Øîêîëàäíûå ìàôôèíû íà ðÿæåíêå |
Èñòî÷íèê abzhora.ru

|
Èíãðåäèåíòû: ðÿæåíêà – 0,18 ë; ñëèâî÷íîå ìàñëî – 0,2 êã è äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìî÷åê; ðàçðûõëèòåëü – 1 ïàêåòèê; ìóêà – 1 ñòàêàí; ñàõàð – 4 ñòîëîâûå ëîæêè; ÿéöà – 3 øò; êàêàî-ïîðîøîê – 4 ñòîëîâûõ ëîæêè; âàíèëüíûé ñàõàð – 1 ïàêåòèê. |
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Ìàñëî äîëæíî áûòü õîðîøî ðàçìÿã÷¸ííûì. Âçáèâàåì ÿéöà ñ ìàñëîì è ñàõàðîì, äîáàâëÿåì ðÿæåíêó è ïðîäîëæàåì âçáèâàòü äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
2. Ïðîñåèâàåì ìóêó, äîáàâëÿåì ðàçðûõëèòåëü, êàêàî è âàíèëüíûé ñàõàð, ïåðåìåøèâàåì è îòïðàâëÿåì â ÿè÷íóþ ìàññó. Çàìåøèâàåì íå î÷åíü ãóñòîå òåñòî. 3. Ôîðìî÷êè äëÿ ìàôôèíîâ ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì è âûêëàäûâàåì â êàæäóþ òåñòî íà 2/3 ôîðìû. 4. Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. Âûïåêàåì ìàôôèíû â òå÷åíèå 20 ìèíóò. Äîñòà¸ì ìàôôèíû èç äóõîâêè è îñòàâëÿåì îñòûâàòü, çàòåì âûíèìàåì èç ôîðìî÷åê. |
| Ðóáðèêè: | ÐÅÖÅÏÒÛ/Ñëàäêèå ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |