УДАЛЯЕМ СХЕМУ |
|
СДЕЛАТЬ СХЕМУ - ЭЛЕМЕНТАРНО! |
|
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ |
Впервые испекла луковый пирог. Была удивлена тому, что лук, как таковой, в начинке не чувствуется совсем. Вкусно, действительно вкусно.
У меня было готовое слоеное тесто
лук свежий
3 яйца
4 ложки сметаны
100 гр сыра ( примерно)
1.
2.
Лук нарезала полукольцами и обжарила на сливочном масле.
3.
Пока жарился лук, смешала яйца со сметаной, добавила тертый сыр. Соль и перец по вкусу.
4.
На раскатанное тесто выложила лук, залила смесью из яиц и сметаны.
5.
Выпекать надо 25 минут. Я перестраховалась и выпекала 35 минут. Зря, немного передержала. А вообще, каждая хозяйка свою духовку знает лучше и приспосабливается к ней.
6.
Пирог не очень воздушным получился, зависит от теста. Но вкусный - точно. Поверьте.
|
НОВОЕ ДЕЛО |
Ну вот, друзья, чем хочу с Вами поделиться! Как Вы знаете, варение мыла я освоила. Пусть в дилетантском варианте, но всё же! И это занятие приносит мне удовольствие и радость. Теперь хочу попробовать ДЕКУПАЖ! Немного волнуюсь - получится ли?
Имеется у меня на даче вот такой столик
Вчера утром Алик был на даче и по моей просьбе его сфотографировал.

|
ЛЮБИТЕЛЯМ РАДИОСПЕКТАКЛЕЙ |
|
"ПРИКЛЮЧЕНИЯ ДОМОВЕНКА КУЗИ И ДЯДЮШКИ АУ" |
|
"ДАМЫ И ГУСАРЫ" ФИЛЬМ-СПЕКТАКЛЬ 1976 ГОД |
|
ФИЛЬМ "СТАРАЯ, СТАРАЯ СКАЗКА" |
|
ФИЛЬМ "ПОКРОВСКИЕ ВОРОТА" |
|
ФИЛЬМ "ЭТА ВЕСЕЛАЯ ПЛАНЕТА" |
|
ФИЛЬМ "СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД" |
|
БЫСТРЫЙ ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК |
|
КАК ВЫГЛЯДЕТЬ МОЛОЖЕ |
Выглядеть хотя бы на несколько лет младше своего реального возраста - мечта практически каждой женщины. Для достижения этой мечты представительницы прекрасной половины человечества тратят приличные средства на различные косметические средства и процедуры. Но есть некоторые секреты молодости и красоты, которые помогут вам выглядеть младше своего возраста и не потребуют при этом ни много денег, ни сил, ни времени.
Как выглядеть младше - губы. Чтобы придать своим губам более свежий и молодой вид, многие дамы используют стойкие губные помады. Такие помады действительно равномерно ложатся на кожу губ, придавая им привлекательный вид. Но вы добьетесь еще более привлекательного эффекта, если нанесете поверх стойкой помады блеск для губ. Он придаст вашим губам сочность, и они будут выглядеть более естественно.
|
УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ЖИВОТИКА |




|
КАК С ПОМОЩЬЮ ПРИЧЕСКИ ВЫГЛЯДЕТЬ МОЛОЖЕ |
Рассмотрим простой способ выглядеть моложе – актуальная прическа.
|
КРЕСТЬЯНСКИЙ СУП |
Крестьянский суп.
Luda Chara
Крестьянский суп.
Колбаса крестьянская (копченая) 1 шт
Бульон куриный 2 л
Фасоль белая сухая 150 г
Лавровый лист 1 шт
Оливковое масло 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 4 зуб.
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт
Паприка молотая 1 ст.л.
Капуста белокочанная 200 г
Укроп 50 г
Фасоль и калбасу отварить в курином бульоне с добавлением лаврового листа и соли.
Колбасу разрезать на куски и отложите в сторону.
На среднем огне, разогреть масло,добавить колбасы кусочки и жарить 5 минут. Добавить лук и обжаривать 5 минут, затем добавить чеснок и жарить еще 1 минуту. Добавить красный сладкий перец.
В бульон с фасолью добавить эту заправку,довести до кипения и добавить капусту. Варить на медленном огне 10 минут, пока капуста не станет мягким.
Подать посыпав укропом.
|
СУП С БЕКОНОМ |
|
СУП ФО (ВЬЕТНАМСКАЯ КУХНЯ) |
Суп Фо (вьетнамская кухня)
nata69
Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
Суп Фо (вьетнамская кухня)
1.

