Всегда люблю быстрые и простые рецепты для консервации, а особенно если они вкусные. Салат из зеленых помидоров — это один из любимых рецептов. Салат из зеленых помидор на зиму настоящий глоток летнего воздуха в зимнее время, прекрасно дополнит любой стол, будет отличным гарниром к любому блюду.

Великолепная закуска из маринованного винограда «под оливки», которую действительно невозможно отличить от оливок. Подав ее на стол в емкости для оливок, вы поразите и удивите всех гостей. Маринованный виноград «под оливки» выглядит очень красиво, аппетитно, как по мне, даже сочнее и ароматнее оливок.

Рецепт домашнего мармелада из алычи настолько прост, что приготовив его однажды, вы поймёте, что это одно из самых доступных и вкусных осенних лакомств. Холодильники на дачах теперь есть у всех, а кроме него и плиты, для приготовления мармелада ничего не нужно, только пакетик желатина и сахар.

Вкус домашнего мармелада сильно отличается от сладостей, произведенных промышленным способом. Мармелад из алычи получается нежный, хорошо держит форму, а внутри сочный и яркий.

Чтобы собрать и сохранить семена томатов не потребуется много времени и сил. Вы получите посадочный материал для будущего сезона из понравившихся сортов, а также сэкономите немного денег и времени, при поиске в магазинах нужных вам семян.

Сразу хочу предупредить, что если вы выращиваете сорта помидор, где присутствует обозначение F1, то они не годятся для сбора семян, так как являются гибридными. Подходят для этих целей только обычные опыляемые сорта томатов.

Если вы выращиваете более одного сорта, то возможно их перекрестное опыление пчелами, в результате которого можно получить новый сорт помидор – что достаточно интересно.

Для сбора и хранения семян томатов понадобятся: нож, ложка, сито, стеклянная банка и бумажный конверт.

В начале созревания помидор пометьте для себя пару плодов бирками, которые в дальнейшем будут использованы для извлечения семян, дабы случайно их не скушать. 
Если этого не сделали, ничего страшного, просто при сборе урожая выберите самый зрелый помидор.

Осенняя пора богата природными материалами, из которых можно много всего смастерить с детьми или украсить дом. В этой небольшой подборке я расскажу, что можно сделать с листьями, цветами, шишками, чтобы они дольше сохранили свой первоначальный вид.

Листья, цветы плоды, ягоды

Собранные осенние листья можно сохранить тремя способами. В любом случае их нужно хорошо вымыть и разложить для легкого высыхания.

Вот и наступила осень! Из-за обилия разнообразных овощей и фруктов, просто разбегаются глаза.  Поэтому предлагаю сегодня поговорить о тыкве! Ведь она не только красива и полезна, но и блюда из нее получаются восхитительно вкусны! Тыквенный пирог простой в приготовлении и на вкус просто объедение.

Хочу рассказать вам как приготовить джем из малины на зиму. Рецепт очень простой, а результат превосходный. Джем из малины получается воздушный, в меру сладкий и очень ароматный. Спешу напомнить вам, что джем из малины — это природный антибиотик, который поможет справиться со многими вирусными заболеваниями в зимний период.

В конце лета или начале осени я всегда готовлю лечо из болгарского перца на зиму. Это настолько любимая заготовка, ведь если не кладу острого перца ее с удовольствием едят и дети, и взрослые. Готовлю и знаю множество разнообразных рецептов лечо из овощей, с добавлением кабачков или баклажанов, но лечо из болгарского перца самое вкусное. По вкусу нежное, кисло-сладкое, перчик получается мясистый, ароматный. А главное готовить его совсем несложно.

Это простой рецепт квашенного чеснока, но очень вкусного! Чеснок не теряет своей остроты, становится резким, и даже немного хрустящим. В качестве закуски квашенный чеснок подойдут для любого застолья! А вот как квасить чеснок головками, я расскажу вам подробно в этой статье.

Из чего только не варят варенье? И это правильно,ведь новые и лучшие рецепты мы находим экспериментируя, соединяя те или иные компоненты, пробуя новое. Варенье из ревеня с апельсиновыми корками — это одно из экспериментальных видов варенья, которое запало мне в сердце на всю жизнь. Вкусное, до потери сознания. Кислинка ревеня с ароматными корками апельсина, дарят какую-то необычную охлаждающую свежеть и заряд эмоций.

Уборка урожая — самая хлопотная, но, в некотором роде, самая приятная пора для садовода. По большей части итоговые аккорды по завершению сезона звучат осенью. Хотя из-за изменения климата сроки уборки многих овощей несколько сдвинуты, общие правила актуальны и по сей день. Каждому овощу — свой период уборки.

Ингредиенты:

• 500 гр-.нежирной свинины ;
• 1, 5 кг-картофеля;
• 1- луковица ;
• 50 гр.сливочного масла
• 1/2 стакана муки
• 100 гр.растительного масла для обжарки зраз
•  соль, перец — по вкусу

Сегодня попробовал новый рецепт. Подобного нигде не нашёл, поэтому предлагаю два вида названия: «Рулетики из баклажанов по — Бухарски», или «Рулетики из баклажанов Сим Сим». Кому как нравится. 

Интересный и очень быстрый рецепт засолки помидоров на зиму. Когда совсем нет времени возится с консервацией, этот рецепт всегда придет на помощь. Засолка помидор на зиму отличный способ закрыть помидорки на высшем уровне!

Когда увидела этот рецепт в одной из кулинарных групп,
решила сразу же попробовать сделать.
Необычно....вафли....селёдка....
Но вкуснооооо!!!Делала уже 3 раза ,на праздники.
Понравилось всем гостям.