Портал всяких интересностей |
Вот что написал наш Знаток в очередной статье:
"Меня очень часто спрашивают друзья и знакомые откуда я черпаю столько компьютерной информации, где я беру свои знания на эту тему, какие сайты надо читать, чтоб быть в курсе всех интересных новостей цифрового мира, получать много полезных советов по компьютерным программам, узнавать историю появления и развития знаменитых интернет-корпораций, сайтов, сервисов… где можно ознакомиться с хорошими обзорами и тестами современной техники…
Е
Метки: комп |
Огромная коллекция генераторов.Более 500 ссылок.Собрана вся коллекция!Разбирайте!!! |
|
Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой |
Ингридиенты:
7 стаканов воды
половина стакана соды
треть стакана лимонного сока
четверть стакана уксуса
Все смешать. Желательно работать в резиновых перчатках!
|
Пять лучших рецептов творожной пасхи |
Пять рецептов творожной пасхи
1. ПАСХА "БОЯРСКАЯ"
Ингредиенты:
400 гр. творога (лучше пожирнее, 9%)
100-150 гр. сахара
100 гр. сливочного масла размягченного
1 желток
200 мл. сливок 33%
1 ч. ложка ванильного сахара
0.5 стакана изюма
горсть цукатов.
Приготовление:
Если творог водянистый, то его нужно завернуть в марлю и положить под небольшой пресс, на ночь оставив в холодильнике.
Творог дважды протереть через сито. Изюм ошпарить кипятком, обсушить на бумажном полотенце, цукаты мелко порезать.
Сливочное масло растереть с желтком, сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Специальную форму для пасхи или овальную миску застелить слегка влажной марлей, ее края должны свисать.
В миске тщательно смешать творог, масло, сливки, изюм и цукаты, выложить полученную массу в форму,
утрамбовать, края марли поднять наверх, сверху поставить блюдечко или маленькую тарелку,
придавить небольшим грузом, можно литровой банкой с водой.
Убрать пасху в холодильник на сутки.
Затем осторожно перевернуть пасху на блюдо, снять марлю, пасху украсить цукатами или изюмом.
Хранить в холодильнике.
|
Запеканка с вишней |
Ларилорхен
Метки: Запеканка с вишней |
СЛОЕНЫЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ |
|
Праздничная (Пасхальная, Рождественская) булка! |
|
Курица А-ля галантин |
Ну очень ВКУСНО!
Метки: курица |
МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ” |
МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ”
1 банка сгущённого молока (400 г)
600-800 мл сливок (жирность 33%) 1
ваниль или другой ароматизатор по вкусу и желанию
Добавки в мороженое.
тёртое печенье (”Мария”, “Юбилейное”)
шоколад (тертый на терке или мелко рубленный ножом)
изюм или любые сухофрукты вымоченные в алкоголе
любимый джем (лучше кисло-сладкий и негустой, почти жидкий)
Взбиваем сливки со сгущенным молоком в пышную массу. По желанию в
Метки: Рецепты мороженого |
Рецепты мороженого |
Мороженое для Вас
|
желе "Топленое Молоко" |
|
Бланманже |
Бланманже
Недавно в одной дореволюционной кулинарной книге натолкнулась на рецепт бланманже – желейного десерта из сливок. Рецепт пришлось немного осовременить. И вот, что у меня получилось. Я приготовила кофейное бланманже. Можно сделать просто сливочное бланманже, шоколадное (с какао), миндальное… Вариантов много. Оригинал рецепта прилагаю.
|
Шоколадная завитушка |
|
Божественный десерт!Крем - карамель |
Это один из самых простых и самых элегантных французских десертов. От него в восторге все без исключения - при условии, что он приготовлен правильно. Он очень популярен также в испаноговорящeм мире - там он известен под названием "флан". Но, при всей любви к испанскому языку, мне это название кажeтся слишком прозаичным и резким для такого неземного вкуса. А вот тающеe на языке французское "крем-карамель" - самое оно! :)
|
Мармелад из малины и красной смородины |
Время приготовления: 1 час 20 мин.
Способ приготовления:
1. Малину и смородину перебрать, промыть, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она только покрыла ягоды. Поставить на огонь и варить до мягкости.
Метки: Мармелад |
ТКЕМАЛИ ИЗ СЛИВ НА ЗИМУ |
 |
Этот остро-кисло-сладко-пряный соус знаком и любим многими, что не удивительно, поскольку придает любому мясу или птице совершенно неповторимый вкус. Можно готовить абсолютно из любых сортов слив или терна, при этом надо лишь отрегулировать количество сахара по своему вкусу...
|
 |
Ингредиенты:
На 1,5 кг слив:
|
|
|
Метки: ТКЕМАЛИ |
КРАСИВЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ЗАМЕСОВ "РАДУЖНЫЙ" |
Светлый праздник Пасха уже совсем скоро, но может кто то из Вас еще не определился с выбором теста для куличей или не располагает временем. Для вас я хочу предложить рецепт вкусного, ароматного кулича, который готовится очень легко, из доступного набора продуктов и без утомительных замесов.
|
Творожная шарлотка |
Метки: Творожная шарлотка |
Кулич — Пасхальный венок |
Попробуйте и Вы приготовить. Думаю, начинку можно использовать абсолютно любую, на свой вкус…
|
Формование теста для пирогов, пирожков и т.д. Мастер-классы |
Формование теста для пирогов, пирожков и т.д. Мастер-классы
Формование теста для пирогов, пирожков и т.д.
Большая фотоподборка из 30 мастер-классов
1.
|
