СЛАДКАЯ КОЛБАСКА.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Песочное печенье – 300 г

● Сливочное масло – 200 г

● Орехи любые(арахис, грецкие) – 100 г

● Сахар - 1 стакан

● Молоко - 5 ст. л.

● Сгущенное молоко (вареное или обычное) - 5 ст. л.

● Какао - 3 ст. л.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Половину печенья измельчить в мелкую крошку, половину поломать мелко (печенье положить в пакет и сверху постучать молотком скалкой). Орехи также измельчить в ступке или порубить ножом.

2. Сахар, молоко, какао и сгущенку соединить, подогреть в кастрюльке, помешивать до растворения сахара, остудить немного. Затем добавить сливочное масло и все растереть до однородности.

3. Постепенно в жидкую массу добавлять измельченные орехи и печенье.

4. В итоге получается сладкая масса. Выкладываем часть массы на фольгу и формируем колбаску.

5. Отправляем колбаску в холодильник на пару часиков, чтобы она затвердела.

Lkis