ßÈ×ÍÎ-ÃÎÐ×È×ÍÛÉ ÊÐÅÌ |
Æåëòîê ÿè÷íûé 2 øòóêè
Ñûð ïàðìåçàí òåðòûé 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
Ãîð÷èöà ½ ÷àéíîé ëîæêè
Óêñóñ ýñòðàãîíîâûé 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
Êåò÷óï 0,2 ñòîëîâîé ëîæêè
Óêñóñ ÿáëî÷íûé 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 4 ñòîëîâûå ëîæêè
10 ìèíóò
Ñìåøàéòå âàðåíûå æåëòêè, ñûð, ãîð÷èöó, ýñòðàãîíîâûé óêñóñ è êåò÷óï. Êàê òîëüêî ñìåñü ñòàíåò îäíîðîäíîé, äîáàâüòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ ñàëàòîâ è ÿáëî÷íûé óêñóñ. Âçáåéòå âåí÷èêîì, ÷òîáû óêñóñ è ìàñëî õîðîøî ñîåäèíèëèñü ñ îñòàëüíûìè èíãðåäèåíòàìè.
Ýòîé çàïðàâêîé íå ñëåäóåò ïîëèâàòü ñâåðõó ñàëàòû. Åå íóæíî âûêëàäûâàòü íà äíî òàðåëîê, à çàòåì àêêóðàòíî ñìåøèâàòü ñ ñîäåðæèìûì íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä ïîäà÷åé.

Îòñþäà
http://www.foodnex.ru/ðåöåïò/ýñòðàãîíîâûé-óêñóñ#recipe/bve6
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |