-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Горшкова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.02.2014
Записей: 4338
Комментариев: 33
Написано: 4378





"Клубничное варенье-желе" (МК от Елены) » Арт-кухня

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 11:35 + в цитатник
art-kyhnia.ru/conservi/69-k...eleny.html

Клубничное варенье-желе (МК от Елены) варенье из клубники варенье желе желфикс консервация рецепт варенья читать онлайн мастер-класс



Процитировано 5 раз

"Мятно-апельсиновое варенье" (МК от Елены) » Арт-кухня

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 11:29 + в цитатник
art-kyhnia.ru/conservi/75-m...eleny.html

Мятно-апельсиновое варенье (МК от Елены) мятное варенье полезное варенье при простуде мастер-класс читать онлайн

Каша с "изюминкой" (перловая)

Суббота, 14 Июня 2014 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каша"с изюминкой".

Готовила в мультиварке не обыкновенную кашку к завтраку...Она конечно на любителя...,но нам с сыночком понравилась...Можно готовить её и в толстостенной кастрюле,только тогда надо предварительно замочить крупу.
 (601x21, 10Kb)
P4030347 (700x525, 60Kb)

РЕЦЕПТ

Быстрый сырный пирог

Суббота, 14 Июня 2014 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый сырный пирог

prostoy-i-bystryy-syrnyy-pirog (413x600, 160Kb)
Настроение сейчас - беличье

Быстренько трем на терке 300 г. твердого сыра, взбиваем 3 яйца и растапливаем 200 г. сливочного масла. Все смешиваем, добавляем 300 г творога, 350 г. муки и 15 г. разрыхлителя. Посолить по вкусу. Выливаем тесто в форму для запекания (на такое количество теста форма примерно 26 см в диаметре, имейте в виду, пирог в духовке у вас еще поднимется). Сверху можно посыпать кунжутом. Запекаем в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета около 30 минут.Вот и все!

Печеные пирожки "яблочное объедение"

Суббота, 14 Июня 2014 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Побалуем домашних! Пирожки «Яблочное объедение».



В моей семье все очень любят яблочные пироги, все, кто часто приходит в гости ко мне в дневник, это знают. Сегодня пекла замечательные пирожки с очень интересной яблочной начинкой. Как всегда – все очень просто, быстро и вкусно!

Для теста- 1 стакан ( 250 мл) теплого молока, 100 гр. сахара, щепотка соли, 50 гр. сливочного масла, 4 стакана муки, 1 столовая ложка без верха сухих дрожжей, 2 яйца.



Начинка – 3 крупные яблока, 2 столовые ложки изюма, 2 столовые ложки измельченных орехов, 200 гр. творога ( у меня 18% в пачке), 1 столовая ложка жидкого меда.

Скажу сразу – начинку можно есть саму, как десерт, без пирогов, она очень -очень вкусная!
Тесто замешиваем , как обычно, даем ему подойти в тепле, а пока делаем начинку. Яблоки моем, чистим и режем их , как можно мельче. Изюм предварительно замачиваем в воде, обсушиваем и смешиваем с яблоками и размельченными орехами. Добавляем творог и мед. Все тщательно перемешиваем.



Тесто разделываем на кусочки, из которых делаем лепешечки ( можно раскатывать, я делаю все руками). На лепешечку кладем столовую ложку начинки и лепим пирожки. Смазываем противни растительным маслом укладываем пирожки, даем их еще постоять 20 минут под полотенцем, затем верх смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 – 20 минут до зарумянивания верха.



Пирожки получаются красивые, воздушные, а начинка –выше всяких похвал.
Рецепт начинки я взяла из тонкого журнальчика «1000 секретов и миллион советов» январь 2012 год.

Сырные лепешки с ветчиной и грибами

Суббота, 14 Июня 2014 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки с ветчиной и грибами

recipes978 (700x524, 325Kb)


Ингредиенты:

Мука - два стакана,
кефир - один стакан,
соль - 0,5ч.ложки,
сахар - 0,5ч.ложки,
сода - 0,5ч.ложки,
тёртый сыр - один стакан,
ветчина - 250 гр.
1/2 банки консервированных шампиньонов

Читать далее...

