-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛИВИЙКА

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Царство_Кулинарии Вяжем_спицами_и_крючком

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.04.2014
Записей: 1111
Комментариев: 18
Написано: 1357





Несколько слов о том как готовить майонез дома быстро и вкусно

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько слов о том как готовить майонез дома быстро и вкусно

Вряд ли найдется более универсальный соус, чем майонез. Его добавляют и в салаты, и в первые, и во вторые блюда. Однако, готовый фабричный продукт имеет в своем составе огромное количество консервантов, которые, к сожалению, вредны для человеческого организма. К счастью, существует альтернатива – домашний продукт. О том, как готовить майонез дома, мы и поговорим в этой статье.
Screenshot_13-450x313 (450x313, 194Kb)

0_1b6a17_a02df857_L (100x89, 4Kb)

ПРИТЧА «СОЛОМОНОВО КОЛЬЦО»

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИТЧА «СОЛОМОНОВО КОЛЬЦО»

«…Всему свое время, и время всякой вещи под небом:
время рождаться, и время умирать…»
Екклезиаст

кольцо Соломона притча

История, о которой пойдет речь в сегодняшней статье, известна, пожалуй, всем. В притче о кольце царя Соломона заключена магическая фраза «все пройдет», помогающая людям в совершенно разные периоды жизни. Некоторых она успокаивает, других возвращает к правде жизни и отрезвляет.
Знаете, оказывается притча «Кольца Соломона» имеет продолжения. Именно продолжения, которые открываются в нужное время…

кольцо3 (600x450, 157Kb)

 

88401984_0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)

7 рецептов! Праздничные блюда

Среда, 04 Ноября 2015 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 рецептов! Праздничные блюда

5745884_ryleti_myasnie (700x339, 421Kb)
 
1. Праздничные ПЕНЕЧКИ очень красиво смотрятся на столе, главное, они невероятно вкусные и украсят Ваш праздник по достоинству и порадует гостей!
Ингредиенты:
Свининa — 250 г, Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт, Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г, Сухари панировочные
Масло растительное, Зелень, Соль., Перец черный (молотый).
 
 
Приготовление:
Читать далее...

Крестьянка - июль-август 2015

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крестьянка - июль-август 2015

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Флеш журналы для чтения.
Управлять мышкой - кликом или крутить колесико.
Для выхода из полного экрана - кнопка Esc на клавиатуре.







Серия сообщений "Флеш журналы":

Часть 1 - Караван историй - август 2015
Часть 2 - Мой ребёнок - сентябрь 2015
...
Часть 14 - Добрые советы - март 2015
Часть 15 - Вязание - сентябрь 2015
Часть 16 - Крестьянка - июль-август 2015
Часть 17 - ПРО Здоровье - июль-август 2015
Часть 18 - Караван Историй - ноябрь 2015
Часть 19 - Биография (Дарья) - июнь 2015



ПРО Здоровье - июль-август 2015

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРО Здоровье - июль-август 2015

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Флеш журналы для чтения.
Управлять мышкой - кликом или крутить колесико.
Для выхода из полного экрана - кнопка Esc на клавиатуре.







Серия сообщений "Флеш журналы":

Часть 1 - Караван историй - август 2015
Часть 2 - Мой ребёнок - сентябрь 2015
...
Часть 15 - Вязание - сентябрь 2015
Часть 16 - Крестьянка - июль-август 2015
Часть 17 - ПРО Здоровье - июль-август 2015
Часть 18 - Караван Историй - ноябрь 2015
Часть 19 - Биография (Дарья) - июнь 2015



Караван Историй - ноябрь 2015

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Караван Историй - ноябрь 2015

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Флеш журналы для чтения.
Управлять мышкой - кликом или крутить колесико.
Для выхода из полного экрана - кнопка Esc на клавиатуре.






