Треска с овощами в мультиварке

Вторник, 24 Марта 2015 г. 16:38 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Треска под маринадом в мультиварке

Треска под маринадом в мультиварке действительно получается очень нежной, пропитанной соком овощей и просто тает во рту. Есть треску под маринадом можно с любым гарниром. К рыбе больше всего подходит, конечно, рис. А можно использовать приготовленную треску под маринадом в мультиварке и как холодную закуску - тоже очень вкусно. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:

Филе трески — 1 Килограмм
Лук репчатый — 3 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Перец болгарский — 1 Штука
Помидор — 2 Штуки
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Лимон — 1/2 Штуки
Чеснок — 3 Зубчика
Вода — 1 Стакан
Сахар — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Треска под маринадом в мультиварке"

Филе трески моем и нарезаем на порционные кусочки. Кладем рыбу в глубокую миску.

Морковь моем, чистим и натираем на терке соломкой.

Перец и лук так же моем и чистим и режем полукольцами.

Помидоры моем, разрезаем на части и отправляем в блендер. Туда же добавляем стакан воды, чеснок, сок половины лимона и сахар. Измельчаем все продукты до однородной массы

Теперь на дно чаши мультиварки кладем куски рыбы, поливаем их растительным маслом. Солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем лук, перец, морковь и заливаем томатной смесью. Устанавливаем программу "тушение" на 1 час.