Домашний плавленый сыр с шампиньонами |
Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя) с
оль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)
Приготовление:
-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.
-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)
-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)
- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить черный молотый перец)
-Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем
-Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.
-Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.
-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных) Мои дополнения:
-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
Такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и вкусно) -сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!
Приятного аппетита!!!!
|
ЯПОНСКИЙ АЖУРНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ №146 |
|
СНЕЖИНКИ ИЗ БУМАГИ |
Наверняка почти все умеют вырезать снежинки из бумаги для украшения новогоднего праздника. Возможно, они могут почерпнуть пару идей из приведенных здесь схем.

|
Хрустящий хворост (просто и легко) |
Хрустящий хворост (просто и легко)
Хворост нравится многим, в том числе и мне. Но наверное, многие его не готовят часто, так как думают, как и я, что его очень сложно приготовить. Оказывается есть и "легкий путь" приготовления, не совсем, конечно, надо немного и потрудиться)). И все - таки, рецепт, который нам предложили здесь: kostrylka.ru считаю простым и легким, и каждый может приготовить хрустящий хворост. Благодарность участникам сайта, что поделилиь рецептом. А Вам, если понравился рецепт, берите и пробуйте приготовить.

|
ШЬЕМ ПРИХВАТКИ. МАСТЕР-КЛАСС. |
Не могу выразить в каком обалдении я от этой техники! Эх где бы времени взять, попробовала бы обязательно! Мне кажется, на этот способ можно запросто "подсесть"! (С.З.)
В технике пэчворк - квилт шьем с Татьяной Максименко:
Прихватки без швейной машины с узором "Бабушкин цветущий сад" (Grandmother's flower garden) или "Французский букет" с МК
и кое-что еще - пример одеяла из лоскутков в этой технике и немного о сшивании лоскутков



Напишу в самом начале, чтобы те, кто не «дружит» со швейной машиной, не потеряли интерес – она нам не понадобится! Если все что вы умеете, это делать самые простые ручные стежки, то этого вполне достаточно, чтобы сделать подарок для тех, кого вы любите или обновку для собственного интерьера, которая выглядит очень эффектно. Если же вы умеете и любите шить, то наверняка вам будет интересно познакомиться со старинным способом сшивания шестиугольных лоскутков, который мы рассмотрим ниже. Кстати, часто именно с него начинается к пэчворку.

«Бабушкин цветущий сад» или «Французский букет» - это названия старинного узора из шестиугольных лоскутков, обретшего особую популярность в 20-х годах прошлого века и не потерявшего ее до сих пор. Традиционно лоскутки, как кусочки мозаики, складываются в «цветочки» - серединка одного цвета, первый ряд из шести «лепестков» другого цвета, второй ряд из двенадцати «лепестков» третьего цвета. Но можно смело нарушать традиции и придумывать любые другие комбинации. Сшитые между собой «цветочки» могут превращаться в одеяла – квилты, количество деталей в которых исчисляется сотнями, в подушки, да во что угодно, а один «цветочек» может украсить прихватку, которую мы сегодня и сделаем.