Серия сообщений "Флеш журналы":

Часть 1 - Караван историй - август 2015
Часть 2 - Мой ребёнок - сентябрь 2015
...
Часть 16 - Крестьянка - июль-август 2015
Часть 17 - ПРО Здоровье - июль-август 2015
Часть 18 - Караван Историй - ноябрь 2015
Часть 19 - Биография (Дарья) - июнь 2015



Биография (Дарья) - июнь 2015

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биография (Дарья) - июнь 2015

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Флеш журналы для чтения.
Управлять мышкой - кликом или крутить колесико.
Для выхода из полного экрана - кнопка Esc на клавиатуре.







Серия сообщений "Флеш журналы":

Часть 1 - Караван историй - август 2015
Часть 2 - Мой ребёнок - сентябрь 2015
...
Часть 17 - ПРО Здоровье - июль-август 2015
Часть 18 - Караван Историй - ноябрь 2015
Часть 19 - Биография (Дарья) - июнь 2015



Кулинарная Бродилка

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарная Бродилка

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



  • Пирожное «Вупи»

  • Творожные кексы со сгущенкой

  • Жюльен классический

  • Рогалики с творогом

  • Фруктовый пирог на йогурте

  • Компот из смородины с медом

  • Сырные оладьи

  • Кекс из простокваши с изюмом

  • Пирожное картошка из печенья

  • Колдуны с творогом

  • Салат «Морковка»

  • Быстрые бутеры к завтраку

  • Воздушный кулич

  • Скумбрия жареная в духовке

  • Салат «Дары моря»

  • Бананы в тесте

  • Борщ с квашенной капустой

  • Пасхальные куличи

  • Домашние пончики

  • Творожный «торфяной» пирог

  • Панировочные шашлыки из курицы

  • Салат «Тиффани»

  • Куриное филе в сливочном соусе

  • Сырные блинчики с зеленью

  • Черничный пирог с творогом

  • Воздушные мини-пиццы

  • Тертый пирог с вареньем

  • «Ленивые» куриные ножки

  • Торт «Рыжик»

  • Домашняя лазанья

  • Чебуреки с картофелем и сыром

  • Помидоры в сырном кляре

  • Тбилисские хачапури

  • Солянка мясная

  • Домашняя сгущенка за 15 минут

  • Творожные булочки

  • Фаршированная картошка

  • Торт «Мишка на севере»

  • Запеченный дольками картофель

  • Домашние ириски на топлeном молоке

  • Сырные лепешки

  • Салат из курицы

  • Самый вкусный сметанник

  • Банановые маффины с шоколадом

  • Как правильно кормить ребенка

  • 5 правил здорового питания

  • Пирог «Зебра»

  • Чесночная картошка

  • Домашнее печенье «Тающие моменты»

  • Торт «Муравейник» из печенья




  • пост составила



    Серия сообщений "кулинария":

    Часть 1 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ
    Часть 2 - КОПЧЕНАЯ РЫБКА ПО-ДОМАШНЕМУ
    ...
    Часть 42 - Мерная таблица продуктов
    Часть 43 - Мясные деликатесы - Флеш Бродилка
    Часть 44 - Кулинарная Бродилка



    Вязаные пальто спицами. Подборка.

    Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 10:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вязаные пальто спицами. Подборка.

    Как связать пальто спицами 
    Как связать пальто спицами
    Длинное пальто связано спицами из пряжи сиреневого цвета. При вязании пальто использовалось множество узоров, в основном ...

    Схема пальто спицами 
    Схема пальто спицами
    Пальто связанное спицами - модель китайских мастериц. Пальто связано из светлой пряжи бело-серого оттенка. В качестве узоров ...

    Связать пальто спицами 
    Связать пальто спицами
    Пальто с искусственным мехом связано спицами. Схема вязания пальто спицами ...

    Узор для пальто спицами 
    Узор для пальто спицами
    Простой, но очень красивый узор для вязания пальто спицами. Схема узора спицами ...

    Вязание пальто спицами 
    Вязание пальто спицами
    Теплое пальто связано спицами №5,№5,5,№6,№6,5. Размер 42/46. Схема вязания пальто спицами. ...

    Длинное пальто спицами 
    Длинное пальто спицами
    Длинное пальто с узором из кос связано спицами. Схема вязания узора спицами ...

