-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светуля_я_добрая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 2992


Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 17:28 + в цитатник
Опубликовала Татьяна Векленко в группе Сад, огород

А у нас опять весна.

Наступил последний месяц лета, а к нам в огород вновь пришла весна. Эту фотографию я сделала вчера. Вот такая уже большая у нас картошка. Посадили мы её 14 июля. С этого участка мы уже первый урожай картошки сняли. 
А у нас опять весна.
 


Немного истории о посадочном материале, т. е. о семенной картошке. В сентябре месяце прошлого года семенную картошку выложили в неглубокие ящички на проращивание. Стояла она у нас на светлой веранде. Часть картошки была посажена весной, а вот вторая часть летом. Вот такая картошка-красавица пошла на посадку 
А у нас опять весна.
 

Ростки мощные, на концах уже зелёненькие розочки из листьев. Картошку с тонкими ростками сразу выбраковываем. 
А у нас опять весна.
 

Когда выкопали первую картошку, все грядки перекопали и снова накрыли соломой. Периодически поливали эту землю. Перед тем, как сажать картошку, разгребли солому вот такими пролётами, в которые под лопату и посадим картошку. 
А у нас опять весна.
 

Картошку посадили и накрыли эти оголённые участки земли. Мы используем порезанный на плитки линолеум. Поливали прямо по плитке. На третий день картошка уже начала всходить. Плитку убрали. 
А у нас опять весна.
 

Вот так поближе. 
А у нас опять весна.
 

Эта фотография сделана 27 июля (на 13-ый день после посадки). Картошку немного подкучили и прикрыли соломой. 
А у нас опять весна.
 

Из всех весенних посадок осталась одна грядка с баклажанами, там же и перец. Помидоры и огурцы все убрали. Пустые грядки прикрыты соломой и ждут своей очереди для посадки 
А у нас опять весна.
 

Высадила рассаду поздней капусты. Называется "Каменная голова". Палочками отгородили каждый кустик от кошек. Любят они валяться по соломе, особенно после полива. 
А у нас опять весна.
 

Также разгребаем слой соломы для высева семян. В одну грядку посеяли семена красной свеклы, в остальные - редьку "Дайкон". Эта редька у нас идёт на корм птице. 
А у нас опять весна.
 

Все грядки, где посеяны семена закрываем сеткой. Опять же от кошек. Сетки снимем, когда ботва хорошо пойдёт в рост и упрётся в сетку. 
А у нас опять весна.
 

Вот так сейчас выглядит наш огород. 
А у нас опять весна.
 

Вот такая уже свеколка. Скоро буду прореживать. Выдернутую свёклу рассажу в грядку с капустой. 
 
А у нас опять весна.
 



А у нас опять весна.
 

В этой грядке были огурцы, сейчас - редька. 
А у нас опять весна.
 

Для сравнения. Так выглядел наш огород в июне месяце. 
А у нас опять весна.
 

Таким огород был в мае. 
А у нас опять весна.
 

А это привезли солому для нашего огорода. 
А у нас опять весна.
 
 
Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 17:11 + в цитатник
Опубликовала Татьяна Векленко в личном дневнике

Про грядки, урожай и компостную яму.

Как располагать грядки, ориентируясь на стороны света, я не знаю. Свои грядки мы расположили поперёк участка, параллельно забору. Задача перед нами стояла такая: 1) максимально задействовать каждый клочок земли, 2) чтобы было красиво, 3) чтобы грядки были одинаковой длины и 4) чтобы по дорожкам могла проехать садовая тележка. Участок под огород мы разбили на две равные части, наметили дорожку. Вооружившись знаниями (по Курдюмову), грядки мы сделали шириной 80 см. и длиной они у нас вышли по 5,5 метров. Сейчас смотрю на свои грядки, могу сказать, что направление у них близко к север-юг. У нас есть грядки, которые практически с севера на юг. Есть три небольших грядочки, в которых я выращиваю рассаду, они расположены по косой по отношению к основным грядкам. Их направление с юго-востока на северо-запад. Такое разнообразное расположение грядок не мешает нам получать с них шикарные урожаи. Но, скорее всего, это не правило, а как возможное исключение из правила. Дело в том, что мы живём на юге России, где много солнечных дней, короткая, мало морозная зима и посадочно-уборочный сезон у нас начинается с конца февраля и заканчивается в ноябре месяце. Поэтому, при обустройстве грядок берите во внимание и климатическое расположение местности. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Эта грядка, в которой растёт ранний виноград, по совместительству в ней сажаю и овощи. В данном случае растёт тыква. Завязей много, растёт хорошо, хотя грядка расположена перпендикулярно основным грядкам, т. е., практически, с севера на юг 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Вид из сада в огород. Здесь хорошо видна привязка всех грядок. Справа грядка с виноградом-тыквой, слева под деревьями вдоль забора грядка, в которой растёт смородина. У деревьев приствольные круги тоже заделаны шифером. Вдали, на заднем плане немного видны основные грядки. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Грядки перед домом, тоже расположены с севера на юг. С правой стороны хреновая грядка (на ней растёт хрен). Пустые грядки - на них росла ранняя капуста. На переднем плане многолетнее растение лук чесночный. С весны и до зимы мы едим зелёный лук. Раньше перед домом росли два дерева. Их убрали и место заняли грядками. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

