Блины русские дрожжевые

Вторник, 27 Января 2015 г. 22:37 + в цитатник

Цитата сообщения Резеда_Хамзовна

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блины русские дрожжевые.

Доброе утречко, мои дорогие друзья!
Сегодня я с утра баловала своих домочадцев русскими блинчиками!
Рецепт утащила у Галины Ледковой, она по-моему тоже у кого-то утащила, и вот... этот замечательный рецепт оказался действительно замечательным!
Блинчики получились отменные!
И вам я рекомендую, мои подружки!

Блины русские дрожжевые

3 яйца
3 ст. молока
1 ст. воды
2,5 ст. муки
1 ч.л. соли
30 гр. дрожжей
2 ст.л. сахара
50 гр. масла

Растворите дрожжи в теплой воде с добавлением 1 ложки сахара, добавьте 1 стакан муки, размешайте, накройте полотенцем и дайте опаре подняться. Тем временем отделите желтки и разотрите с сахаром. Просейте муку. Сливочное масло нужно растопить и отставить, чтобы немного остыло. В поднявшуюся опару добавьте соли, растертые с сахаром желтки и постепенно добавляя муку и молоко, размешайте все до однородного состояния, затем добавьте сливочное масло и оставьте подходить в теплом месте. Затем перемешайте, чтобы подошло еще раз. Теперь введите взбитые с щепоткой соли белки и аккуратно перемешав, оставьте подойти. Когда тесто подойтет снова, не перемешивайте его больше, а набирая тесто половником с самого дна, наливайте на разогретую сковородку и жарьте. Складывать нужно стопочкой, смазывая сливочным маслом.

Zosik_K

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5582876/post351547717/">Р‘Р»РёРЅС‹ СЂСѓСЃСЃРєРёРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рµ</a><br/>Р‘Р»РёРЅС‹ СЂСѓСЃСЃРєРёРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рµ.

Р”РѕР±СЂРѕРµ СѓС‚СЂРµС‡РєРѕ, РјРѕРё РґРѕСЂРѕРіРёРµ РґСЂСѓР·СЊСЏ!
РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ СЃ СѓС‚СЂР° Р±Р°Р»РѕРІР°Р»Р° СЃРІРѕРёС… РґРѕРјРѕС‡Р°РґС†РµРІ СЂСѓСЃСЃРєРёРјРё Р±Р»РёРЅС‡РёРєР°РјРё!
Р РµС†РµРїС‚ СѓС‚Р°С‰РёР»Р° Сѓ Р“Р°Р»РёРЅС‹ Р›РµРґРєРѕРІРѕР№, РѕРЅР° РїРѕ-РјРѕРµРјСѓ С‚РѕР¶Рµ Сѓ РєРѕРіРѕ-С‚Рѕ СѓС‚Р°С‰РёР»Р°, Рё РІРѕС‚... СЌС‚РѕС‚ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РѕРєР°Р·Р°Р»СЃСЏ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Рј!
Р‘Р»РёРЅС‡РёРєРё РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ РѕС‚РјРµРЅРЅС‹Рµ!
Р РІР°Рј СЏ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ, РјРѕРё РїРѕРґСЂСѓР¶РєРё!

Р‘Р»РёРЅС‹ СЂСѓСЃСЃРєРёРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рµ

3 СЏР№С†Р° 
3 СЃС‚. РјРѕР»РѕРєР° 
1 СЃС‚. РІРѕРґС‹ 
2,5 СЃС‚. РјСѓРєРё 
1 С‡.Р». СЃРѕР»Рё 
30 РіСЂ. РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ 
2 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР° 
50 РіСЂ. РјР°СЃР»Р°

Р Р°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚Рµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё РІ С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґРµ СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј 1 Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё, СЂР°Р·РјРµС€Р°Р№С‚Рµ, РЅР°РєСЂРѕР№С‚Рµ РїРѕР»Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5582876/post351547717/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Блины русские дрожжевые