




Ôèäåãâà ñ êðîëèêîì |
Òàíöû îò ïëèòû è äî êîìïà !! Çíà÷èòöà òàê )))Ïåðâûì äåëîì ñïàñèáî Èðèíå Îñèïîâîé çà å¸ ðåöåïò ÔèäåãâàÏåòóøêàñáîðîâèêàìè.
Ïåðâûì äåëîì ñâàðèëà êóðèíûé áóëüîí,êàê òîãî òðåáóåò ðåöåïò.

Íó è äàëüøå ïî ðåöåïòó, çàìî÷èëà ãðèáû-70ãð, â ìîëîêå-200ìë. Ìîëîêî êàê ñîâåòóåò Èðèíà âçÿëà äîëãîèãðàþùåå, íåìíîãî ïîäñîëèëà, çàëèëà ìîëîêîì ãðèáû.
Ìÿñî êðîëèêà-700ãð, ïîðåçàëà íå î÷åíü êðóïíûì êóáèêîì, îáæàðèëà, çàêðûëà êðûøêîé, ïîòóøèëà äî ãîòîâíîñòè.
Çà 5 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîñîëèëà ãðèáíîé ñîëüþ. Ãðèáû îáæàðèëà ñ ëóêîì, äîáàâèëà äëÿ öâåòîâîé ãàììû áîëãàðñêèé ïåðåö, äîáàâèëà ìÿñî êðîëèêà.
Îáæàðèëà íà ñëèâî÷íîì ìàñëå ìàêàðîíû «Ïåðüÿ».
Òóøåíîå ìÿñî ïåðåëîæèëà â òîëñòîñòåííóþ êàñòðþëþ, ñâåðõó âûëîæèëà îáæàðåííûå «Ïåðüÿ». Çàëèëà êðåïêèì êóðèíûì áóëüîíîì, äîâåëà äî êèïåíèÿ è âûêëþ÷èëà.
Âñå ïîëó÷èëîñü ïðåêðàñíî , âêóñ, çàïàõ ãðèáîâ, íåæíîå ìÿñî,ñîâåðøåííî äðóãîé âêóñ ó ìàêàðîí. Ïðåâîñõîäíî!
| Ðóáðèêè: | ÏÎÅÄÈÌ-ÊÀ/*ÁËÞÄÀ ÈÇ ÌßÑÀ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |