вязание, кружево |
Серия сообщений "ирландское кружево":Часть 1 - Дулет 121
Книги по вязанию. Огромный выбор!!! Загляни не пожалеешь!!!
Часть 2 - Дуплет 122
...
Часть 9 - Дуплет 132
Часть 10 - Дуплет 133
Часть 11 - Дуплет 6 ирландское кружево
Часть 12 - Дуплет 108
Часть 13 - Дуплет 112
...
Часть 16 - Дуплет 135
Часть 17 - Дуплет 136
Часть 18 - Жакет с кокеткой ирландским кружевом
Серия сообщений "Дуплет":
Часть 1 - Дуплет 114
Часть 2 - Дуплет Журнал по вязанию 131-12
...
Часть 18 - Дуплет 111
Часть 19 - Дуплет 9 ирландское кружево
Часть 20 - Дуплет 6 ирландское кружево
Часть 21 - Дуплет 113
Часть 22 - Дуплет 117
...
Часть 37 - Дуплет 139
Часть 38 - Дуплет 140
Часть 39 - дуплет 141
|
|
вязание, кружево |
Журнал "Дуплет" Спецвыпуск.
1.
2.
|
|
выпечка, тесто |
 * Иногда тесто липнет к рукам, мало муки… Но если добавить больше – не будет воздушности, тесто будет крутым. Обычно тесто раскатывают скалкой. Если же в стеклянную бутылку налить холодной воды, то такое некрутое тесто будет раскатываться очень легко. *Если же вы смажете руки и разделочный стол растительным маслом, никакое тесто липнуть не будет. *Добавьте немного растительного масла в тесто для блинов, и уже не нужно будет подмазывать сковороду. *Тонкое тесто легче раскатать, если скалку обернуть чистой проглаженной полотняной тряпочкой. *Если тесто очень влажное, его легко раскатать через пергаментную бумагу до нужной высоты. *Чтобы получить воздушное и легкое рассыпчатое пресное тесто, нужно добавить ложечку коньяку. *В бисквитное тесто очень хорошо добавить немного крахмала – готовые изделия тоже будут рассыпчатыми. *Бисквитное тесто имеет свои секреты. Яично-сахарную смесь нельзя смешивать с мукой дольше 15 секунд! Иначе тесто осядет, и бисквит будет плотным, не воздушным. *В песочном тесте муку нужно мешать с другими ингредиентами не больше 2-3 минут. Иначе получается слишком плотное и жесткое тесто. *Дрожжевое тесто для жареных пирожков должно быть более слабой консистенции, чем для печеных. Только тогда они получаются мягкими и воздушными. *Чтобы выпечка получилась воздушная, форму нужно заполнять только до половины. Это касается бисквитного и дрожжевого теста. *Когда раскладываете свой пирог из дрожжевого теста на противне или в форме, оставьте вокруг него пустоты, пирог лучше пропечется. *Заварное тесто и тесто, в котором много белков, встряхивать и передвигать в форме или на противне нельзя, изделия сразу осядут. *Слоеное тесто тоже имеет свои секреты. Перед выпечкой оно должно быть холодным, масло в таком тесте не успевает растаять, а тесто успевает подняться. И выкладывать изделия из слоеного теста нужно на лист, смоченный холодной водой. Тогда такие изделия будут легко выниматься после выпечки. *Слоеное тесто выпекают при температуре 210-230 градусов. При более высокой оно твердеет, при более низкой – не румянится, становится сухим. *Чтобы тесто не пригорело в духовке, под форму насыпают немного соли. Если изделия начинают пригорать, верх закрывают мокрой бумагой. *Дрожжевое тесто не любит долго сидеть в духовке, получается сухим. Если у вас пирожки или булочки, выпекайте их не более 20 минут при температуре 180-200 градусов. Если пирог с готовой начинкой – не более 30 минут. *Любой выпечке, кроме той, из которой будете делать рулет, нужно дать время остыть, только потом ее вынимают. Чтобы она хорошо вынималась из формы, вытаскивайте ее из духовки на мокрое полотенце. *Рулетное же тесто нужно остудить только слегка. Если оно полностью остынет, вы уже не свернете рулет, все поломается. *Украшать кремом, глазурью, фруктами и т.д. готовые торты и пирожные можно только в полностью остывшем виде. | ||
angel devid
|
|
игольница |
Замечательная идея создания игольницы из статуэтки)
|
|
вязание, кружево |
|
|
цветы |
Быстрый и легкий мастер-класс по созданию цветов из гофрированной бумаги с конфетами.
