Салат Морская фантазия.

* 500 г кальмаров
* 240 г крабовых палочек
* 100 г красной икры
* 200 г. очищенных креветок 
* 4 яйца
* майонез по Дюкану
* соль

Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты. 
Остудить.Кальмары мелко нарезать соломкой.Крабовые палочки мелко нарезать. Добавить очищенные креветки.Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся. Белки натереть на терке.Смешать крабовые палочки, креветки, белки, кальмары, икру. Немного посолить.Заправить майонезом.
Салат выложить в салатницу, украсить икрой.
Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.

Ленивая "Селедка под шубой". 

●Яйца - 4 шт.
●Свекла - 1-2 шт. (зависит от размера)
●Лук - 1 шт.
●Селедка - 1 шт.
●Майонез по Дюкану - 200 г. 
●Чеснок - 2-3 зубчика.
●Зелень - укроп, петрушка.
●Соль - по вкусу.

Для майонеза по Дюкану смешайте мягкий творог 150 г, 1-2 вареных желтка, 1 ст. ложку лимонного сока, добавьте горчицу, соль, сахзам по вкусу. Или воспользуйтесь вашим любимым рецептом дю-майонеза )

Готовим:

1 Отварить свеклу, яйца, остудить, очистить. Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков. Свеклу натереть на крупной терке.
2 Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
3 Затем добавить дю-майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.
4 Нафаршировать полученной массой корзинки из половинок яичного белка, ленивая шуба готова.
5 Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.