
Íà óæèí ãîòîâëþ ñåé÷àñ âîò òàêóþ âêóñíÿøêó...
Òåôòåëè ñ êàðòîøêîé.
Ôàðø ó ìåíÿ äîìàøøíèé ãîâÿäèíà +ñâèíèíà+ëóê
Îòâàðèëà ðèñ,ïðîìûëà,äîáàâèëà ê ôàðøó,ïîñîëèëà
ïîïåð÷èëà,âáèëà 1 ÿéöî.
Ìîêðûìè ðóêàìè ñôîðìîâàëà òåôòåëè(áîëüøèå),
îáâàëÿëà èõ â ìóêå,óëîæèëà íà ïðîòèâåíü.
Ïîðåçàëà ñûðîé êàðòîôåëü-êðóïíî,ñâåðõó ëóê-ìîðêîâü.
Çàëèëà ñìåñüþ èç ñìåòàíû,òîìàòà(äîìàøíåãî)
è êèïÿ÷.âîäè÷êè,íåìíîãî ñîëè è ïðèïðàâ.
Ñâåðõó 2 çóáêà ÷åñíîêà ìåëêîïîðåçàííîãî
è ïîä ôîëüãó.Àðîìàò è äóõîâêè íå ïåðåäàâàåìûé!!!
 êîíöå çàïåêàíèÿ,ìîæíî ñíÿòü ôîëüãó è ïîñûïàòü
òåðòûì ñûðîì...
Ýòî î-î-î-÷åíü âêóñíî!!!!
Ïðèÿòíîãî ïðàçäíè÷íîãî âå÷åðà âñåì!!! | |