|
|
вкусняшка, салаты |
|
|
коробочки |
|
|
компьютер |
|
|
коробочки |
|
|
открытки, бумага |
|
|
компьютер |
|
|
вязание, кружево |
На тему ирландского кружева написано и создано мастер-классов достаточно много. Однако почти все они рассчитаны на опытных вязальщиц и освещают, как правило, только два момента: создание мотивов и соединение их в полотно.
Совершенно незаслуженно остаются без внимания многие мелкие детали всего процесса создания вещи в технике ирландского кружева. Ведь качественное выполнение именно этих деталей отличает профессионально выполненную вещь от любительской.
Сегодня же я хочу представить вам необычайно качественный и подробный мастер-класс Масловой Анны, неоспоримой ценностью которого является внимание ко всем мельчайшим деталям всего процесса.
И конечно отдельный интерес вызывает использование бисера в технике ирландского кружева.
Думаю, вы оцените качество этого мастер-класса.
|
|
вкусняшка, запеканки |
За незнакомым словом «террин» скрывается запеканка из фарша с начинкой, которую можно подобрать по своему вкусу. Ломтиком террина можно позавтракать, его можно взять в «тормозок» на обед и к ужину это блюдо тоже будет кстати. В общем, красота, да и только!
|
|
выпечка, тесто |
|
|
вкусняшка, запеканки |
|
|
вкусняшка, грибы |
|
|
сумки |
Всем привет!
Я вообще сейчас готовлю большую подборку различных идей и мастер-классов по созданию летних сумок, в самое ближайшее время опубликую. Но всегда находится одна или несколько работ, которые не хочется подавать "в куче":) Они достойны того, чтобы о них рассказать и показать в сольной версии:) С одной из таких работ я и хочу вас познакомить.
Автор работы и мастер-класса - мастерица Паула, публикующая свои работы и уроки на рукодельном ресурсе Fort Worth Fabric Studio (fortworthfabricstudio.blogspot.com). Паула специализируется на лоскутном шитье. Работа, которую вы увидите, включает в себя элементы пэчворка, как раз с помощью этой техники и создан приятный цветок, который является изюминкой сумки:) Приятного просмотра!
И небольшой совет для творческих мам и бабушек:)
Я летом всегда сталкиваюсь с огромной проблемой, точнее, сложностью:) Летом вроде и энергии море, и идеи фонтанируют, и желания творить выше крыши, но вот времени на все это дело почему-то очень мало:) Конечно, мы больше гуляем и ездим куда-то, но самое главное - это тот момент, что летом лично у меня меньше своего собственного времени, которое я могу распределять и планировать сама - дети-то дома, их нужно чем-то занимать, им постоянно что-то нужно:) Поэтому у меня летом помимо творческих планов очень остро стоит вопрос организации времени своих детей - чем занять, что для них придумать, чтобы они хоть немного дали потворить:) Если у вас та же проблема, рекомендую устраивать для ваших детей ассорти из занятий, причем вы должны сегодня продумать и расписать, чем они будут заниматься завтра, и подготовить все для этого. Обязательно включите в ежедневные занятия лепку, рисование, собирание пазлов, конструирование и т.д. Обязательно не менее двух часов в день должны занимать прогулки, минимум телевизора, компьютер только в виде развивающих игрушек, например, девчонкам можно предложить такие- долл мейкеры, но тоже не более часа в день. И чем больше вы загрузите и разнообразите занятия детей, тем больше времени у вас освободится для своих дел. Ну а к творчеству можно привлекать и малышей, они с удовольствием будут сидеть рядышком и копировать маму:) Удачного всем летнего творчества!
|
|
вязание, кружево |
|
|
журналы |
|
|
