Ингредиенты

• Сыр — 200 гр.
• Крабовые палочки — 200 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Чеснок — 3-4зубка.
• Майонез — 3-4 ст.ложки.
• Для украшения:
• Редиска
• Соль, черный перец горошком - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Яйца отварить, охладить, натереть на мелкой терке.
• Шаг 2 Также натереть сыр на мелкой терке и охлажденные крабовые палочки. Несколько кусочков сыра и часть натертых крабовых палочек оставить для украшения.
• Шаг 3 Выдавить на чеснокодавке чеснок, добавить майонез, все смешать. И поставить на 20 мин в холодильник.
• Шаг 4 Сформировать продолговатые котлетки, обвалять в натертых крабовых палочках.
• Шаг 5 Выложить по кругу на блюдо заготовки "мышек", в центре кусочки сыра.
• Шаг 6 Ушки сделать из крабовых палочек (нарезать их круглешками), глаза — из горошинок перца, хвостики — из полосок крабовых палочек. Или же можно ушки сделать из редиски, а хвостики из корейской морковки (по желанию). Перед подачей охладить.

Приятного аппетита!

http://www.jrati.ru