-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в света4202

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2014
Записей: 109
Комментариев: 8
Написано: 118





Без заголовка

Вторник, 24 Марта 2020 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения от храпа в домашних условиях

2835299_Yprajneniya_ot_hrapa_v_domashnih_ysloviyah (700x500, 41Kb)

Лучше всего выполнять зарядку утром и вечером за 30 минут до отхода ко сну. Одна тренировка должна длится 10 минут. Чтобы получить нужный эффект потребуется 1 месяц тренировок. Если выдержите этот период, то в качестве бонуса получите уменьшение второго подбородка.
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 26 Июля 2019 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 секретов советско-еврейских котлет.

(500x375, 99Kb)

Научила нашу семью делать эти чудесные котлетки Анна Ароновна Беренштам, наша соседка. И поверьте, ни до, ни после ни в одном ресторане мира я не пробовала ничего вкуснее, ни в виде «пожарских» котлет, ни в виде котлет «по-киевски». Это какие-то особые, «секретные» котлеты, которые обожает детвора и повзрослевшая, вплоть до пенсии, «детвора» тоже. Короче, старики и дети.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Без заголовка

Четверг, 04 Июля 2019 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-украински, детсадовское. Нравится всем!

(500x375, 99Kb)

Мне запомнилось не так много «особенных» блюд из моего детсадовского прошлого, но есть несколько, которые стояли и стоят особняком. Готовили их нам частенько, уплетали их мы за обе щеки и с удовольствием, и я совсем не понимала перешептываний бабушки и мамы на предмет того, что «в саду одно и то же мясо два раза используют: первый раз для супа, второй ‒ для второго блюда». Даже повзрослев и убедившись, что мама была отчасти права, я с огромным удовольствием вспоминаю и готовлю то самое «детсадовское» мясо, которое во многом помогло мне приучить сына есть нелюбимую им тыкву. Попробуйте и вы, тем более что рецепт легкий, блюдо диетическое, полезное и детворе, и взрослым.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Без заголовка

Суббота, 03 Февраля 2018 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убираем живот и укрепляем спину

alt="Убираем живот и укрепляем спину"/2835299__1_ (700x407, 128Kb)

Этот комплекс упражнений от Екатерины Островской поможет избавиться от многих проблем: не будет болеть спина, если заниматься регулярно, а ваша внешность будет намного привлекательней, чем сейчас, во всяком случае, Вам не стыдно будет раздеться на пляже. Кстати, сказать, зима – не самое лучшее время для диет, на которые садятся с целью похудеть и привести в порядок свою фигуру. Ведь зимой энергообмен повышается, а любая диета приведёт к тому, что организм не будет получать так необходимые ему сейчас калории. Зато зима – прекрасное время для фитнес-тренировок, это как раз сейчас можно тренироваться без вреда для себя, если соблюдать разумность и осмотрительность.

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 23 Января 2018 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Точки на ладонях рук и на стопах — первая помощь нашему организму

alt="Точки на ладонях рук — первая помощь нашему организму"/2835299_ (700x437, 126Kb)

Всё очень просто! В случае необходимости просто нужно нажать на соответствующую точку!Точки парные, находятся на обеих руках!

Номер  Место нахождения при каком состоянии
1 Большой палец Кашель, затруднённое дыхание, улучшение функции щитовидной железы.
2 Большой палец Снять депрессию тревогу, перенести стресс, облегчит головную боль, боль в желудке и поджелудочной железе..
3 Указательный палец  Уменьшить мышечные боли и боли в спине, изжогу и зубную боль, избавиться от тревоги и психической напряженности.
4 Средний палец Может помочь в регуляции работы печени и желчного пузыря, улучшит циркуляцию крови и остроту зрения, он может облегчить боль при мигрени и менструальные спазмы.
 
