н-да им мусульманам много чего нельзя, знаю жила много лет рядышком (родилась и выросла в Ташкенте). а вот слов таких не слышала, хотя татар много было

В поволжье в нем и рыбу и икру и сало делают. Просто там 50% мусульман и пр конфессий, а они сало не трескают, низзяя.

:-) аж словарь пришлось открывать чтоб понять что такое "тузлук" (рассол, для соленья рыбы и икры). Спасибо, расширили мой словарный запас. Но что интересно многие используют его в наименовании рецептов, может я ошибаюсь.

В тузлуке?

Привет, поздравляю с дневничком!
Приглашаю Вас к себе в гости!
Давайте дружить!