Цитата сообщения Diannka Выпечка с творогом.



Творожные бублики.

Возьмите 500 г творога, столько же муки, 100 г маргарина, 100 г сметаны, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соды, растительное масло для жарки.
В просеянную муку подмешайте соду, маргарин, творог, сметану, сахар и порубите все ножом до образования однородной массы. Домесите тесто руками, оно должно быть пышным и не стоять ни минуты.
Сразу раскатайте тесто в пласт толщиной в палец, вырежьте стаканчиком кружочки, а рюмкой поменьше - отверстия в них так. чтобы получились бублики. Жарить их нужно в большом количестве разогретого масла или жира, а вынимая, складывайте на бумагу, чтобы она впитывала масляные излишки. Теплые бублики нужно посыпать сахарной пудрой с ванилином и сражу подавать.

Как создать свой сайт, Как заработать в интернете, выполняя заказ текстов. Все это и много другой интересной информации на сайте Seoded.ru


Пирог с творогом и клубникой

Для теста:
Мука - 200 г
Сливочное масло - 250 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель или сода - 1 ч ложка
Для начинки:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Творог - 600 г
Клубника - 400 г

Соедините яйца, сахар , творог, все тщательно перемешайте. Муку просейте и вместе с сахаром, холодным маслом, натертым на терке, разрыхлителем или содой нарубите ножом до образования мелкой крошки. Две трети теста-крошки ровным слоем насыпьте на противень, на него выложите сначала творог, а затем нарезанную половинками клубнику, сверху начинку покрыть оставшимся тестом. Выпекайте пирог при температуре 200 градусов С в течении 25-30 минут.