Суп фо с говядиной – идеальный вариант для первого знакомства с кухней Вьетнама.
Бульон, который варится с добавлением специй, приобретая столь необычный вкус, можно сварить заранее, и тогда приготовление фо бо становится делом 15 минут.
Итак,вначале следует сварить крепкий прозрачный говяжий бульон, с добавлением имбиря,звездчатого аниса и других специй, добавить рисовой лапши и сырая и/или варенной говяжьей вырезки, в виде тонких ломтиков. Ингредиенты помещаются в пиалу, приправляются по вкусу измельченной зеленью, луком, перцем, соком лимона и потом все заливается кипящим бульоном, под действием которого мясо доходит до готовности(если мы используем сырое).
Вообщем, мясо можно есть в том виде, который больше нравится.
Как щи для российской кухни, гаспачо для испанской, лагман для среднеазиатской или борщ для украинской,а суп Фо-для вьетнамской.
Плошка хорошо приготовленного Фо не только дает силы и заряжает энергией на весь день.
Продается не только в ресторанах,но и на улицах прямо из огромных кастрюль.Вьетнамцы предпочитают его есть утром,но готовят и на обед и на ужин.
Этот суп самый покупаемый суп в мире и занимает третье место,после мисо супа и минестроне.
Очень прост в приготовлении.В любом супермаркете можно найти необходимые ингридиенты.
Готовят его с говядиной,курятиной,всевозможными тефтельками и морепродуктами.
говяжьи кости-1 кг,можно больше
вырезка говяжья-1 кг
лук-1 шт
морковь-1 шт
лавровый лист-2 шт
звездочки бадьяна-2 шт
анис-пол-чайной ложки
перец горошком-около чайной ложки
гвоздика-4-5 штук
имбирь
корица-1 палочка
корешки петрушки или стебли
рисовая лапша
соевые проростки
зеленый лук,можно петрушку и кинзу
перчик чили-2 шт
лайм-2 шт
соль
5.

6.

7.

8.

сначала нужно сварить ароматный бульон
кости промыть и поставить варить
6.

после закипания проварить 10 минут,слить и снова залить водой
на сухой сковороде поджарить до черноты лук,порезанный на 2 или 4 части,имбирь
7.

положить к костям и всыпать все специи
добавить морковь и корешки петрушки,или стебли,соль
варить не менее 3 часов(в оригинале варить часов 6)
снимать пену и жир
бульон должен получиться прозрачным
лапшу замочить в холодной воде
9.

10.

затем закипятить воду и бросить в нее лапшу
через 3 минуты слить воду,промыть холодной водой и отставить
10.

лук зеленый и зелень мелко порезать
11.

по истечении 3 часов,достать кости,бульон процедить
если на костях есть мясо,снять его и мелко порезать
12.

по истечении 3 часов,достать кости,бульон процедить
если на костях есть мясо,снять его и мелко порезать
вырезку слегка заморозить и нарезать тоненькими пластинами
в оригинале мясо кладется в пиалу сырым и заливается горячим бульоном
я не рискнула,поэтому пластинки говядины опустила в кипящую подсоленную воду
через 2 минуты достала
13.

14.

лайм можно выдавить каждому в тарелку или в бульон
перец чили мелко нарезать
все ингридиенты для супа готовы,можно раскладывать по пиалам
в пиалу положить лапшу,соевые проростки,мясо,снятое с костей и проваренное,много зелени(можно накладывать не в одну общую кучу,а кучками),перчик чили(по вкусу каждого)
16.

17.

залить всю эту красоту горячим бульоном и подавать
17.

перед употреблением размешать в тарелке
удобно есть вилкой и ложкой или палочками и ложкой
18.

|
| Страницы: [1] Календарь |