5 Безымянный палец Стимулирует функцию легких и толстого кишечника, улучшает состояние при кожных заболеваниях.
6 Мизинец Улучшит работу сердца, тонкого кишечника, поможет при боле в горле, проблемах с костной тканью. Поможет при озабоченности, неуверенности и беспокойстве.
7 На ладони Помогает регулировать уровень сахара в крови.
8 В центре ладони Поможет устранить нарушения в работе пищеварительной системы, уменьшит боль в животе.
9 На ладони Поможет улучшить работу сердца и эндокринной системы

Ваше здоровье в ваших руках - помните об этом и применяйте полученные знания в своей практике!

То же для ног - волшебные точки на ногах!



Серия сообщений "Акупунктура, акупунктура":
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - Точечный массаж при зубной боли
Часть 2 - Точечный массаж от заложенности носа и головной боли
...
Часть 47 - Точечный и лечебный массаж при боли в груди и в подреберной области, кашле и ушибах в области груди и подреберья.
Часть 48 - Биологически активные точки для улучшения самочувствия
Часть 49 - Точки на ладонях рук и на стопах — первая помощь нашему организму

Без заголовка

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энчиладас с курицей

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы. 

Лук репчатый (100г): 1 шт.;
Чеснок дольки: 4 шт.;
Перец чили: 2 шт.;
Томаты в собственном соку: 400 грамм;
Растительное масло: 80 мл;
Соль: 1.5 ч.л.;
Сахар-песок: 10 грамм;
Перец черный молотый: ½ ч.л.;
Куриный фарш: 800 грамм;
Перец чили молотый: ½ ч.л.;
Зира (кумин): 1 ч.л.;
Орегано: 1 ч.л.;
Кориандр сушеный (кинза): 1 ч.л.;
Чеддер: 300 грамм (можно заменить на любой другой полутвердый сорт )
Кинза (кориандр): 100 грамм;
Тортилья: 5 шт.
6 (150x100, 23Kb)

Без заголовка

Понедельник, 16 Октября 2017 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

армянская гата


Вряд ли кто-то может определить когда в первые наши бабушки начали печь эту восхитительную и любимую со всеми кушанье. 
Не зря ее готовят почти во всех праздниках,, свадьбах, торжествах, и даже на поминальные и повседневные дни. И так;
АРОМАТНАЯ АРМЯНСКАЯ ГАТА
Практически все армянские блюда аппетитны и очень вкусны, в том числе и гата. А что это такое? И как приготовить такое лакомство?
Что это такое?

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения tita42 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕВЕРОЯТНЫЙ НАПИТОК для СУПЕР плоского животика!

 


Жиросжигающий напиток - волшебство имбиря, меда и фруктов!


Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_iv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем своими руками бесспиртовые духи из масел

как сделать духи в домашних условиях  

В этой статье я поделюсь с вами двумя рецептами приготовления уникальных духов без содержания спирта.

Правильно подобранная ароматическая композиция способна творить чудеса: она не только придает нашей коже приятный аромат, но и улучшает настроение. Довольно сложно найти в магазине духи, запах которых подходил бы вам идеально. Поэтому я советую создать его самостоятельно.

Масляные духи можно наносить, например, на шею и запястья. Обновляйте их в течение дня – и ваша кожа все время будет источать приятный аромат.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная творожная запеканка

https://vk.com/feed?w=wall-32194285_775113

2835299_Nejnaya_tvorojnaya_zapekanka_802x491 (700x428, 156Kb)2835299_Nejnaya_tvorojnaya_zapekanka_802x492 (700x429, 359Kb)

Ингредиенты:
 
Творог — 500 г
Пюре печеной тыквы (в начинку) — 500 г
Пюре печеной тыквы (в заливку) — 100 г
Сахар (в творог) — 100 г
Сахар (в тыкву) — 70 г
Сахар (в заливку) — 20 г
Яйца (в творог) — 2 шт.
Яйца (в тыкву) — 2 шт.
Яйца (в заливку) — 1 шт.
Крахмал кукурузный (в тыкву) — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный (в творог) — 1 ст. л.
Мак (опционально) — 25 г
Цедра апельсина — 1 шт.
Сметана (в заливку) — 100 г
 
