-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ВИКТОРИЯ_1612

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2014
Записей: 21
Комментариев: 0
Написано: 47





Без заголовка

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Trizza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острое варенье из перцев

В Четверг собираемся с подругой варить вот такое необычное варенье:

"Сказать, что это вкусно, это ничего ВООБЩЕ не сказать. Я просто настоятельно рекомендую вам попробовать это чудо. Родом оно из Калабрии. По Италии разлетелось и рецептов стало великое множество. Я уже делала несколько проб, но! Этот рецепт, самый удачный. Просто МЕГАСУПЕРУДАЧНЫЙ! К чему подают это варенье?
К мясу. Варёному, стейкам, салу, поросятине. Вкусно с любым мясом. С рыбой не пробовала, не знаю!
Вообщем, делать всем!
У меня очень смешные фотографии получились. У нас реальная атака ос. Они просто отказались уходить.Сказали "нет" и всё!

 Из нижеперечисленных ингредиентов получилось примерно 3 литра этого "нектара богов".

рецепт
Рубрики:  ВАРЕНЬЕ

Без заголовка

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly-shanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовое варенье с грецкими орехами

d11bc0_wmark (600x434, 71Kb)
Такой рецепт мне поведала подруга. Раньше я и не подозревала, что грецкие орехи тоже можно консервировать на зиму вместе с абрикосами. Это варенье отлично подходит к чаю и бутерброду со сливочным маслом.

Грецкие орехи в абрикосовом варенье настолько вкусные, что я сначала выбираю все орешки из банки, а затем приступаю в поеданию самого варенья. Поэтому и компоненты подбираю по принципу «чем больше орехов, тем лучше».

Приведу перечень минимального количества ингредиентов:

— 1 кг абрикос (без косточек)
— 300г лущеных грецких орехов (или 1 кг нелущеных)
— 600г сахара

Я делала варенье на 8 кг абрикос. Фото ингредиентов привожу «в миниатюре».
Время приготовления: 4-5 часов (без учетов перерывов в варке – 2-3 дня)
Сложность: средняя

У абрикос удаляю косточки. В этот раз мне повезло – косточка легко отделялась.
Засыпаю фрукты сахаром.
Перемешиваю. Оставляю на несколько часов, чтобы абрикосы пустили сок. В этот раз я оставляла на ночь.
Довожу до кипения на медленном огне и провариваю 10-15 минут. Даю постоять несколько часов. Снова довожу до кипения и немного провариваю.
И в третий раз повторяю эту процедуру. Фрукты были чуть зеленоватые, с плотной мякотью, поэтому без особых усилий половинки абрикос остались целыми, не разварились.
Лущу необходимое количество орехов.

Таким образом, я уничтожаю все свои прошлогодние запасы орехов, подготавливая кладовую к новому урожаю.

Очень крупные куски ядер переламываю пополам.

Варенье довожу до кипения в четвертый раз и всыпаю ядра орехов.
Перемешиваю. Это последняя варка.
Варенье кипит минут 20 вместе с орехами.

Горячим разливаю в заранее простерилизованные банки и укупориваю. Варенью надо еще настояться, чтобы грецкие орехи хорошо пропитались абрикосовым сиропом.

Так что придется с нетерпением ждать зиму или искать другой предлог полакомиться таким удивительным десертом.




Превью 025e65_wmark (600x434, 84Kb)Превью a6917b_wmark (600x434, 107Kb)

Источник: http://alimero.ru/blog/recepti/6557.html



Серия сообщений "Консервация":

Часть 1 - Огурчики в томате
Часть 2 - Помидоры в желе
...
Часть 6 - Интересная идея для декора... домашних заготовок!
Часть 7 - Подборка рецептов засолки сала
Часть 8 - Абрикосовое варенье с грецкими орехами
Часть 9 - Селедка нежного посола
Часть 10 - Икра кабачковая
...
Часть 31 - Варенье, джемы-176 рецептов от kulina.ru
Часть 32 - Капуста быстрого посола по-вьетнамски
Часть 33 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки». Рецепт


Рубрики:  ВАРЕНЬЕ

Без заголовка

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения rithelp [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из дыни

http://xlebsolj.ru/2013/11/varene-iz-dyni/

Этот рецепт хорош тем, что позволяет утилизировать незрелые плоды дыни, которые часто, к сожалению, попадаются нам на прилавках магазинов.

varenje-iz-dinji (560x420, 52Kb)



Серия сообщений "Заготовки на зиму":

Часть 1 - Кабачковая икра на зиму
Часть 2 - Мед из одуванчиков
...
Часть 8 - Салат из огурцов на зиму – “Нежинский”
Часть 9 - Салат из огурцов на зиму без стерилизации
Часть 10 - Варенье из дыни
Часть 11 - Вино из яблочного сока в домашних условиях


Рубрики:  ВАРЕНЬЕ

Без заголовка

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!