Как я уже сказала выше, использовать швейную машину мы не будем, а применим так называемый «английский» метод сшивания шестиугольных лоскутков. Во-первых, он просто забавный, а во-вторых, гарантирует идеальное совмещение деталей, поэтому рукодельницы чаще выбирают именно его, не прибегая к помощи швейной машины.
Для изготовления прихватки вам понадобятся:
- небольшие лоскуты разноцветных тканей (я использую хлопок)
- прокладка (я использую термо-прокладку с фольгированным слоем, но можно взять то, что есть у вас под рукой, например, синтепон)
- нитки, иголка, ножницы, булавки
- бумага, карандаш, линейка
1) Подготовка шаблонов. Начертите на бумаге и вырежьте 19 шестиугольников такого размера, какого должны получиться шестиугольники на вашей прихватке (мои шестиугольники размером около 4,7см, со стороной 2,7см, но вы можете взять любой другой размер). Кроме того вырежьте один шестиугольник бОльшего примерно на 1см с каждой стороны размера:
2) Используя большой шестиугольник как выкройку, вырежьте из выбранных вами тканей 19 шестиугольников:
3) Положите маленький шаблон на изнаночную сторону вырезанной из ткани детали. Приколите булавкой:
4) Заверните края ткани на шаблон и пришейте большими наметочными стежками. Проделайте то же самое с остальными деталями:
5) Сложите две детали лицевыми сторонами друг к другу и сшейте стороны обычными стежками через край:
6) С лицевой стороны сшитые детали будут выглядеть так:
7) Продолжайте последовательно сшивать детали «цветочка» между собой:
8) Вот что должно у вас получиться в итоге:
9) «Цветочек» прогладьте, выдерните наметку, выньте все бумажные шаблоны. Вырежьте два квадрата из ткани для задней и лицевой стороны прихватки и такой же квадрат из прокладки.
10) Сборка прихватки. Последовательно сложите слои прихватки: задник, прокладка, ткань лицевой стороны, «цветочек». Сколите все слои булавками:
11) Простегайте прихватку, т.е. проложите строчку сквозь все слои, одновременно пришивая «цветочек». Тут возможны варианты. Если вы умеете и любите шить на швейной машине, можно прострочить на машине, конечно, это ускорит процесс. Я простегивала прихватку вручную, прокладывая небольшие стежки «вперед иголку» контрастными нитками. Ручная стежка придает вещам из лоскутков особый шарм. Если сильно устали, можно проложить строчку только по периметру «цветочка», но лучше простегать каждый шестиугольник, чтобы подчеркнуть рисунок и объем:
12) Вырежьте из ткани длинную полоску ткани шириной около 5см, длиной на 10-15см больше периметра прихватки. Заверните обе стороны полоски на изнаночную сторону и прогладьте:
13) Окантуйте прихватку, пришивая полоску ткани швом «вперед иголку». Дойдя до уголка, аккуратно заверните полоску и продолжите прокладывать строчку по другой стороне прихватки. Начинайте окантовку с того места, где вы будете делать петельку. Если вы умеете шить на швейной машине, при желании, окантуйте прихватку с ее помощью.
14) Завершение работы. Закончив окантовку, направьте полоску ткани вверх, и, продолжая прокладывать стежки, сформируйте петельку. Заверните полоску на заднюю сторону прихватки и пришейте. Готово!
Если вам понравился процесс, можно сделать вторую прихватку в пару, например, сшив разноцветные шестиугольники в произвольном порядке, как это сделала я.






Даже как-то неловко выходить в эфир с такой крохой после двухнедельной паузы в постах. Нет, за это время я ещё кое-что сшила, но остальные вещицы и того меньше (не шучу), да и пасхальные, я их чуть позже покажу. А пока косметичка размером «меньше-не-бывает».
В последнее время у меня вошло в привычку сшивать вручную лоскутки, оставшиеся от каких-нибудь работ. Собираю их без всякой цели, вернее цель есть, кроме самой очевидной — утилизировать даже самые маленькие обрезки, это ещё очень хорошая возможность занять себя — убить время. В такие (тьфу-тьфу-тьфу) предвоенные времена как сейчас, когда в голове полный раздрай, сосредоточиться на чём-то серьёзном просто не представляется возможным... Такая своего рода психотерапия. Рано или поздно эти заготовки во что-нибудь да превратятся. Вот и лоскутки, оставшиеся от тех самых пасхальных украшений, которые я ещё не показывала (теперь вы знаете в каких они будут цветах), тоже собирала неизвестно для чего. Думала какое-то время полежат, но такие цвета весенние, что захотелось сразу что-то с ними сделать. На что хватило, то и сделала. Это я для вас наноразмер косметички оправдываю.

Размерчик 11х10см, говорю же, меньше, наверное, косметичек не бывает. Даже Хасбэнд, увидев, прокомментировал: «Ой!». Сочла за комплимент. Влезает пудра и помада. Смотрится жутко ми-ми-мишно. Помимо ручной сборки, ручная стёжка и ручной способ вшивания молнии, недавно я с ним подружилась и теперь вот экспериментирую в разных формах. Пока нравится.

Пользуясь случаем, передаю привет покажу один нюанс при сшивании лоскутков вручную. До недавнего времени я сшивала их традиционным способом через край, сложив две детали лицевыми сторонами друг к другу, то есть так:

Это очень быстро и просто, но с лицевой стороны шов заметен. Видите стежки? Нет, это вполне прилично, но можно лучше.

Если сложить детали не лицевыми сторонами друг к другу, а разложить плоско, состыковав края, и сшивать, захватывая ткань, которая находится над бумажными шаблонами...

