Печеночный блинчики с начинкой 

Можно подавать как закуску или с гарниром

Ингредиенты:

• Печень — 500 гр
• Мука — 3 ст. ложки
• Молоко — 2 стакана
• Яйца — 3 шт
• Картофельный крахмал — 1 ст. ложка
• Растительное масло — 3 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Для начинки :

• Морковь — 4 шт (крупные )
• Лук — 3 шт (большие )
• Майонез — 3 ст. ложки

Приготовление:

1. Нарезаем печень на кусочки и измельчаем в блендере.
2. Добавляем в полученную массу яйца, муку, крахмал и молоко всё перемешиваем.
3. Добавляем растительное масло.
4. Жарим блинчики на раскалённой сковороде с двух сторон до румяности, смазав для первого блина сковороду растительным маслом.
5. Для начинки: нарезаем мелко лук, морковь натираем на крупной тёрке и обжариваем все на растительном масле. Остужаем и добавляем майонез, перемешиваем.
6. Смазываем остывший блин начинкой и сворачиваем рулетиками.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...