Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
ÑÛÐÍÛÅ ÁÀÐÀÍÊÈ

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
4 ïëàâëåíûõ ñûðêà («Äðóæáà»)
4 ÿéöà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðà
2 ÷àéíûå ëîæêè ñîëè
3 ÷àéíûå ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
ïðèìåðíî 450 ãð. Ìóêè
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
ÊÀÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ
Ñûðêè íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Ê ñûðíîé ìàññå äîáàâèòü ÿéöà, ñàõàð, ñîëü, ðàçðûõëèòåëü è ìóêó. Çàìåñèòü òåñòî.
Íåáîëüøèå êóñî÷êè òåñòà ðàñêàòàòü â æãóò òîëùèíîé ñ ïàëåö è äëèíîé ïðèìåðíî 15 ñì. Æãóò ñâåðíóòü â áàðàíêó.
Ïîäãîòîâëåííûå áàðàíêè æàðèòü íà ñêîâîðîäå â ðàñêàëåííîì ìàñëå ñ îáåèõ ñòîðîí. Âûëîæèòü íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå (ñòåêëî ëèøíåå ìàñëî).