Разрыхлитель для теста -своими руками

Суббота, 14 Июня 2014 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разрыхлитель для теста своими руками

Разрыхлитель для теста своими руками

разрыхлитель своими руками
Сделать разрыхлитель своими руками проще простого, а экономия при этом существенная. Дозировка указана в частях, так как мерная ложка может быть любая, в зависимости от массы, которую вы хотите приготовить. Большой объем лучше не делать, так как разрыхлитель может слежаться. Если все же решите сделать больше разрыхлителя, положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности.
Состав:
1. Мука 12 частей (мука добавляется для удобства дозирования разрыхлителя, производители иногда используют вместо нее картофельный крахмал, увеличивая тем срок годности продукта, в домашних условиях это ни к чему).
2. Сода 5 частей
3. Лимонная кислота 3 части
Так же нам потребуется абсолютно сухая баночка с плотной крышкой.

Читать далее...

Пицца "Маргарита"

Суббота, 14 Июня 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения anohina-63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Маргарита"

(550x520)


Необходимые продукты:

помидоры
сыр
мука
дрожжи
масло оливковое
чеснок
базилик

undina77


Простой и очень вкусный торт

Суббота, 14 Июня 2014 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и очень вкусный торт!

На день рождения дочери хотелось торт постряпать самой. Я взяла за основу бисквитный корж по рецепту,опубликованному в нашем сообществе (смотри тут), а крем обычный сметанный. На украшение - консервированные фрукты. Результат превзошел все ожидания. Смотрим!

P1010362 (700x591, 558Kb)

Ингредиенты:

Для коржа:

Яйца - 5 штук, сахар - 1 стакан, мука - 1 стакан.

Для крема:

Сметана - 1 стакан, сахар - 1 стакан.

Для украшения:

консервированный персики, консервированная клубника, шоколад.

Приготовление:

Читать далее...

Творожник на песочном тесте

Суббота, 14 Июня 2014 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожник на песочном тесте


Для рецепта творожника вам потребуется:

Для теста:

  • масло или маргарин-250 гр
  • мука- 3 стакана
  • сахар-3/4 стакана.
  • разрыхлитель теста -1 ч.л.

Для начинки:

  • творог -0,7 кг.
  • яйца - 3 шт.
  • сахар -1 ст.
  • сода, гашенная уксусом или лимонной кислотой

Приготовление песочного теста

В салатник просеять муку, высыпать сахар и рахрыхлитель теста.
Натереть замороженное масло на крупной терке.

Читать далее...

Кекс.Простой рецепт

Суббота, 14 Июня 2014 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Nat-talla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс. Простой рецепт .


Кекс (простой рецепт) (320x420, 164Kb)По случаю начала Весны  решила кексик испечь...вкусненькииииий !!!!
 

Испытан на себе не раз, а много-много-много раз ,
поэтому рекомендую, как простую и вкусную выпечку.

Состав:

3 яйца
1 стак. сахара
0,5 чайной ложки соды( без горки), погашенной уксусом
1 стак. муки

+ в тесто можно добавлять различные вкусности по своему усмотрению: грецкие ( или другие) орехи, цедру лимона, цедру апельсина( или измельчённые цукаты), изюм, курагу, чернослив...

и по желанию: ванилин, корицу...

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром, сюда же соду, погашенную уксусом, вымешать, сюда же муку и снова хорошенько вымешать. Тесто готово!

Перед добавлением муки , по желанию и вкусу добавляете вышеперечисленные вкусности ( не весь перечень, конечно же ;)) и ванилин с корицей ( чтобы получился ароматный кексик).

Форму для выпечки кекса смазываем растительным маслом, выливаем в неё тесто и отправляем в духовку , где выпекаем около 45 минут при температуре 220 градусов.

Вынимаем готовый кекс, даем остыть, посыпаем сахарной пудрой и угощаемся ok

Поэтапные фото здесь..

Торт Наполеон из готового сл.теста

Суббота, 14 Июня 2014 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Наполеон из слоеного теста

Торт Наполеон из слоеного тестаИнгредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое 1.5 кг
Молоко 1200 мл
Яичный желток 5 шт.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Сахар-песок 400 г
Коньяк 10 мл
Мука пшеничная 250 г
Грецкий орех 110 г
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Я читала, что происхождение рецепта торт «Наполеон» уходит корнями в начало 20 века, как раз во имя 100-летия окончания войны с французами и появился этот чудо-торт. Был он сделан в форме наполеоновской треуголки.