    Узор для пальто спицами 
    Узор для пальто спицами
    Пальто в светлых тонах для весенней погоды связано толстыми спицами. Узор для вязания пальто спицами ...

    Вязаное пальто и сумка 
    Вязаное пальто и сумка
    Модель из журнала "Susanna" №11/2012 г. Пальто и сумка связаны спицами №7 и №8 из 800 г для пальто и 200 г для сумки пряжи (52% мериносовой ...

     


    Цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ

    Эрос Рамазотти и Шер - "Piu Che Puoi"

    Цитата

    Суббота, 31 Октября 2015 г. 10:28 + в цитатник
    Прослушать
    122720 слушали
    2028 копий

    [+ в свой плеер]

    Эрос Рамазотти и Шер - "Piu Che Puoi"

    Комментарии (0)

    БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО

    Среда, 28 Октября 2015 г. 10:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Блюда из тыквы - 30 рецептов с фото

    Блюда из тыквы

    Читать далее...

    Знаменитые романы супругов Голон о Анжелике - читать, слушать и смотреть

    Вторник, 27 Октября 2015 г. 13:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Знаменитые романы супругов Голон о Анжелике - читать, слушать и смотреть

     
    Помните, как в школе читали?..Как бегали в кинотеатры...
    Романы, которым нет равных...
    А вы знали, что Серж Голон - русский?!!
     

    Анн Голон ( Anne Golon Франция, 1924 )

    Настоящее имя - Симона Шанже.

    17 декабря 1921 года в Тулоне, в семье капитана французского флота Пьера Шанжё родилась дочь, которую назвали Симоной.

    Девочка рано проявила способности к живописи и рисунку. Когда ее отец занялся авиацией и написал книгу о самолетах, то десятилетняя Симона раскрасила для него более 500 экземпляров.

    Когда ей исполнилось 18 лет, она написала свою первую книгу "Страна за моими глазами" (опубликована в 1944 году под псевдонимом Жоэль Дантерн.

    Именем Жоэль ее впоследствии называли в семье). Тогда же она начала работать как журналистка.

    Разделители
     

    В 1939 году началась вторая мировая война, а летом 1940 года Франция была оккупирована немецкими войсками. В то время семья уже жила в Версале. Симона решила вырваться из оккупированной зоны и отправиться на юг, к испанской границе. В Испании в то время действовал франкистский режим, но в те страшные дни, когда почти всю континентальную Европу накрыла тень оккупации, призрачная свобода еще не оккупированного тогда юга и невоюющей Испании были для юной девушки действительно глотком чистого воздуха.

    В 1949 году молодая писательница получила премию за новую книгу - "Патруль невинного святого". На полученные деньги она решила поехать в Африку, откуда собиралась посылать репортажи. Симона отправилась в Конго, там она и встретила свою судьбу.

    Zlata-Atelier - Это меня вдохновляет

    Человека, которому суждено было сыграть такую огромную роль в ее жизни, звали Всеволод Сергеевич Голубинов.