Приготовление:
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 19 Августа 2017 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кетчуп с пряностями

Домашний кетчуп с пряностями

Рецепт домашнего кетчупа с пряностями на зиму

Такой кетчуп можно добавить в пасту, в пиццу, да просто на хлебушек помазать. Кетчуп имеет очень пряный вкус. Что делает его намного вкуснее покупного кетчупа. Такой кетчуп можно и закатать в баночки на зиму.

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 13 Июня 2017 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из клубники, 30 лучших рецептов

Блюда из клубники

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 13 Июня 2017 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Bкуснятинa, которую можно есть ложками

(500x375, 99Kb)

Готовим вкуснятину, которую можно есть ложками! Детки обожают!
Пальчики оближешь!


Без заголовка

Четверг, 18 Мая 2017 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения До-Ин для долголетия и продления молодости

alt="Упражнения До-Ин для долголетия и продления молодости "/2835299__4_ (700x491, 175Kb)

До-Ин – это древний японский массаж, который с успехом используется по сегодняшний день всеми, кому дорого своё здоровье, кто хочет продлить свою жизнь. Упражнения эти простые и по силам каждому, к тому же занимают они всего 3-5 минут в день. Это совсем немного, если Вы хотите продлить свою молодость.
С помощью этих упражнений можно избавиться от простудных и респираторных заболеваний, восстановить работу органов и функции суставов. Если Вы будете выполнять эти простые упражнения каждое утро, то Вы продлите себе молодость, а значит, и жизнь. На Востоке этим методом пользуются постоянно при любых недомоганиях, просто не надо распускать себя и падать духом, надо быть выше своего недомогания.
Ваша энергия сосредоточена в кончиках пальцев. Подобно тому, как с помощью мантр мы можем перераспределить свою энергию, так и с помощью этих упражнений мы можем направить энергию туда, где она необходима в данный момент. Обычно эти упражнения выполняются сидя на кровати или на полу, но можно выполнять и стоя. Того времени, которое Вы затратите на эту гимнастику, будет достаточно, чтобы получить от неё максимальную пользу для своего здоровья. Поза ваша должна быть удобна для того, чтобы была возможна циркуляция энергии.
Сначала потрите ладонями друг о друга, чтобы они разогрелись.
Пальцами правой руки обхватите левое запястье, попробуйте вращать левой рукой, чтобы она согрелась пальцами правой руки.
Упритесь кончиками пальцев левой руки в правую ладонь, надавите пальцами в центр ладони.
Правой рукой разомните левую ладонь с двух сторон, не забывая про промежутки между пальцами.
Пальцами правой руки обхватите большой палец левой руки, массируйте его от основания пальца до самого кончика.
Проделайте этот массаж с каждым пальчиком левой руки.
Повторите те же упражнения для другой руки: разотрите правое запястье, разомните суставы пальцев правой руки, разомните всю правую ладонь,  помассируйте каждый пальчик правой руки.
Успокойтесь, приведите свои мысли в порядок. Гимнастика закончена.
 

Тибетская гимнастика До Ин для ленивых— ВСЕГО 3 минуты и не вставая с постели



 

Серия сообщений "Акупунктура":
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - Точечный массаж при зубной боли
Часть 2 - Точечный массаж от заложенности носа и головной боли
...
Часть 13 - Массаж точек бай-хуэй и шуай-гу - восточный метод самоомоложения
Часть 14 - Лечение с помощью мудр – путь к долголетию!
Часть 15 - Упражнения До-Ин для долголетия и продления молодости

Без заголовка

Четверг, 18 Мая 2017 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на картофельном отваре

2835299_Pirojki_na_kartofelnom_otvare (700x524, 167Kb)

Этим рецептом поделилась со мной моя мама. Пирожки на картофельном отваре получаются очень вкусными и мягкими, несмотря на то, что молоко или кефир мы не используем для этого рецепта. Пожарьте такие пирожочки и я уверена, они понравятся всем. 