то шва практически не видно. Процесс сборки становится, наверное, чуть сложнее, надо приноровиться, но зато результат лучше. Вот сравните:

Допускаю, что видимость-невидимость шва — дело индивидуальное. Возможно и при традиционном способе сшивания у вас его не найти. Ну а если так, как у меня, то попробуйте второй вариант и сравните.
И это ещё не всё. Невидимый шов — это бонус. Главное другое. Если сшивать детали округлой формы, как, например, «огрызки», то при использовании первого, традиционного способа, эта процедура превращается в кошмар. В то время как состыковать такие детали вторым способом не составляет вообще никакого труда.
|
ШЬЕМ ПРИХВАТКУ. МАСТЕР-КЛАСС |
Лоскутные прихваточки с сайта http:// http://iloveneedlework.ru/patchwork/loskutnyie-prihvatki-vertushki. Слова автора мастер-класса: выкраиваем две полосы из двух видов ткани, я выкроила полосы шириной 2,5 дюйма. (ширина может быть другая)
|
ШЬЕМ ПРИХВАТКУ. МАСТЕР-КЛАСС |
|
Пожалуй, эта прихваточка из шестиугольников в технике оригами может помочь милым лоскутницам. «Рецепт лепки» такой быстрой прихватки я получила несколько дет назад во время празднования Лоскутных Дней в финском приморском городе Раума (Rauma). Для неё не требуется ни особых швейных навыков, ни мудрёных материалов, а только две контрастные тряпочки и …немного времени. Конечно, такую мелочушку можно сшить из любых тканей, но из новогодних она смотрится особенно нарядно. Итак, поехали! Наташа-Фиалка |
![]() |
![]() |
|
![]() |
1. Выбираем две контрастные ткани и нарезаем из каждой по ТРИ ШЕСТИУГОЛЬНИКА со сторонами в пределах 11-13 см. Потом каждый шестиугольник складываем пополам изнанками ОТ УГЛА К УГЛУ. Утюжим. |
![]() |
2. По сгибу каждого сложенного шестиугольника проложим прямую или декоративную машинную строчку. |
![]() |
3. Далее в стиле оригами складываем новый шестиугольник из наших 6 половинок, чередуя цвета. Шаг первый. Первые две детали укладываем друг на друга, как показано на фото. |
![]() |
4. Шаг второй. Третью деталь кладем сверху. |
![]() |
5. Шаг третий. Четвёртую деталь сверху. |
![]() |
6. Шаг четвёртый. Пятую деталь сверху, а излишек-треугольник прячем под первой. |
![]() |
7. Шаг пятый. Последнюю деталь – сверху, излишки – под первую и вторую. Подравниваем нашу конструкцию, чтобы хорошо сошёлся центр, скалываем детали. |
![]() |
8. По всему периметру пройдёмся лёгким зигзагом для закрепки деталей в единый шестиугольник. После этого уберём булавки и снова проутюжим. |
![]() |
9. Вырежем такие же по размеру шестиугольники для подкладки и прокладки-уплотнителя. Поскольку в прихватке уже есть много слоёв, прокладку берём довольно тонкую. Заготавливаем петельку. |
![]() |
10. По центру любого края прихватки закрепляем петельку «головой вниз». |
![]() |
11. На лицевую сторону заготовки кладем сверху подкладку – лицом к лицу. |
![]() |
12. Далее сверху – прокладку из тонкого синтепона. |
![]() |
13. Аккуратно переворачиваем конструкцию, потому что сострачивать детали вместе удобнее по другой стороне, где видны сложенные шестиугольники. Проверяем стыковку центра и закрепляем детали булавками. Строчим по всему периметру, немного увеличив шаг стежка из-за толщины изделия. Припуск от края достаточен небольшой – 0,5 см. Немного срезать уголки, так как далее предстоит выворачивание прихватки. |
Теперь нам осталось только вывернуть прихваточку через центр, расправить уголки и тщательно отутюжить.
При желании можно проложить вдоль края декоративную тесьму или пришить в центре пуговку.
А можно попробовать её сшить и без выворачивания, а, сложив все слои (прокладка внутри), обшить их бейкой.
У одной из моих учениц так получилось. Тоже красиво, хотя немного более хлопотно.
Дерзайте и вперёд навстречу Новому лоскутному году, разбрасывая щедрой рукой прихватки!
Источник
Наташа-Фиалка
|
ШЬЕМ ПРИХВАТКУ. МАСТЕР-КЛАСС |
Шьем прихватки