    Всеволод Голубинов родился 23 августа 1903 года в Бухаре. Он вырос в Исфахане (Иран), где его отец Сергей Петрович Голубинов был царским консулом.
    В начале революции учился в Севастопольской гимназии, самостоятельно пересек страну во время Гражданской войны, пытался безуспешно поступить в Белую Армию.
    Во Францию он бежал в 17 лет.
    Изучал химию и минералогию в университете Нанси, где его семья нашла убежище после бегства от большевиков через пустыню.
    В 20 лет Всеволод Голубинов стал самым молодым доктором наук во Франции. Он продолжал учебу и работал как горный инженер: получил восемь магистерских степеней: по математике, минералогии, физике, электричеству, химическому машиностроению, геологии, радиоактивности. Работал как геолог-разведчик в Африке и в нескольких странах Азии, для крупных компаний и французского правительства.
    Большую часть жизни его сопровождали опасности и чудесные приключения. Всеволод Голубинов владел пятнадцатью языками и у некоторых племен Африки получил прозвище “Белый волшебник”.
    Во время Второй мировой войны Всеволод Голубинов присоединился к генералу де Голлю и был приговорен к смерти правительством Виши.
    Золотое месторождение, разведанное и открытое Всеволодом, позволило “Свободной Франции” заплатить своим функционерам и вооружить армию Леклерка, которая начала свой путь в оккупированную Францию из этой части Африки.
    Когда Всеволод Голубинов приехал во Францию после войны, друг попросил его сделать книгу совместно с одним молодым писателем, поскольку группе литераторов нужен был человек со стороны, который бы рассказал интересную историю. Молодые люди хотели сделать что-то самостоятельно, не желая зависеть от издателя, и искали кого-то, кто бы не был заинтересован в деньгах и не собирался становиться писателем. Всеволод Голубинов оказался шансом для них: он был ученым, презирал литературу, и не беспокоился о деньгах. 
    Книга “Подарок Реза-Хана” (“Le Cadeau de Riza Khan”) рассказывала об одном из десятков сувениров, принадлежащих Всеволоду Голубинову. Всеволод выбрал для себя псевдоним “Серж Голон”, под этим именем и была опубликована книга. Серж Голон получил премию, а деньги с этой премии пошли тому самому писателю, который работал вместе с ним и получил авторские права на эту работу.
    Всеволод Голубинов вернулся в Африку. 
    Однажды ночью (а было это в 1947 году в Чаде) его гостеприимства попросила молодая француженка. Это была смелая свободная предприимчивая журналистка Симона Шанжё, публиковавшаяся пол псевдонимом Жоэль Дантерн (Joёlle Dantern), которая путешествовала по Африке (это и была будущая Анн Голон).

    Эти люди не могли не заинтересоваться друг другом. Роман, начавшийся между ними, вылился в глубокое чувство и вскоре они поженились в Пуант Нуар (Конго), в 1948 году.

    Жизнь в Конго, однако, становилась сложнее, супруги вернулись во Францию и поселились в Версале. Всеволод Голубинов, опытный геолог, не мог найти работу во Франции. Они попытались заниматься совместным литературным трудом, и выпустили книгу о диких животных ("Le Coeur des Betes Sauvages"). Однако положение было трудным, кроме того, Симона к тому времени родила своего первого ребенка. И тогда она решила написать историко-приключенческий роман. К делу писательница подошла исключительно добросовестно.

    Симона и Всеволод три года проработали в библиотеке Версаля, изучая исторические материалы, посвященные истории семнадцатого века. Работа распределялась так: Симона изучала материал, писала, строила фабулу, составляла план, а Всеволод заботился об историческом материале и консультировал ее. Первая книга получилась объемной - 900 страниц. Книга увидела свет в 1956 году, а в следующем году она вышла и во Франции. Из-за большого объема ее издали в двух томах. Первый получил название "Анжелика, маркиза ангелов", а второй - "Путь в Версаль".

    Венчанные небом Анн и Сержа Голон

    Французские издатели предложили поставить на обложку два имени. Симона была не против, но Всеволод дал свое согласие не сразу. Он резонно утверждал, что книгу написала Симона. Однако издатели настояли на своем, и псевдоним "Анн и Серж Голон" получил право на существование. В Германии же на обложках книг стояло только имя Анн Голон. За первыми томами последовали еще четыре, причем развитие сюжета шло по заранее составленному плану.

    А жизнь продолжалась. В 1962 году, когда существовало шесть книг (шестой была "Анжелика и ее любовь") у Анн и Сержа Голон (будем отныне называть их так) было уже четверо детей.

    Тем временем Анн и Серж продолжали работу. Шестая книга закончилась прибытием Анжелики в Америку. Действие, по планам Анн, должно было происходить в Мэне, где находились поселения французских, английских и голландских колонистов, и в Канаде. И вот семья отправилась в США и в Канаду, чтобы собрать там материал для новых книг. Они прожили там несколько лет и собрали немало интересных сведений. Серж Голон напряженно работал как художник, занимаясь также химией красок.