варенье и киви (600x419, 145Kb)
Ингредиенты:

5 киви
1 банан
1 чайная ложка желатина
220 гр. сахара
сок половины лимона

Приготовление:

Мелко порезать киви и банан, смешать и немного помять, после чего добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут. Густое и ароматное варенье готово

Приятного всем аппетита!


angel devid
Рубрики:  ВАРЕНЬЕ

Без заголовка

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ringing [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовое варенье

роза (400x267, 78Kb)
Розовое варенье раньше мы всегда покупали, но уже много лет, как не стало совхоза Крымроза, где его изготавливали начали варить его. Мы испробовали несколько рецептов, и вот я вам хочу рассказать об идеальном рецепте.

Немного полезности, варенье из роз прекрасно на вкус и обладает заживляющим эффектом, когда я училась в Одессе одна моя преподаватель постоянно просила меня купить его в Симферополе, поскольку она им практически лечилась от болезней желудка и уверяла, что только благодаря ему она жива. варенье помогает от гастрита, язвенной болезни, полезно при стоматите, ангине и при кровоточащих деснах. Но кроме полезности, оно очень вкусное и ароматное.

Для приготовления розового варенья нужны сами лепестки роз, это либо розовая специальная чайная роза или красная, лепестки лучше срывать утром на рассвете или после дождя, тогда очень насыщенный вкус получается, лепестки не спят. Лепестки срывайте и сразу отрезайте белую часть, можно отстригать ножницами, далее их можно измельчить, а можно и оставить в том виде в котором есть. Но на мой взгляд мелкие лучше в варенье.

На пол килограмма лепестков вам будет нужно 1 кг 200 гр. сахара. Сложите лепестки в емкость в которой будете варить, но материал не должен окислятся, можно просто в миску эмалированную или кастрюльку. Смешайте лепестки с сахаром и пусть они настаиваются двое суток, лепестки должны засахариться.

Стакан 250 грамм воды и 300 грамм сахара, сок половинки лимона сварить сироп, залить засахаренные лепестки, варить 15 - 20 минут до полного растворения сахара и еще плюс три минутки. Затем сразу разливаем в чистые подготовленные банки.
Рубрики:  ВАРЕНЬЕ

Мастерим цветок

Четверг, 27 Марта 2014 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок из фоамирана, почти как настоящий! Автор МК Светлана flower
 

 Взято здесь

Цветок из фоамирана, почти как настоящий! Автор МК Светлана flower 

 
 
Мастер-класс Поделка изделие Моделирование конструирование Мастер-класс  Мой Цветок из Фоамирана Фоамиран фом фото 1
Читать далее...
Рубрики:  ЛЕПКА ЦВЕТОВ

Красавицы из салфеток. МК. Делаем с детьми.

Среда, 26 Марта 2014 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Фишка_и_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красавицы из салфеток. МК. Делаем с детьми.

КИЮ ~
Снегурочка
Куклы Мастер-класс Новый год Бумагопластика МК Снегурочка - кукла из бумажных салфеток на пластиковой бутылке Салфетки фото 1
И еще много кукол можно посмотреть на странице автора.
Аленушка
Куклы Мастер-класс Моделирование конструирование МК Аленка- кукпа из бумажных салфеток на бутылке  Салфетки фото 1
 
 

Серия сообщений "Пасхальное":
Часть 1 - петушки-прикольные
Часть 2 - Ангелочки. Вязание
...
Часть 39 - Ангелы и феечки на елку.
Часть 40 - Мастер-класс по макраме: новогоднее украшение Ангел
Часть 41 - Красавицы из салфеток. МК. Делаем с детьми.
Часть 42 - Новый год, Рождество и Пасха)
Часть 43 - Гнездышки для птичек из шпагата... (для весенних идей)

вязание крючком

Среда, 26 Марта 2014 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения lida_iljinych [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К ПАСХЕ-курочки и зайчики
 

 Вот таких замечательных курочек и пасхальных зайцев вяжет польская мастерица  Donia.Вот ее блог http://robotkidoni.blogspot.ie/

К сожалению схемы для курочек нет,но Вы можете попросить у хозяйки поста http://robotkidoni.blogspot.ie/

Я справилась сама-совсем не сложно...позже выставлю и свои экземпляры

 

P.S. УРАААААА!.... Одна португалка выставила МК на Фэйсбук пошагово вязание курочек. Смотрите ниже-добавила фото...
 