Для приготовления пирожков на картофельном отваре потребуются:
Для теста:
дрожжи свежие - 25 г;
картофельный отвар - 250 мл;
яйцо - 1 шт.;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 1 ст. л.;
растительное масло - 3 ст. л.;
мука - 500-550 г.
Для начинки:
картофель - 400 г;
куриная печень - 200 г;
соль - по вкусу;
чёрный молотый перец - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата "Ложные опята"

Рецепт салата "Ложные опята"

5-42 салат ложные опята 1 (600x350, 211Kb)

Приветствую дорогих читателей блога. В настоящей статье расскажу рецепт салата ложные опята, который сможет стать повседневным блюдом, дополняющим стол.

Салатик очень вкусный и сытный, наполненный различными оттенками вкуса. Я предлагаю вам простой вариант, на которые не придется тратить много времени. Для приготовления нам понадобится набор простых ингредиентов, которые несложно найти в холодильнике.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина в соусе "Цахтон"

(500x375, 99Kb)

Когда-то готовила этот соус к осетинскому пирогу.
Очень вкусно!
Тут увидела рецепт с этим соусом, на другом сайте
Возбудилась...


Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настойка чеснока на красном вине.

alt="Настойка чеснока на красном вине. "/2835299_Nastoika_chesnoka_na_krasnom_vine__ (700x602, 699Kb)

Об этой настойке ходят легенды, ведь при её употреблении уже через две недели перестают мучить боли в сердце, беспокоить одышка, прекращаются головные боли и очищаются бронхи, перестаёт мучить бессонница, улучшается настроение и повышается работоспособность. Настойка творит чудеса! Если разобраться, прочему это происходит, то надо обратить внимание на состав настойки, а в неё входят:
Красное вино хорошего качества, например кагор – 0,7 литра,
Чеснок – 12 средних зубчиков 
Приготовление настойки: чеснок истолочь, желательно деревянной или фарфоровой ступкой не в металлической посуде, добавить к вину, дать настояться в сухом и тёмном месте в бутыли тёмного стекла, встряхивая трижды в день в течение двух недель! Когда настойка будет готова, употреблять её нужно по чайной ложке три раза в день за полчаса до еды в течение месяца. Потом перерыв полгода и снова повторить курс лечения. Если нет бутыли тёмного стекла, то можно приготовить настойку и в обычной банке, обернув её тёмной тканью.
Настойку нельзя применять лицам до 16 лет, больным с язвенной болезнью, с хроническими заболеваниями печени и почек.
Что делает настойка:
Снижает уровень холестерина в крови,
Улучшается пищеварение, перестают беспокоить запоры и вздутие кишечника,
Очищает сосуды, способствует выведению солей и токсинов,
Препятствует образованию тромбов, улучшает текучесть крови,
Укрепляет стенки сосудов, укрепляет иммунитет,
Укрепляет сердечнососудистую систему,
Улучшает пищеварение и ускоряет обменные процессы,
Повышает работоспособность, улучшает настроение
Настойка творит чудеса, особенно заметно это при длительном употреблении. Люди отмечают отличное состояние кожи, ногтей, волос и зубов, избавление от бессонницы. Особенно замечают эти изменения женщины в период климакса – перестают мучить приливы, настроение остаётся ровным. Чеснок в сообществе с красным вином многократно усиливает свои лечебные свойства, а красное вино становится более действенным, ведь вместо того, чтобы выпить для настроения 100 или 200 мл вина, потребуется выпить всего 3 чайные ложки настойки! Не верите – самое время испытать на себе целительную силу настойки чеснока на красном вине!
 

