Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурцами

Ингредиенты:

картофель - 1 кг

мясо - 400 г

луковица - 1 большая

огурцы соленые - 3 шт. (маленькие)

тесто слоеное дрожжевое - 500 г (порезать на квадраты)

1 яйцо ( для смазывания лодочек)

сыр твердый - 50 г (для посыпки лодочек)

Картофель отварить и сделать пюре. Мясо порезать кусочками, лук - полукольцами. Обжарить сначала мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты. Затем  добавить лук, перемешать, убавить газ и тушить под крышкой 10 минут. Затем открыть крышку и на среднем огне чуть выпарить сок.

Огурцы порезать полукольцами или соломкой. Огурцы следует взять соленые, а не маринованные. Размороженное тесто разделить на части. Должно получиться 8 лодочек. Раскатать, выложить в центр две столовые ложки пюре, обжаренное мясо и огурцы. По бокам сделать продольные разрезы. 

 

Завернуть поочередно каждую сторону. Разрез получится по центру. Придать форму лодочки, защипнуть бока. Выложить на противень, смазать взбитым яйцом, можно полить во внутрь, закрыть центр тертым сыром.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Через минут 25 минут, когда зарумянятся, достать.

САМЫЕ НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ

1.

Читать далее...

Джемпер "оттенки серого", вязаный спицами

Джемпер «Оттенки серого» от DROPS Design

Читать далее...

Ажурный кардиган Crystal Bright от DROPS Design

Ажурный кардиган Crystal Bright от DROPS Design

Читать далее...

Рогалики "Минутка"

 

Ароматные, невесомые, сливочные… рогалики «Минутка»

 

 

Нежные, воздушные рогалики со сливочной ноткой никого не оставят равнодушным. Особая их прелесть в том, что готовить их не просто легко, а очень легко. Рецепт этот уже давно разошелся по моим подругам!

Бесподобная выпечка к чаю: хрустящая снаружи, мягкая внутри и с обилием вкуснейшей начинки… Хотя есть у этих рогаликов один недостаток: слишком уж быстро они исчезают с тарелки!

Рогалики из песочного теста

Читать далее...

Секрет урожайности от наших бабушек



1.

Ранней весной, как только пригреет солнышко, обмажьте стволы деревьев следующей смесью: возьмите глину и разведите ее водой. Настаивайте не менее двух дней, чтобы все комочки в смеси размякли.
После этого добавьте в эту болтушку свежий коровий навоз и хорошенько все размешайте.
Смесь должна получиться жидковатой, чтобы ее было удобно наносить кисточкой. Обмажьте деревья до той высоты, до которой сможете достать.

Что дает такая обработка?

Смесь, нанесенная на стволы деревьев, прекрасно заживляет раны на деревьях, особенно те, которые получаются в зимнее время, когда кора трескается от морозов, все повреждения под такой смесью очень быстро затягиваются.
Если на коре появляются выделения, напоминающие желтый клей (камедь), опять таки, поможет болтушка. Она прекрасно держится и не смывается летними дождями.
Также хорошо сказывается такая обработка деревьев на урожайности и количеству крепких веток.
источник:.

ВО САДУ ЛИ, В ОГОРОДЕ - с любовью к земле

Секреты ирландского кружева (мастер-класс)

В ирландском наборном (сцепном) кружеве при соединении мотивов применяется нерегулярная сетка. 

 Предварительно соединив места стыков мотивов сшиванием, начинаем заполнять пустые промежутки между ними нерегулярной, т.е. несимметричной сеткой. Она получается путём чередования арок из цепочек воздушных петель и столбиков с различным количеством накидов. 
Для начинающих вязальщиц рекомендую прикрепить уже сшитые мотивы, между которыми будет располагаться сетка, на жёсткой подложке (поролон, подушка и т.п.). Таким образом полотно не стянется или ,наоборот, не будет бугиться в местах сетки. 
Мотивы должны располагаться в работе изнаночной стороной вверх! Крючок лучше держать в руке как держим нож. Итак, выбрав место с пустым пространством между мотивами, приступаем к работе. 

Читать далее...

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО.

Читать далее...

Самая красивая подушка РОЗА. Мастер-класс

Читать далее...

Двухцветный узор спицами. Knitting pattern 11.


Этот узор вяжется из ниточек двух цветов.
Читать далее

Классический вязаный женский жакет «Greystone».

Автор: Галина DAMские PALьчики. ru

Описание вязания жакета переведено из журнала “The Knitter”.

Размеры: XS, S, M, L, XL
Окружность груди – 71-76 (81-86, 91-97, 102-107, 112-117) см,

Размеры готового изделия:
Окружность груди – 85 (93, 107, 115, 122) см,
Длина – 52 (54, 56, 58, 60) см,
Длина рукава – 43 (46, 46, 48, 48) см.

Необходимые материалы:
Пряжа Lotus Yarn (100% кашемир; 180 м / 55 грамм в мотке) – 5 (6, 6, 7, 8) мотков,
4 пуговицы.

Инструменты:
Спицы № 3.25 и № 4,
круговые спицы № 3.25 длиной 80 см,
дополнительная спица.

Плотность вязания:
22 петли и 28 рядов лицевой глади, выполненной спицами № 4, составляют 10 см.
Читать далее

Серый кардиган

Размер: М и L
Материалы:
Пряжа Schulana «Cashemere-Fino” (100 % кашемир, 88 м/25 г): около 425/450 г светло-серого цвета. Остатки мохера и пряжи с люрексом для вязания роз и цветов.
Спицы размер 6 и 7
Крючок размер 4/Е
Плотность вязки:
26 п. × 31, 5 р. = 10 × 10 см узора из кос и ромбов и резинки спицами 6;

22 п. × 31, 5 р. = 10 × 10 см чулочной вязкой спицами 6.

Читать далее...

Дуплет №185 2016 "Летние кружевные причуды 2" /новый/

Журнал по вязанию крючком представляет
коллекцию эксклюзивных авторских
моделей женской одежды.
Серия выпусков с таким названием основывается
на моделях одежды и разработках узоров,
так или иначе связанных с летом.
В номере: мотивы, ирландские кружева,
ажурные узоры, старинные кружева,
брюггские кружева, филейное вязание,
шнурковое вязание, бабочки.

Журнал мод №599

Изысканная сиреневая шаль - вяжем крючком!

Изысканная сиреневая шаль - вяжем крючком!

далее

Узоры.

Узоры для ткацкого станка. Но схемы можно использовать и для филейного вязания, и для вязания на спицах, используя лицевые и изнаночные петли,а можно и ажурным полотном.

http://handweaving.net/collection-drafts/collection/28/atlas-de-4000-armures-louis-serrure?page=58&minshafts=0&maxshafts=0&maxtreadles=0
 

1.


2.

Читать далее...

Бабушкино тесто "Кремлевское" - с ним ЛЮБЫЕ пирожки - 100% успех!

Сегодня хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального теста для пирожков. Рецептом моей бабули. На котором выросла моя мама, мы с братом и теперь наши дети. Рецепт настолько прост, и при этом это то самое тесто, то самое воспоминание из детства... Фирменное бабулино тесто и пирожки из него!!! Память о моей любимой бабуле живет в продолжении традиций... Попробуйте и вы.

Узоры спицами

«Шаль спицами "Рябина"»

Фотографии в альбоме «Шаль спицами "Рябина"», автор ahmadova.tatyana на Яндекс.Фотках


Читать далее...

шали Корин Квиллион - "Вереница" (Ribambelle)

За перевод выражаем благодарность Жене JennyKill

1.


1.
Читать далее...