Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Дневник гусеничка34

Комментарии (0)

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ: РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 16:57 + в цитатник

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ: РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА

Фото: Александр Минченко (источник: Ресторан "Урюк-кафе" )

4 2

/lady.mail.ru/img/subscription/subscription-icon.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/subscription/subscription-icon.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(93, 174, 255); color: rgb(255, 255, 255); text-transform: uppercase; font-size: 20px; font-family: 'PT Sans Narrow', 'Arial Narrow', Arial; background-position: 13px 4px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> ПОДПИСАТЬСЯ НА РЕЦЕПТЫ

КАТЕГОРИЯ БЛЮДА

основные блюда

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ

2 часа

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1 час

Основные ингредиенты

Ингредиенты

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; color: rgb(41, 100, 158); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

2 кг 700 г

рис (аланчар)

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; color: rgb(41, 100, 158); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

2 кг 700 г

баранина (мякоть)

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

300 г

курдюк

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

600 г

масло растительное

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; color: rgb(41, 100, 158); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

3 кг

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

600 г

лук

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

1350 мл

вода

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

16 г

зира

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

10 г

барбарис (сухой)

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; color: rgb(41, 100, 158); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

360 г

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

54 г

соль

Узбекский плов: рецепт от шеф-повара рецепт. Процесс приготовления

1

Подготовить ингредиенты.

2

Рис замочить в воде на два часа, откинуть на дуршлаг, ошпарить кипятком и выложить в казан. Разровнять рис и всыпать зиру, накрыть крышкой и поставить на 3-4 минуты на сильный огонь. Перемешать, убавить огонь и тушить 25 минут до готовности. В процессе готовки два раза перемешать, добавляя воду. Накрыть крышкой и дать постоять.

3

Мясо порезать крупными кусками.

4

Лук нарезать полукольцами.

5

Морковь нарезать брусочками длиной 7-8 см.

6

Курдюк порубить кусочками и растопить в казане, затем добавить растительное масло и вынуть шкварки.

7

Положить лук и обжарить его до золотистого цвета.

8

Выложить в казан мясо.

9

Обжарить его вместе с луком.

10

Посолить и добавить морковь, тщательно перемешать и продолжить обжаривание.

11

Влить воду.

12

Добавить целые головки чеснока.

13

Добавить барбарис.

14

Добавить немного зиры.

15

Довести до готовности.

16

Выложить на тарелку рис, морковь и мясо.

17

Чайханский плов готов! Традиционно к плову подается салат «Ачик-чучук» (ташкентские помидоры со сладким луком и стручковым перцем).

18

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/мясо

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кружевная туника и шапочка

описание

http://kruchcom.ru

Рубрики:

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

топ

описание модели

http://kruchcom.ru

Рубрики:

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пуловер

описание модели здесь http://parijanka.net/index.php?option=com_content&...-26&id=997:-03563-phil-948

mod03_563phil (602x661, 87Kb)

Рубрики:

Вязание/вязание

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

меланжевый топ с высокой планкой

далее

http://rykodeliye.com

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

туника

описание

http://spici.com.ua/?cat=70

Рубрики:

Вязание/вязание

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

дизайнерская лампа за 2 доллара

http://lj_master_klass

Рубрики:

ИНТЕРЕСНО

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пуловер с короткими рукавами

подробнее...

http://vse-sama.ru/pulover/blog/stranica-2-2.html

Рубрики:

Вязание/вязание

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР С V-образным вырезом

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
http://korzinochka.3dn.ru/news/vjazanie_na_spicakh_pulovera/1-0-5

Рубрики:

Вязание/вязание

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персиковый ажурный пуловер, от финских дизайнеров. Спицы

описание модели на сайте http://igmihr.ru/MODELI/sp/pulover/337/337.html

Читать далее...

Рубрики:

Вязание/вязание

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бежевое платье-туника

описание модели на сайте http://knittingismilife.ru/platya-tuniki-spicami/32-bezhevoe-plate-tunika.html

1bezplattunika2 (494x699, 56Kb)

Рубрики:

Вязание/вязание

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

туника

Читать далее

http://bigpufanascreations.blogspot.com/2014/04/blog-post.html

1 (545x700, 593Kb)

Рубрики:

Вязание/вязание

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Густовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры спицами

Узоры спицами

1.