Серия сообщений "Здоровье ":
БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - Гормоны внутри нас
Часть 2 - Что принимать от кашля?
...
Часть 36 - Как работает чеснок в вашем организме?
Часть 37 - Чего не хватает Вашему организму?
Часть 38 - Настойка чеснока на красном вине.
Часть 39 - Эликсиры молодости и долголетия

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения при артрите коленей и бёдер

alt="Упражнения при артрите коленей и бёдер"/2835299__1_ (700x399, 175Kb)

Сегодня начну с различий между артрозом и артритом. Многие путаются, думая, что это одно и тоже, различия есть и существенные.

Заболевание Симптомы
Артрит
Постоянные боли, даже в состоянии покоя.
Покраснение кожи рядом с больным суставом.
Повышенная утомляемость.
Возможно повышение температуры.
Артроз
Деформация костей.
Болезненный хруст при движении, при сгибании и разгибании.
Длительные боли после физической нагрузки.
Остеоартроз
Хруст и боль в суставе при ходьбе.
Чувство скованности при движении.
Непроизвольная хромота.
Отложения солей
Сильные боли носят острый характер.
Провоцирует боли нарушение диеты.
Чаще всего боли появляются в ночное время.
Определить, почему у Вас болят суставы, может только грамотный специалист. Как правило, он назначит сделать ряд анализов, прежде чем поставит Вам диагноз: назначит сдать анализы крови на биохимию для определения степени воспалительного процесса, назначит МРТ и компьютерную томографию, а ещё может назначить денситометрию для определения плотности хрящевой ткани. Эта процедура выполняется при помощи УЗИ, так что неудобств она Вам не доставит. Определив, какое у Вас заболевание, врач назначит соответствующее лечение, отказываться от которого не стоит, а дополнить его необходимо лечебной гимнастикой и народными средствами, которые не отменяют назначенного лечения, а только дополняют его.
Приступая к упражнениям помните, что выполнять любое из них нужно осторожно, не стоит излишне утруждать свои суставы, чтоб чувствовать дискомфорт, это никому не нужно. Не стоит делать и резких движений, не нужно торопиться выполнить движения как можно быстрее. Каждое упражнение выполняйте 3-10 раз, по своим силам, начиная с 5 минут, и постепенно увеличивая продолжительность  занятий. Через некоторое время Вы сможете заниматься 15-20 минут и выполнять каждое упражнение по 10 раз с лёгкостью, но начинать надо с малого.
 

2835299__3_ (236x68, 4Kb)

Без заголовка

Вторник, 03 Января 2017 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с халвой

Печенье с халвой

Рецепт печенья с халвой

Печенье получается вкусным в меру рассыпчатым, в меру сладким, с тонкой соленой ноткой, со вкусом халвы и арахиса.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 14 Декабря 2016 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмилка-Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Кер у сус//армянская кухня*


p_O (560x373, 58Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 порции
Картофель 8 штук
Говядина 500 г
Лук 3 штуки
Сливочное масло 100 г
Соль 2 г
Молотый черный перец 1 г
Молотый красный перец 1 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Картофель нарезать длинными ломтиками и жарить на масле до готовности.
2. Пока картофель жарится, отварить мясо, нарезать узкими примерно 1 см полосками длиной 3–4 см.
3. Затем нарезать кольцами лук и жарить на масле вместе с отваренным мясом, пока лук не станет золотистым, а мясо чуть поджаренным, но не долго, чтобы мясо не стало жестким.
4. Поджаренные лук и мясо добавить к картошке, посолить, поперчить и тушить все вместе в посуде с закрытой крышкой еще 5 минут. Сверху можно посыпать зеленью.
129215549_128548651_pr_ap (233x60, 17Kb)

Без заголовка

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Киевский». Оригинальный советский рецепт

Ки́евский торт — продукция, рецептура и технология которого была разработана в 1965 году на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса (ныне Киевская кондитерская фабрика Roshen).