    Анн успешно трудилась над продолжением цикла. Вышли романы "Анжелика в Новом свете", "Искушение Анжелики". В 1972 Анн завершала роман "Анжелика и демон", Серж готовил очередную выставку своих работ, которая должна была состояться в Квебеке, куда и отправилась семья. Однако через несколько дней по приезде Серж неожиданно скончался, не дожив до своего семидесятилетия
     
    Разделители

    Читать далее...

    НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ МАННИК

    Суббота, 24 Октября 2015 г. 19:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Невероятно вкусный тыквенный манник

    Тыквенный манник

     

    СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    РЕЦЕПТ ТОРТА «ШИФОНОВАЯ ПРАГА»

    Суббота, 24 Октября 2015 г. 19:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рецепт торта «Шифоновая Прага»

    Рецепт торта «Шифоновая Прага». Для самых искусных сладкоежек!

    3925311_tort_Shifonovaya_Praga (613x470, 129Kb)



    Многие думают, что торт «Прага» назван в честь одноименной столицы Чехии. На самом деле этот шоколадный десерт придумал начальник кондитерского цеха московского ресторана «Прага» Владимир Михайлович Гуральников. Долгое время рецепт лакомства находился в секрете. Но самым предприимчивым хозяйкам удалось раскрыть тайные ингредиенты торта. Более того, сейчас существует несколько вариаций любимого десерта. TakProsto предложит тебе сегодня рецепт «Шифоновой Праги». Почему шифоновой? Дело в том, что для приготовления бисквитных коржей используют не сливочное масло, а растительное, поэтому они получаются очень нежными, как и весь торт.

    Ингредиенты:

    Читать далее...

    ДЕТСКАЯ ВЫПЕЧКА - 100 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ!

    Суббота, 24 Октября 2015 г. 19:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Детская выпечка - 100 простых рецептов!

    Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты детской выпечки

     

    Выпечка для детей

     

    Детская выпечка/5281519_detskie_kapkeiki224324_png (700x414, 187Kb)

     

    Капкейки с кремом внутри

    Капкейки с кремом внутри

    Капкейки пользуются огромной популярностью и в этом нет ничего странного, ведь данный десерт, относительно просто готовится и получается очень легким и нежным. Здесь рецепт лимонных капкейков с кремом.

    Пирог с яблоками и черникой

    Пирог с яблоками и черникой

    К чаю или к приходу гостей вы можете повторить этот очень простой рецепт пирога с яблоками и черникой. Нежное тесто в сочетании с сочной начинкой - это невероятно вкусно.

    Пирог с тыквой и яблоками

    Пирог с тыквой и яблоками

    Очень яркий и вкусный, полезный и аппетитный пирог с тыквой и яблоками в домашних условиях - прекрасный вариант выпечки для всей семьи. Если вы любите сладенькое к чаю, запоминайте рецепт. 

    Заварное тесто на молоке

    Заварное тесто на молоке

    Это классический вариант заваривания теста для домашней выпечки.По этому рецепту лучше всего получаются эклеры, поскольку тесто после приготовления очень воздушное и легкое. 

    Песочный пирог с апельсиновой начинкой

    Песочный пирог с апельсиновой начинкой

    Оригинальный и стильный песочный пирог с апельсиновой начинкой в домашних условиях - для вас! Готовится он легко и просто, вам понравится и вкус, и наполнение, и внешний вид десерта!

    Читать далее...

    КАК ПРОСМАТРИВАТЬ И БРАТЬ КАРТИНКИ С ЯНДЕКС ФОТО В СВЯЗИ С НОВЫМИ ИЗМЕНЕНИЯМИ

    Суббота, 24 Октября 2015 г. 18:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как просматривать и брать картинки с Яндекс фото в связи с новыми изменениями

    5mz7vcye.gif5mz7vcye.gif
    С недавнего времени на Яндексе произошли изменения, просмотра и взятия картинок с АЛЬБОМОВ НА ЯНДЕКС ФОТО. В связи с возникшими вопросами читателей, постараюсь объяснить, КАК ТЕПЕРЬ ПРОСМАТРИВАТЬ И БРАТЬ КАРТИНКИ С АЛЬБОМОВ НА ЯНДЕКС ФОТО в нужном размере.
    Находим нужную картинку на ЯНДЕКС ФОТО, И щелкаем по ней мышкой.


