Цитата сообщения Татьяна57 Салаты из куриной печени.



Салат из куриной печени с морковью по-корейски.

Морковь по-корейски – 500 г
Лук – 150 г
Майонез
Растительное масло
Соль
Перец
Зелень

Куриную печень посолить, отварить до готовности и остудить.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Куриную печень нарезать на небольшие кусочки.
Положить в салатник морковь по-корейски, обжаренный лук, кусочки печени и майонез, слегка поперчить.
Перемешать.
Салат можно подавать к столу.
Приятного аппетита !








Салат из куриной печени с помидорами.



Очень вкусный салатик для любителей печени.
Несмотря на наличие в салате печени, он получается сочный, а еще нежный и пикантный.

Печень куриная — 500 г
Помидор (свежий) — 2 шт
Перец сладкий — 1 шт.
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт.
Маслины (без косточек) — 100 г
Майонез
Специи

Куриную печень промыть, отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Помидоры и перец порезать кубиками.
Добавить порезанные кубиками яйца, порезанные на половинки маслины.
Заправить майонезом и хорошо перемешать.
По желанию приправить черным перцем и приправами.
Вкусный салат готов!!!
При подаче его можно посыпать ложкой поджаренного кунжута.
Приятного аппетита!!!



Салат с куриной печенью.



Печень куриная - 300 - 400 г
Огурцы солёные - 2-3 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр - 50 г
Укроп
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез

1 слой - отварная печень на крупной терке.
2 слой - огурчики на крупной терке.
3 слой - морковь на крупной терке, обжаренная с луком.
4 слой - посыпать слой чесноком (через пресс).
5 слой - яйца на крупной терке.
6 слой - посыпать сыром и по кругу зеленью.
Между слоями сделать майонезную сетку.