3925311_sovetskii_kievskii_tort (383x480, 58Kb)

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120133

Однажды кондитеры забыли положить в холодильную камеру партию яичного белка, предназначенного для бисквита. На следующее утро начальник бисквитного цеха Константин Никитович Петренко с помощью 17-летней помощницы кондитера Надежды Черногор, чтобы скрыть ошибку коллег, на свой страх и риск переложил застывшие белковые коржи масляным кремом, посыпал ванильной пудрой, украсил поверхность цветочным орнаментом. Так появился предшественник торта, которому было суждено на долгие десятилетия стать визитной карточкой Киева.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Фазанчики" такого нет в интернете блюдо которое превосходит по вкусу и оригинальности все остальное

Танцы от плиты и до компа !!!

 (700x569, 141Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2016 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки по ГОСТу (по 9 коп.) - просто в детство впала ненадолго, как попробовала кусочек!

Помните замечательные ванильные сдобные булочки из детства, которые мама или бабушка подавали к завтраку вместе со стаканом молока? Правда было вкусно?

Сегодня я предлагаю вам самолично опробовать старый ГОСТовский рецепт сдобных булочек, которым ползуюсь уже не первый год.
Провалиться мне на этом месте, если это не те самые булочки по 9 коп.! Да,да, это они - такие легкие и высокие, с нежнейшим мякишем.

Рецепт находится по этой ссылке.
7a3678a82c03 (700x525, 78Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Без заголовка

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попроуйте эти вкуснейшие Караимские Пирожки

1 (700x439, 118Kb)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Без заголовка

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарелка горячей солянки согреет вас в холодную погоду


Простые солянки и рассольники быстро усваиваются и улучшают пищеварение. Они представляют собой сытные густые супы, которые чаще готовятся на мясном, рыбном и грибном бульоне, а так же с острыми пряностями и приправами, что делает вкус супа особым. Тарелка горячей, ароматной и остренькой солянки обязательно согреет вас в холодную, дождливую погоду.

Рецепты здесь...


Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

 

Прекрасный рецепт, по виду и вкусу не отличить от дрожжевого теста. Пышные и вкусные, и масла почти не берут в себя,теперь мой любимый рецепт - главное лепить помельче, т. к. "растут" при жарке как на дрожжах.

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ




104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)


Мука пшеничная (стакан объемом 240мл) — 4 стак. 
Кефир (2,5 - 3,2%, вообще любой, но сильно обезжиренный) — 500 мл 
Сметана (с горкой) — 2 ст. л. 
Сода (без горки) — 1 ч. л. 
Яйцо куриное — 1 шт


98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)


81970_44763-200x150x (200x150, 6Kb)
Яйцо разбить в миску, добавить сметану, хорошо размешать и влить кефир.
Можно добавить щепотку соли. Всыпать соду и мешать пару минут, пока масса увеличивается в размерах

81970_44763-200x150x (200x150, 6Kb)
Всыпать стакан просеянной муки, мешать венчиком. Если комочки - это на несколько секунд, мешаем. Просеять еще стакан муки, перемешать и попрощаться с венчиком.
81935_20804-200x150x (200x150, 10Kb)
Теперь очередь третьего стакана муки, мешать уже лучше деревянной ложкой или лопаткой.
81936_59895-200x150x (200x150, 7Kb)
Четвертый стакан муки просеять на стол, выложить тесто с помощью лопатки и промесить, пока оно почти не перестанет к Вам приставать.
81937_23537-200x150x (200x150, 9Kb)
Разделить тесто на 3-4 части, припудрить мукой и вытянуть одну часть в колбаску. Можно нарезать пирожково-порционные кусочки, но я предпочитаю тесто выдавливать, вот так, как на фото. Размером с большой грецкий орех.
Итак, у меня заготовки под начинку размером с грецкий орешек!

81938_28341-200x150x (200x150, 12Kb)
Сегодня у меня пирожки с картошкой. Я жарю лук на смеси раст. и сливочного масла, через минутку солю жарящийся лук, чтобы он быстро отдал свой сок и размягчился. Мешаю с вареным картофелем + соль и перец. Солю "слишком" хорошо, иначе в готовых, почти пресных пирожках - начинка покажется недосоленной.
81971_16391-200x150x (200x150, 10Kb)
На один пирожок кладу полную чайную ложку начинки, леплю и приплющиваю.
Вот такой я леплю...

81971_16391-200x150x (200x150, 10Kb)
А вот такой получаю!
Причем масла почти не впитывает, думаю этот нюанс соблазнит многих

81971_16391-200x150x (200x150, 10Kb)
Я советую слепить всю порцию сразу, до начала жарки, потому что печется это тесто буквально минуту. А я не успеваю во время лепки полуфабрикатиков вовремя их переворачивать. И Вам не советую.

Ну вот и все. Масло налить в небольшую в диаметре сковородку слоем примерно 1 см, не меньше и разогреть на огне, не меньше среднего.
"СЕКРЕТ": если жарить это тесто на малом огне, пирожки не так поднимаются, тесто будет не воздушным, и ИМЕННО в этом случае тесто впитывает много масла!


ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ


Бока я не жарю, если масла достаточно то этого делать не приходится.
Если все же остается светлая полосочка в несколько мм - не стоит дожаривать, только может ради красоты. А пирожки все равно готовы, тесто пропеклось, обещаю!

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

znak (32x32, 0Kb)

1) Муку с заготовок перед погружением надо стряхивать, чтобы она в масле не горела и чтобы они получались такие золотистые, а не зажарено-коричневые)
2) Если пирожок выложенный в масло не "растет" на глазах в секуды - прибавьте огоньку!
3) Это тесто хранить нельзя! Оно у меня разок уже "посерело" и обмякло с вечера до утра в холодильнике. Видно сода его так "украшает"
povarenok.ru

Опубликовал Михаил Стасов

Взято с : http://wkusno-polesno.ru/blog/43168275783/PROSTYIE...ROZHKI---RASTUT-KAK-NA-DROZHZH


Без заголовка

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки по особому рецепту

Чебуреки по особому рецепту

554 (700x474, 481Kb)

Ингредиенты:

Одной порции будет мало, так что готовьте сразу две.

Итак, нужно взять

- 3 стакана муки,

- 1 куриной яйцо (желток),

- 1/3 ст стакана растительного масла,

- 3/4 стакана воды,

- 0,5 ч.л.соли

Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу ( фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец.

Приготовление:
далее>>>

Без заголовка

Среда, 31 Августа 2016 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры малосольно-соленые, однодневки

tomatoes salted one day (17)

 

На днях засолила помидоры. Да не просто засолила, а сделала двумя разными способами. Один способ помидоры-пятидневки. О нем я расскажу через два-три дня. А другой способ помидоры-экспресс. Этим способом я пользуюсь несколько лет, с тех пор, как попробовала такие помидоры у своей подруги. Она нашла этот рецепт на каком-то русско-язычном сайте. Вся их семья, все ее родственники готовят помидоры таким способом, за исключением помидоров на зиму. Эти помидоы хороши тем, что готовы они на следующий день. Вкус у них действительно малосольно-соленый, ну и аромат чудесный благодаря петрушке с чесноком. Мне больше нравится после засола поставить помидоры в холодильник и подержать там денек , прежде чем подать к столу. Но можно охладить всего два-три часа и получать удовольствие. Спасибо неизвестному автору рецепта. Так что пока засаливаются помидоры-пятидневки (красивые стоят в баночке!), можно полакомиться однодневками.

Читать далее...


Поиск сообщений в света4202
Страницы: [5] 4 3 2 1 Календарь