Надо сказать, что очень похожие такие торты, есть в разных странах, только называются они по-разному: во Франции и Италии — millefeuille, что в переводе означает миллион слоев, в США —- Napoleon, в Великобритании — cream slice или vanilla slice. Я значительно облегчила рецепт, используя уже готовое слоеное тесто.

Приготовление:

Читать далее...

Сырный пирог из слоеного (дрож.)теста

Суббота, 14 Июня 2014 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог из слоеного теста

Рецепт Сырный пирог из слоеного теста с фотоИнгредиенты:

Готовое слоеное тесто – 0,5 кг;
сырки плавленые – 3 шт;
яйцо – 1 шт;
лук репчатый – 3 шт;
масло сливочное – 2 ст.л.;
черный молотый перец.

 

 

 

 

 

 

 

Фотографии пошагового приготовления рецепта:

Читать далее...

Печенье

Суббота, 14 Июня 2014 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Рождеством Христовым!

 

193 (500x357, 959Kb)

ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ!!!

А МОЕМУ СЫНУ СЕГОДНЯ ИСПОЛНИЛОСЬ 35 ЛЕТ!

И Я ВАС УГОЩАЮ!!!

Рецепт очень простой, а печенье тает во рту...

Взбить 1 стакан сахара и 4 желтка, продолжая взбивать, добавляем 200 гр размягченного слив. маргарина и 100 гр слив масла. Когда масса станет однородной добавляем 3 стакана муки, щепотку соли, щепотку соды и ароматизатор. Тесто формируем в две "колбаски" и охлаждаем в холодильнике более 2-х часов. Нарезаем тесто толщиной 1 см, смазываем взбитым яйцом или желтком. Орехи по желанию. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах.  Если покажется маловато сахара - украсьте сахарной пудрой.

УГОЩАЙТЕСЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!

 

006 (700x525, 127Kb)


Курник

Суббота, 14 Июня 2014 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник

Сочная начинка из картофеля и курицы под хрустящей рассыпчатой корочкой. Очень вкусный и сытный пирог.
 

Курник
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
КурникИнгредиенты:

Для теста:

  • Маргарин – 200г;
  • Сметана – 200г;
  • Желтки – 2 шт.;
  • Соль – 1/3 ч.л.;
  • Сахар – ½ ч.л.;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • Мука – 1,5 – 2 стакана.
  •  
  •  
  •  


  •  


    Курник
    Для начинки:
    • Куриное мясо – 500-600г (филе примерно с половины курицы)
    • Картофель – 600г;
    • Лук репчатый – 3-4шт.;
    • Морковь – 2 средние шт.;
    • Соль – ½ ч.л.;
    • Укроп, петрушка, специи по вкусу;
    • Масло сливочное – 50г.


     


    Приготовление:
Читать далее...

Песочный пирог со сливами

Суббота, 14 Июня 2014 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Страсбургский пирог со сливами



Ингредиенты:

• 500-700 г слив.

Тесто:

• 125 г сливочного масла,
• 60 г сахара,
• 200 г муки,
• 1 яйцо.

Начинка:

• 250 г творога,
• 200 г сметаны,
• 50 г крахмала,
• 100 г сахара + 2 ст. л. для слив,
• 2 яйца,
• молотая корица.

Читать далее...

Овсяное печенье с черносливом

Суббота, 14 Июня 2014 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье с черносливом



Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 1 1/2 стак.
• Корица - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Овсяные хлопья - 1 стак.
• Сахар - 1/2 стак.
• Чернослив (нарезать) - 1 стак.
• Миндаль - 1 ст.л.
• Йогурт (с черносливом или натуральный) - 2/3 стак.
• Масло оливковое - 3 ст.л.

Читать далее...

Вкусные беляши

Суббота, 14 Июня 2014 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет вкусных беляшей



Для теста:

2 стакана муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сухих дрожжей, 0,5 ч.л. соли, 1 стакан растительного масла без запаха (для жарки).

Для начинки:

400 гр говядины, 2-3 луковицы, соль, перец по вкусу, 1 зеленый перец для украшения.

Читать далее...

Оформление горловины "Бусинка"

Четверг, 12 Июня 2014 г. 22:42 + в цитатник
liveinternet.ru/users/37983...327597449/

Оформление горловины "Бусинка"


Читать далее...

22 соуса на любой вкус

Четверг, 12 Июня 2014 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

22 соуса на любой вкус...


158514 (604x397, 75Kb)
Читать далее...


Поиск сообщений в Ирина_Горшкова
Страницы: 217 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь