух сторон до образования румяной корочки( как отбивные). если будут жестковаты-потушите немного. Сложить отбивные из сердечек в горячую сковороду и посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой на 2 мин. Я сделала так-сложила их на тарелку,а не в сковороду и поставила на 1 минуту в микроволновку ,чтобы сыр расплавился,а потом сразу на стол, всё ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

m

<center><table border="0" background="//img-fotki.yandex.ru/get/4910/42830165.274/0_be383_725123e4_orig" cellpadding="0" cellspacing="0" height="332" width="700"> <tr><td><a target="_blank" data-cke-saved-href="http://www.liveinternet.ru/users/3370207/profile/" href="http://www.liveinternet.ru/users/3370207/profile/"> <img data-cke-saved-src="//i033.radikal.ru/1005/e5/ac5d9ea9c583.gif" src="//i033.radikal.ru/1005/e5/ac5d9ea9c583.gif" width="3" height="3" border="0" /> </a> </td></tr></table><table border="0" background="//img-fotki.yandex.ru/get/9093/42830165.274/0_be384_dbc5f06f_orig" cellpadding="0" cellspacing="0" height="64" width="700"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="550"><center><font face="Monotype Corsiva" color="#5C2121" style="font-size:25px"> <i> <b></b></i></font></center></td></tr></table></td></tr></table><table border="0" background="//img-fotki.yandex.ru/get/9761/42830165.275/0_be386_d44ae49c_orig" cellpadding="0" cellspacing="0" height="306" width="700"><tr><td><center><a data-cke-saved-href="http://www.liveinternet.ru/users/3370207/profile/" href="http://www.liveinternet.ru/users/3370207/profile/" target="_blank"><font face="Arial" color="#000000" style="font-size:10px"><b> m</b></font> </a></center></td></tr></table></center>