Лимонный кекс.

 Вряд ли сегодня мы сможем достоверно узнать, как именно возникло чаепитие. Чаепитие на Руси стало не простым утолением жажды, а традиционным ритуалом. Семьи собираются за общим столом не для обеда или ужина, а для чаепития. Есть один атрибут, который  украсит стол, это вкусный ароматный лимонный пирог, он великолепно подходит для семейного чаепития. Он не требует больших финансовых затрат, и готовится из того, что есть в холодильнике. Лимонный пирог имеет очень нежный приятно-кисловатый вкус содержит немного жира и калорий.

Рецепт этого наивкуснейшего лимонного пирога:

Cначала человек научился пользоваться огнём, а потом его добывать с лесных пожаров или трением. Было это двести тысяч лет тому назад. Человек придумал, как варить пищу в яме, накрытой большой шкурой, но готовить в ней было непросто. Поэтому люди придумали дымоход, а позже русскую печь, которую по праву можно считать гордостью русского народа. Какое блюдо существует на Руси со времен первой русской печки? Запеканка - вкусный полезный завтрак и диетический десерт. Что может быть вкуснее, чем ароматная творожная запеканка с брусникой и изюмом по утрам?

Рецепт этой творожной запеканки с брусникой и изюмом:

Совершенных людей не существует. Чаще всего советуют принимать людей такими, какие они есть, со всеми их достоинствами и недостатками. Неумение плести не самый страшный недостаток. Кто не умеет плести, тот плетёнку с маком не сделает, потому что красиво сплести из обычного теста плетёнку с маком своими руками достаточно сложная задача.

Рецепт этой "Кружевной" плетёнки с маком:

Что вы можете быстро приготовить на стол, если приходят гости, неожиданно зашедшие «на огонек»? Если они придут с бутылкой, то вопросов не возникнет. Если это люди, которым вы реально рады, необходимо предложить им лёгкую закуску. В морозилке всегда есть мясо и всегда есть картошка, в итоге получается радостный праздник... А если гости придут без бутылки???  То вы будете казаться негостеприимными, если ничем их не угостите. Делается быстро и удобно, простейший и популярнейший сегодня десерт к чаю - шарлотка. Это один из самых популярных яблочных пирогов, который можно быстро приготовить.

Рецепт этой тыквенно-яблочной шарлотки:

"Заливной" пирог с картошкой и курицей

Еще в далекой древности, много тысяч лет назад, а может быть еще раньше, наши предки были храбрыми охотниками и хорошо ловили рыбу и других морских гадов, в ручьях и реках голыми руками. Покорив огонь, человек стал использовать его для приготовления пищи.  Однажды, кто-то подумал и приготовил рыбный пирог. Люди строили хорошие корабли и уходили на них далеко в море. Рыбная ловля стала для них привычным промыслом. Рыба очень полезная и блюд из неё очень много. Каждый готовит их по - своему.

Рецепт этого рыбного пирога:

Древнейшие люди добывали пищу собирательством и охотой. Они искали грибы, растения, ягоды, корешки, копаясь голыми руками в земле. Иногда применяли палку с поперечным сучком, более удобную для копания. Однажды древний человек заинтересовался оранжевым корнеплодом, и попробовав на вкус, он его высоко оценил и, как говорится, распространил информацию... Затем человек от собирательства перешёл к сельскому хозяйству, земледелию и цивилизации, а морковка стала неотъемлемой частью каждого огорода. Блюда из моркови существуют самые разнообразные: и сладкие, и соленые, и кислые. Её можно и варить, и тушить и жарить.. А ещё можно приготовить морковный пирог. Это изумительно вкусный, оранжевый, сочный пирог, который очень быстро готовится и не требует экзотических продуктов. Готовится он самыми разнообразными способами.

Рецепт этого морковного пирога:

Этот вкусный пирог-перевёртыш готовится в микроволновке всего 12 минут.

Ингредиенты для теста:

Яйца куриные – 3 шт.;

Сахар-песок – 200 гр.;

Сметана жирная – 3 ст. л.;

Мука – 150 гр.;

Разрыхлитель теста – полторы ч. л.

Ингредиенты для начинки:

Смородина свежая или замороженная – 1 стакан;

Масло сливочное – 20 гр.;

Сахар-песок – 75 гр.

Продукты для коржей:

1.4 крупных куриных яйца;

2.сахар и мука – по 1 стакану;

3.2 ст. л. с горкой картофельного крахмала;

4.1 ч. л. разрыхлителя теста.

Взбить все ингредиенты миксером, пока весь сахар не растворится. Испечь корж в форме для выпечки, после полного остывания разрезать на 2 части.

Продукты для творожно-клубничной прослойки:

1.Полкило творога (зернистого);

2.400 мл клубничного йогурта;

3.100 граммов жирной сметаны;

4.100 граммов сахара;

5.100 мл воды;

Для коржа:

Мука – 2 стакана;

Сахар-песок – полстакана;

Сода – 1 ч. л.;

Разрыхлитель теста – 1 ч. л.;

Какао – 5 ст. л. С горкой;

Ванильный сахар – 1 ч. л.;

Яйца – 2 крупных либо 3 мелких;

Молоко – 1 стакан;

Растительное масло – треть стакана;

Ингредиенты:

1. Крупа манная – полстакана;

2. Кефир жирный – полстакана;

3. Сливочное масло (можно заменить маргарином) – 100 гр.;

4. Сахар-песок – полстакана;

5. Яйцо – 1 шт.;

6. Разрыхлитель теста – 1 ч. л.;

7. Мука – 0,5 стакана.

Залейте манку свежим кефиром, оставьте в тёплом месте для разбухания крупы на 20 минут.

2 кг муки;

600 гр. маргарина;

150 гр. растительного масла;

100 гр. дрожжей;

800 гр. изюма;

800 гр. сахара;

15 яичных желтков;

1 гр. ванилина;

1 литр молочной сыворотки;

Щепотка соли.

Ингредиенты для приготовления:

250 гр. сливочного масла

2 ст. пшеничной муки высшего сорта

1 ч.л. сахара

1 яйцо

1 ст.л. обычного йогурта

Щепотка соли

400 гр. сыра

3 средних белых луковицы

2-3 веточки свежего укропа

50 мл. сухого белого вина

Белый перец (молотый)

100 мл. 20% свежих сливок