1.
DSC01909 (700x525, 340Kb)

2.
DSC01911 (700x525, 388Kb)

Превью DSC01912 (700x525, 370Kb)Превью DSC01916 (700x525, 350Kb)


Читать далее...
Рубрики:  ПОДЕЛКИ К ПАСХЕ

КУЛИЧИ

Среда, 26 Марта 2014 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие куличи - 23 рецепта!



Для вас только самые лучшие рецепты куличей! Подробное описание каждого рецепта, видео - как сделать самому вкусный кулич. Немного истории для вас и большое разнообразие хороших рецептов, ждёт вас, если вы задержите своё внимание на этой статье! И так сначала маленький экскурс в историю, а затем смотрим фото-рецепты и читаем описание процесса и смотрим видео!

Самые лучшие рецепты куличей
История кулича

По древнему преданию, Господь Иисус Христос после Своего воскресения приходил к апостолам во время их трапез. Среднее место оставалось не занятым, в середине стола лежал предназначенный Ему хлеб. Постепенно появилась традиция в праздник Воскресенья оставлять хлеб в храме (по-гречески он назывался «артос»). Его оставляли на особом столе, как это делали апостолы. Артос освящается в каждом храме по окончании ночной пасхальной Литургии. В течение всей Светлой седмицы артос обносится во время крестных ходов вокруг храма, а в субботу после благословения раздается верующим.
Читать далее...

Еще один вариант по изготовлению силиконовых форм

Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один вариант по изготовлению силиконовых форм

Как сделать силиконовые Молды в домашних условиях за 20 минут

Еще один вариант изготовления этих необходимых форм для творчества. Ну о-оочень простой и очень доступный.

Автор МК - omangt. Читаем и учимся!

Захотелось создать керамическое панно из листьев...

В магазине Леонардо (Все для творчества) на глаза попались силиконовые молды листьев производства Таиланд. 140-160 рублей за штуку! Однако, дорогоудивляюсь! Мастеру для творчества необходим целый десяток таких формочекулыбаюсь!  

Почитал статьи по изготовлению молд в "Стране", ни один способ меня не удовлетворилподмигиваю....

На Ютубе на глаза попался интересный англоязычный видеоролик об изготовлении силиконовых молд в домашних условиях с минимальными финансовыми затратамиидея...

Весь рецепт очень прост: в одинаковых пропорциях нужно смешать силиконовый герметик из Строймаркета и крахмал (кукурузный или картофельный) буквально через 15 минут после перемешивания масса станет нежноэластичной как тесто и можно делать отпечатки всего чего захочетсяидея! Попробовал! Все сработало! Делюсь простым, но очень эффективным и недорогим (я потратил всего 150 рублей и пару часов, а изговил 15 формоек!) способом изготовления молдидея

Так выглядят готовые отпечатки листьев на панно.

12_etap (443x480, 50Kb)
Добавляем в стаканчик из под йогурта три столовые ложки картофельного или кукурузного крахмала и такое же количество недорогого силиконового герметика.  
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 14 Марта 2014 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР!!! Рецепт холодного фарфора!!Он идеален!!

Делюсь рецептом холодного фарфора!!Он идеален!!

Источник-Страна Мастеров

Здравствуйте Дорогие Мастерицы!!!!Я наконец то нашла свой рецепт ХФ!!!
Рецепт:
-Стакан кукурузного крахмала.
-Чуть меньше стакана клея(думаю что любого.)
-Ст ложка крема детского.
-Ст. ложка глицерина
-Ст. ложка вазелинового масла.
-Чайная ложка лимонной кислоты.
Перемешать все компоненты.Поставить на медленный огонь варить до того как он станет комком и жидкость почти испариться.В первый раз я ещё и немного(совсем немного) не доварила а в этот раз когда ложила на стол то он оставил белые жидкие следы и я решила поварить ещё чуток.Получилось хорошо при высыхании не трескается!

 Мастер-класс Лепка: Делюсь своим рецептом холодного фарфора!!Он идеален!! Фарфор холодный. Фото 1

Клей у меня универсальный.Такой клей очень распространён,есть в любом магазине стройматериалов.Он белый,но не очень густой.И поэтому я решила добавить его поменьше,чем крахмала.Если же вам попадется густой клей то смело добавляйте столько же сколько крахмала.В первый раз я делала по этому рецепту http://stranamasterov.ru/node/99236 без вазелинового масла.Он очень лип к рукам и на следующий день потрескался.Этот же вообще не липнет даже если руки ни чем не намажешь.(Урааа!!!)

                               

Читать далее...


Поиск сообщений в ВИКТОРИЯ_1612
Страницы: [1] Календарь