10 (699x554, 331Kb)

2.

9а (700x362, 238Kb)

3.

9 (700x526, 312Kb)

4.

8а (700x540, 299Kb)

5.

8 (700x540, 291Kb)

6.

7а (700x541, 289Kb)

7.

7 (700x485, 277Kb)

Рубрики:

Вязание/узоры

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заглублённая теплица. Из журнала САМ 07.2001

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

СВОЙ ДОМ И ПОДВОРЬЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукурузный цыпленок в цитрусовом маринаде

Кукурузный цыпленок в цитрусовом маринаде

Снимаем кожуру с одной половинки лайма и апельсина.Кожуру нарезаем на мелкие полоски.Полоски бланшируем 1 минутку в кипятке, а затем сливаем воду

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik1989 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ ТОПА BELGRAVIA, KNITSCENE ВЕСНА 2014

Belgravia (556x700, 108Kb)

http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...avia-knitscene-vesna-2014.html
Вязание топа Belgravia, Knitscene весна 2014.
Вязание топа отдельными деталями, которые затем сшиваются, спинка с вырезом на горловине.

Вязание топа спицами Belgravia

Дизайнер: Robin Melanson.

Размер: 35 (39, 43, 47, 51, 55)" по окружности груди; на фото показан размер 35”.

1 дюйм (“) = 2.54 см

Для вязания топа Вам потребуется:
Пряжа Classic Elite Yarns Firefly (75% вискоза, 25% лен) фисташкового цвета #7794 (pistachio) - 5 (6, 6, 7, 8, 9) мотков
Спицы 3.5 мм: прямые и круговые длиной 24”
Маркеры (М)
Гобеленовая игла
Крючок 3.25 мм
2 пуговицы диаметром 1 см
Плотность вязания:

24 п. и 30 р. = 4” (10 см), лиц. гладью
13 п., полосой Улей, = 2.25” (5.7 см)
Перевод описания вязания топа с английского языка.

1.

Belgravia2 (517x354, 131Kb)

2.

Belgravia_p1 (493x700, 209Kb)

3.

Belgravia_p2 (493x700, 227Kb)

4.

Belgravia_p3 (493x700, 176Kb)

Рубрики:

Вязание/вязание

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шали

Читать далее...

Рубрики:

Вязание/шали,шарфы,шапки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО

ТВОРОЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
150 г. сливочного масла,
250 г. творога (я использую мягкий обезжиренный творог),
3/4 стакана сахара,
1 яйцо,
1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик разрыхлителя для теста,
мука 350-400 г.
Размягченное масло растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, яйцо и творог. Хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель для теста и муку частями.
Выместить тесто на столе и убрать на 30 минут - 1 час в холодильник. Затем с ним можно будет работать.

ТВОРОЖНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

ТВОРОЖНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО и варианты выпечки из него:
Мука — 250 г
• Творог (домашний, мягкий) — 250 г
• Масло сливочнoe — 150 г
• Соль — 1/4 ч. л.
Смотрите далее…

Рубрики:

кулинария/тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это очень вкусно и можно эксперементировать с начинками!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ
Отменное блюдо, а если еще салатик со свежими огурчиками да помидорчиками, да посыпать зеленушкой,да с ароматным маслицем....можно и с малосольными огурчиками.....праздник живота!

НЕОБХОДИМО: Картофель – 500-600г ;Яйцо сырое – 1шт; Мука пшеничная – 100-150г; Фарш смешанный – 500г; Масло растительное для жарки.

1.Картофель отварить в мундире,остудить,почистить,натереть на крупной терке
2.Добавить соль,перец,яйцо,муку
3.В фарш добавляем соль,перец,специи,а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4.Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки
5.На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными
6.Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем
7.Обжариваем рулетики на сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания.
8.Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С
9.Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.

http://blogs.mail.ru/mail/alleena/

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная безрукавка-туника спицами

http://knitting-club.info/white-lace-top/

Читать далее...

Рубрики:

Вязание/вязание

Понравилось: 1 пользователю

Страницы: 444 ... 16 15 [14] 13 12 .... 1 Календарь

LiveInternet

О проекте