Если ваша основная спица - 3,5 мм, тогда резинку вяжите спицами 2,75 мм.

Есть вот такая таблица размера спиц. Размер спиц чаще всего используют в Америке, а толщина милиметрами - в Европе. 
Размер 000 -1,5 мм 
Размер 00 - 1,75 мм 
Размер 0 - 2 мм 
Размер 1 - 2,25 мм 
Размер 1,5 - 2,5 мм 
Размер 2 - 2,75 мм 
Размер 2,5 - 3 мм 
Размер 3 - 3,25 мм 
Размер 4 - 3,5 мм 
Размер 5 - 3,75 мм 
Размер 6 - 4 мм 
Размер 7 - 4,5 мм 
Размер 8 - 5 мм 
Размер 9 - 5,5 мм 
Размер 10 - 6 мм 
Размер 10,5 - 6,5 мм 
Размер 10,5 - 7 мм 
Размер 11 - 7,5 мм 
Размер 11 - 8 мм