Ну а т.к. девочки просили МК , то и покажу, как шить на их примере.
|
ШЬЕМ НАБОРЧИК ДЛЯ КУХНИ В ТЕХНИКЕ ПЭЧВОРК |
Серия сообщений "Мои работы в разных лоскутных техниках.":
Часть 1 - Мои работы в разных лоскутных техниках.
Часть 2 - Панно ,,Фотографии на память: ,,Лето на даче".
...
Часть 7 - Красивая салфетка.
Часть 8 - Очень простенькие косметички.
Часть 9 - Похвастушки. Наборчик для кухни.
Серия сообщений "Похвастушки":
Часть 1 - Красивая салфетка.
Часть 2 - Очень простенькие косметички.
Часть 3 - Похвастушки. Наборчик для кухни.
Часть 4 - Похвастушки. Кошелёк и сумочка для мобильника.
|
ПРИЕМЫ СКОРОСТНОГО ШИТЬЯ |
Описанные выше способы сборки лоскутных схем и блоков применяют при работе с конкретными элементами различной формы. При этом существует множество цветовых и графических вариантов компоновки как самих элементов, так и деталей внутри них. Метод скоростного шитья из полос имеет некоторые ограничения творческих возможностей построения схем и блоков. Кроме того, в работе используют большее количество тканей, чем требуется по эскизу. Однако с помощью этого метода можно быстрее создавать разнообразные узоры или мотивы. Принцип скоростного шитья заключается в следующем.
Полосы ткани последовательно стачивают по длинным сторонам машинной строчкой с мелким шагом, получая довольно большие заготовки разных размеров. Их разрезают на фрагменты какой-либо формы перпендикулярно или наклонно к шву стачивания. Здесь необходимо учитывать припуск на последующий сборочный шов. Затем полученные фрагменты стачивают, компонуя в той или иной последовательности, а также со сдвигом или поворотом относительно соседних фрагментов.
Рис. 1. Сборка шахматного узора приемом скоротного шитья из полос
|
ЛОСКУТНОЕ ШИТЬЕ БЛОКИ |
БЛОК 12" Х 12"
PINWHEEL STAR (Pieced Star Block) На вид блок показался сложным, но шьется легко и быстро.
ИСТОЧНИК
Используемые ткани.
|
Расстегаи с рыбой и рисом |

|
ЛУЧШИЕ НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ КАШЛЯ ВЗРОСЛЫМ И ДЕТЯМ |
Кашель – очень неприятный симптом, хоть и является естественной защитой организма. При попадании малейших инородных тел в дыхательные пути (пылинки, микробы, кусочки слизи и др.) возникают рефлекторные движения, способствующие выталкиванию инородных тел из бронхов, трахеи, гортани.
![]()
Многие болезни различного характера (аллергического, воспалительного) сопровождаются кашлем, в большинстве случаев кашель проходит при активном лечении заболевания, вызывающего кашель, а для облегчения состояния больного применяются различные отхаркивающие средства, способствующие более легкому отхождению мокроты или иных раздражителей, попавших в дыхательные пути.
|
МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ВАРИКОЗНОГО РАСШИРЕНИЯ ВЕН ПРИ ПОМОЩИ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА |

Уникальность яблочного уксуса заключается в его составе: продукт является кладезем очень нужных организму витаминов и микроэлементов (кальций, калий, железо, фтор, магний, медь, витамины группы А, В, С, Е), содержит четыре вида кислоты, ферменты, аминокислоты (всего около 20 полезных веществ). Вследствие этого укус так активно используется косметологами (против проблем с загрязненными порами, уменьшения жирности кожи), диетологами (яблочный уксус отличное средство, помогающее сжечь лишние калории, улучшить обмен веществ), медиками (лечение анемии, варикозного расширения вен, при ряде других заболеваний). Способности яблочного уксуса не раскрыты полностью и сегодня их действия изучается. Но полезные свойства данного продукта доказаны многолетним опытом предыдущих поколений.
|
Наливной мясной пирог на кефире за 10 минут! |

Один из лучших мясных пирогов! Самое лучшее в этом рецепте – тесто! Оно необычно вкусное и мягкое, причем без майонеза, только на кефире!На приготовления этого пирога не уйдет много времени, достаточно 10-15 минут, а затем его нужно просто поставить выпекаться! И пирог уже готов! Давайте посмотрим, как его приготовить.
|
Семга на шубе. |
|
|
ВЫШИВКА ДОМИКА "РОЖДЕСТВО" |
Продолжая тему новогодних праздников, делюсь своей схемой вышивки.

Скачать здесь: вышивка крестом "Рождество"
|
Лечим волосы |

Кто не мечтает о красивых, здоровых волосах! На страницах интернета нашла замечательный рецепт для укрепления волос. С дочуркой испробовали этот рецептик, и, действительно, уже после трехразового применения волосы не так начали выпадать, стали более послушными и красивыми.
-1.ч.л касторового масла.
-1ч.л репейного масла.
-1 яичный желток.
Смешиваем все до однородной массы и наносим на волосы на 40 минут. Смываем прохладной водой и шампунем. Маску делаем 1-2 раза в неделю.
|
Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей, постоянных читателей и списка избранных. Попросить доступ у Lev_igra или Стать постоянным читателем |
|
Чудесная баночка на зиму |
|