Сегодня, когда есть и готовое слоёное тесто, и кухонные гаджеты, приготовить что коржи, что крем не составляет особой проблемы. А вкус получается как в детстве.

 

Вам потребуется:

 

• упаковка безрожжевого слоеного теста, 

• мука для присыпки,

• 1 пачка сливочного масла,

• 1 упаковка сгущеного молока.

 

Как готовить:

 

1. Пласты теста кладем друг на друга и разрезаем на 9 равных частей. В итоге у нас получится 18 квадратиков теста.

 

2. Раскатываем каждый квадратик в тонкий пласт, накалываем вилкой по всей поверхности и запекаем в духовке при 180 градусах до готовности. Я выпекала в гриле. 

 

3. Остужаем коржи и приступаем к приготовлению крема.

 

4. Отправляем в блендер/комбайн масло и сгущеное молоко. Если взять их в пропорции 1:1, крем получится густым, масляным и в меру сладким. Если молока взять больше, крем получится слаще, но он будет лучше ложиться и лучше пропитывать коржи.

 

5. Смешиваем ингредиенты до однородного состояния. 

 

6. Смазываем каждый корж кремом и выкладываем друг на друга, достаточно плотно прижимая.

 

7. Готовый торт переворачиваем вниз лицом и обрезаем края. Из обрезком теста делаем крошку для декора. 

 

8. Собранные и обрезанный торт обмазываем со всех сторон (кроме дна) кремом и посыпаем крошкой.

 

Даем тортику постоять в холодильнике около 12 часов.

 

Торт готов! 

 

Приятного аппетита!