    5mz7vcye.gif5mz7vcye.gif



    Серия сообщений "Уроки для блогов":

    Часть 1 - Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
    Часть 2 - Как взять картинку с альбомов Яндекс -фото
    ...
    Часть 18 - Как к каждой записи в дневнике, сделать свой простенький курсор, и вставить его в пост.
    Часть 19 - Сервисы, которые в считанные секунды сожмут любые картинки или фото без потери качества
    Часть 20 - Как просматривать и брать картинки с Яндекс фото в связи с новыми изменениями
    Часть 21 - Как увидеть пароль вместо звездочек?
    Часть 22 - Сделать текст с окошечком прокрутки (флеймом)
    ...
    Часть 42 - Как вставить плейкаст в сообщение в дневнике
    Часть 43 - Для тех, кто перестал получать сообщения и комментарии на почту.
    Часть 44 - Календарь на ЛиРу, где находится и его функции



    КУЛИНАРИЯ >КОТЛЕТА ПО-ГОМЕЛЬСКИ

    Суббота, 24 Октября 2015 г. 18:30 + в цитатник
    Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кулинария >Котлета по-гомельски


     


    3416556_Kotletapogomelski3460x613 (460x613, 145Kb)

    В белорусском Гомеле я не была и в ресторанах, можно сказать, не работала. Но именно так называют эти котлеты в рунете.

    Ингредиенты:

    400-500 г — свинина (куриное филе)

    Для начинки:

    200 — 300 г — грибы (шампиньоны или вешенки)

    100 — 150 г — сыр твердый

    1 шт — лук репчатый

    укроп (свежий)

    Для панировки:

    2 — 4 шт — картофель

    1 шт — яйцо куриное

    мука

    соль

    перец черный (молотый)

    масло растительное.

    Начинка.

    Грибы отварить и порезать. Лук нарезать и пожарить на растительном масле до полуготовности. Сыр натереть на крупной терке. Укроп (у меня замороженный) измельчить. Соединить грибы (у меня белые замороженные), лук, сыр, укроп, посолить, поперчить, перемешать.

    Мясо нарезать поперёк волокон как на отбивные/шницель, тонко отбить с обеих сторон, посолить, поперчить. Вместо свинины можно взять и куриное филе, но говорят, что настоящие котлеты «Гомельские» готовятся только из свинины.

    Положить на отбитое мясо начинку. Сформировать котлету овальной формы. Первый вариант у меня для пробы — без сыра и укропа.

    Второй вариант — с сыром и укропом. Дело было зимой, поэтому укроп здесь замороженный.

    Сформировать котлеты овальной формы. Обвалять в муке, затем во взбитом яйце.Натереть сырой картофель на крупной тёрке.

    Затем на ладони разложить равномерно по всей котлете натертый картофель. Уплотнять и прижимать картофель руками, сложив руки «лодочкой». Постепенно добавлять ещё картофель и уплотнять руками.

    Котлеты обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. И довести до готовности в духовке или микроволновой печи.

    https://clck.ru/9bTHR

    http://lubimye-recepty.com/kotleta-po-gomelski/


    С.Пошехонка

    https://clck.ru/9bTHR

    http://lubimye-recepty.com/kotleta-po-gomelski/


    САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО

    Суббота, 24 Октября 2015 г. 17:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат с куриной грудкой - 30 рецептов с фото

    Салат с куриной грудкой

    Читать далее...

    САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО

    Суббота, 24 Октября 2015 г. 17:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салаты на день рождения - 30 рецептов с фото

    Читать рецепты салатов на День Рождения

    ЛАГМАН - 10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ С ФОТО

    Вторник, 20 Октября 2015 г. 14:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Лагман - 10 лучших рецептов с фото

    Лагман

    Читать далее...


    Поиск сообщений в ЛИВИЙКА
    Страницы: 56 ... 47 46 [45] 44 43 ..
    .. 1 Календарь