Ароматный пирог из лаваша сыром и зеленью будет готов у нас очень быстро. Пирог при выпекании сильно вздувается. Не следует паниковать или открывать духовку. Он опустится сразу, как только начнет остывать. Пирог получается нежным и сытным.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий — 2 шт
• Яйцо — 3-4 шт
• Укроп — 1 Пучок
• Молоко — 150 мл
• Соль и специи — По вкусу
• Твердый сыр — 200 гр

Количество порций: 6

Как приготовить:

1. Для приготовления блюда возьмите лаваш тонкий, яйца, сыр, молоко, зелень и специи.

2. Твердый сыр натрите на крупной терке. Для приготовления блюда нам подойдет любой твердый или полутвердый сыр, доступный вам.

3. К сыру добавьте измельченный укроп.

4. К сыру вбейте яйца, добавьте немного соли и специй.

5. Влейте молоко, взбейте все до однородности массы. Форму для выпечки лучше взять разъемную. Дно ее застелите пергаментом, а стенки формы хорошо смажьте маслом.

6. Лаваш нарежьте на небольшие кусочки. Дно формы застелите кусочками лаваша.

7. Сверху на лаваш выложите 3-4 ст. ложки сырной массы. Распределите ее.

8. Снова накройте кусочками лаваша и снова выложите немного сырной массы.

9. Завершающим слоем будет тоже сырная масса. Таких слоев (лаваш-сыр-лаваш) можно повторять столько раз, сколько вам хватит продуктов.

10. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог в духовке 15 минут.

11. Подайте пирог к столу.

http://povar.ru/recipes/pirog_iz_lavasha_s_syrom_v_duhovke-39030.html

Лаваш, жареный с сыром

Необычные и вкусные бутерброды к завтраку.