На этом фото хорошо видна косая грядочка про которые я писала выше. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Справа грядка, на которой я выращиваю огурцы. Эта грядка перед выгулом у курей. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Эта же грядка, но уже с огурцами. Грядочка маленькая, шириной 50 см и длиной 4,5 м. На ней вмещается 7 кустов огурцов. Урожайность в этом году такова: закатала на зиму 27 литровых баночек + 4 (3-х литровых), два ведра раздала. Но сезон огурцов ещё не закончен. Огурцы сорт "Герман". Отменный вкус, огурцы тонкошкурые, урожайность большая, пустоцветов нет. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Есть у нас ещё одна интересная грядка. Мы её называем "зубики". Раньше это была сплошная широкая (1,2 м.) грядка вдоль забора. В ней росла малина. Когда малину убрали, для лучшего и удобного обслуживания, сделали вот такие выступы. В них я выращиваю кабачки. Очень удобно - у каждого кабачка своё место. Кабачки уже выкорчевали. На этом месте посажу капусту.. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Приствольные круги молодых (небольших ещё ) деревьев занимаю посадками всего, что любит влагу. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Это фото с прошлого года. Здесь в приствольном кругу молодого дерева сидят 4 огромных куста помидор. В этом году на этом месте были два куста кабачков. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Вот так в приствольном кругу другого молодого дерева растёт ранняя капуста. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Ну, а сейчас я расскажу о том урожае овощей, которые мы уже убрали. Как в той сказке: корешки мне, вершки тебе. Возникает такая проблема, при уборке овощей - куда девать ботву. Картошка. Сажали три ведра - выкопали 33 ведра. Урожай, можно сказать, не плохой, скорее хороший. Были года, когда снимали урожай с одного ведра - 14 вёдер. Ботвы много. Но это хороший задел в компостную яму. 
 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Морковка. Сорт "Лосиноостровская". Сколько корешков, столько и вершков. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Это фото сделано в июне. Такие шикарные кусты помидор стояли пока не наступила жара (вернее - пекло) во второй декаде июля. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Градусник лежит на поверхности соломы. Фото от 14 июля. Такое пекло длилось неделю 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

И вот во что превратились наши шикарные кусты помидор. Они просто сгорели 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Не смотря на плачевное состояние кустов, урожай собираем не плохой. Три грядки из шести пришлось выкорчевать кусты. Этот урожай (16 вёдер) сняли за один сбор. На фото в двух ящиках - зелёные помидоры, это с тех кустов, которые выкорчевали. По предварительному подсчёту, ещё ведер 10-15 снимем с оставшихся кустов. У меня было посажено 88 кустов помидор трёх сортов. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Вот эти три сорта. Красные, продолговатые помидоры - это сорт "Рио-Гранде". Очень урожайные, крепкие, толстошкурые, выносливые к жаре. Оранжевые и полосатые помидоры не знаю как называются. В прошлом году, когда я увидела эти помидоры на рынке, они мне понравились и я купила по одному помидору на семена. Помидоры очень вкусные, мясистые, сочные. Оранжевые в среднем весят 500гр, полосатые - 400гр, продолговатые - по 120гр. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Оранжевый помидор рядом с лимоном 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Несколько слов о компостной яме. Каждую осень эту яму мы вычищаем до основания. Сделана наша яма таким образом. С трёх сторон огорожена шифером наглухо (шифер немного прикопан в землю). В качестве опор - деревянные сваи по внешнему периметру. Передняя сторона ямы закрывается шифером, просто шифер задвигается. Его можно снять и почистить яму. Это фото сделано в марте месяце. Только что почистили курятник после зимы и всё сложили в компост. Такая конструкция ямы позволяет органике быстро перегнивать. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Это фото сегодняшних дней. Вся ботва, которая осталась от урожаев здесь. Загруженность ямы была выше шифера. Ботву не измельчаем (просто некогда) и очень большой объём этой ботвы. Пришлось бы целый день убить только на эту ботву. Поэтому выкидываем как есть. За три дня так просела эта куча. Яму поливаем, когда поливаем огород. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Для наглядности - фото нижней части ямы. Вот так постоянно в яме мокро. По осени, когда надо чистить яму, верхний слой получается не сгнившим. Он не гниёт, потому что открыт солнцу. Так вот этот верхний слой мы закладываем в грядку под слой земли (за зиму сгниёт), а нижнюю часть ямы (перегной) перемешивается с той землёй, которая в грядке. 
Про грядки, урожай и компостную яму.
 

Вот, кажется, ответила на все вопросы, которые мне были заданы по землеустройству.
Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 17:05 + в цитатник
Опубликовала Татьяна Векленко в группе Сад, огород

Фотоотчёт.

Прошло ровно два месяца, как я посеяла семена на рассаду помидор, перца, баклажан. Было это 17 мартаhttp://www.stranamam.ru/post/5208409/. Спустя ровно месяц уже рассаду я высадила в огород. Было это 17 апреля 
http://www.stranamam.ru/post/5429744/ И вот сейчас снимки нашего огорода сделаны 17 мая. На фотографиях-коллажах показано, что было в апреле, и что стало сейчас. Общий вид огорода. Слева от дорожки "плантация" картошки, справа - чеснок. В чесноке на нижнем фото набиты колья, это для помидор. Помидоры высадила по чесночным грядкам. 


Это грядка с весенним чесноком. Сажала в марте месяце. Сейчас этот чеснок догнал в своём развитии озимый. Чеснок "Рокамболь". 


Картошка. 


Две грядки морковки. На нижнем фото морковку уже проредила и заложила соломой. 


Грядка фигурная "зубики". В каждом "зубке" растёт кабачок. 


Вот так за месяц поднялись помидоры. 


Сад. 

 

Это чеснок "Рокамболь". Соседка подумала, что это у меня растёт кукуруза. 
Фотоотчёт.
 

Грядка с огурцами. 
Фотоотчёт.
 

Ни один свободный клочок земли не пропадает. Грядка с перцем. Высаживаю остатки лука на зелень. 
Фотоотчёт.
 

Беседка за домом. Грядка с виноградом шириной 80 см. В эту грядку я посадила тыкву. Виноград на этой беседке ранний. Четыре сорта раннего винограда. 
Фотоотчёт.
 

Виноградная беседка во дворе. Весь двор полностью затягивается виноградом. Виноград Молдова. Из него делаем вино.
Фотоотчёт.
 

Третья беседка. Виноград над "рабочей зоной". Слева бак на 2 кубометра воды. Это резерв питьевой воды, на случай, если отключат воду. На этом пятачке у нас четыре крана. Два крана от трубопровода питьевой воды и два крана от бака. 
Фотоотчёт.
 

И четвёртая беседка над туалетом. Этот виноград с очень приятным вкусом и запахом. Как называется, я не знаю, но вкусом напоминает виноград "Изабелла". Когда делаем вино, этот виноград добавляем для аромата. 
Фотоотчёт.
 
 
Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 16:59 + в цитатник
Опубликовала Татьяна Векленко в группе Сад, огород

История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.

Часть 1. Техническая. здесь http://www.stranamam.ru/post/5163546/. Часть 2. Овощи. здесь http://www.stranamam.ru/post/5174647/. А сегодня я расскажу историю, как прописывали картошку у нас на огороде на постоянное место жительства. У нас в округе мало кто сажает картошку - жарко, и земля сплошная глина. Прошу извинения за некоторые фотографии. Я их фотографировала с простых фотографий. Это так сказать архивные документы. Фотки взяты из альбома с одноимённым названием общей темы. Март 2005 года. Ровно восемь лет назад мы сделали первые грядки на второй половине огорода ( задний план). А так мы готовим землю для посадки картошки. Мотоблок - хорошая машина. Тяжёлую землю превращает в пушок.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

Картошку посадили "под лопатку". Лунки присыпали перегноем. Чтобы не топтать дорожку у каждой грядки, совместили их по две.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

Предыстория закончилась, начинается повествование о "сегодняшней" картошке. Семенная картошка у нас не меньше, чем крупное куриное яйцо. Принцип: хочешь получить хороший урожай - закопай хорошее, касается не только картошки, но и чеснока, лука.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

С сентября-октября месяца мы выкладываем картошку в ящики одним слоем для проращивания. Стоит картошка у нас на светлой веранде. Такие жирненькие ростки появляются к весне. Буквально недельки за две - три до посадки, картошку начинаем брызгать водой из пульверизатора. В день один раз. Картошку предпочитаю сорта Рагнеда, Колетта, Сарма. Если по каким то причинам мы не смогли приобрести эти сорта, покупаем ту картошку, которая мне просто понравилась внешне. (Выбирайте картошку с большим количеством глазков).
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

Проросшую картошку высаживаем в грядки по три штуки поперёк грядки. Фото сделано 22 апреля, картошка уже всходит (видны маленькие кустики). Посадили картошку 25 марта. Весь наш посадочный материал (5 вёдер картошки) мы делим на две части. Первую часть (3 ведра) мы сажаем весной. 2 ведра посадим летом, когда выкопаем первую картошку.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

Перед тем, как закрыть землю под картошкой соломой, картошку окучиваем. Был год, когда мы решили не окучивать, а просто накрыть толстым слоем соломы (40 см). Нам не понравилось. Картошка практически вылезла из земли и на многих картошинах позеленели бока. Поэтому сейчас окучиваем. В это время закладываю отраву от медведок. "Вофатокс" (один пенициллиновый флакон) перемешиваю с 2 кг. отрубей и пол стакана не рафинированного масла. По одной горстке через два - три метра закладываю в почву. Закладываю не только под картошку. По всему огороду.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

Красиво. Пора закладывать соломой. В получившиеся бороздки соломы положим больше, чем возле ствола, тем самым сравняем всю грядку. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

Соломой закладываем не менее 10 - 15 см. Нам надо будет спасать картошку от перегрева. При 25 градусов на почве картошка перестаёт расти, а ещё и при длительном пребывании в горячей почве - печётся. Молодая листва картошки привлекает колорадского жука. Поначалу мы его собираем в банку с керосином-бензином. Но когда он начинает откладывать яйца и начинается вывод красных деток, пора брызгать отравой. Дело в том, что не каждая отрава действует на жука и его личинки через пищевод. В продаже в основном отрава, которая поражает личинок через тонкую кожу. За три месяца роста картошки брызгаем два раза. Пользуемся препаратами "Танрек", "Алатар"
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

Конец мая. Картошка начинает цвести. Это значит, что в кусту есть молодая картошка. Так как ботва мощная и высокая, мы её загораживаем палками, делаем для картошки "люлечку"
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

Вот так.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

Картофельная "плантация"
 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

А это я в качестве ростомера.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

Пора копать. Солому из-под картошки выбираем, она нам ещё пригодится. 19 июня начали копать картошку. Копать - это громко сказано, муж слегка поддевает лопатой, а я за ботву вытаскиваю наружу. Кусты компактные. Картошка вся одинаковая. Мелочь курочкам не можем набрать - её нет практически. Общий урожай с трёх посаженных ведер, составил 33 ведра ( 250 кг) 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

После уборки картошки, землю накрываем опять соломой. Поливаем.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

Где то в середине июля начинаем сажать вторую картошку. Солому отгребаем, открываем землю, куда и будем сажать. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

Муж лопатой приподнимает землю, а я под лопату кладу картошинку, вытаскивает лопату и земля накрывает картошку (места мало, поэтому землёй не раскидываемся). А так как у нас стоит жара 40 -45 град, то эту открытую землю мы накрываем кусками линолеума, до всходов. А когда картошка поднимется, солому подоткнём и под ствол.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

На заднем плане - помидоры. Скоро начнём их выкорчёвывать. Освобождать место под редьку. Фотографий со второй картошкой нет, поэтому просто напишу. Ботва не такая сочная (сказывается жара) и урожай уступает первой картошке. Второй раз посадили два ведра - выкопали 19 вёдер.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

Покажу ещё несколько архивных фоток. Морковь. Это такая высокая у неё ботва. (я в качестве ростомера).
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

В приствольные круги молодых деревьев посажена капуста. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

Вот так спасаем от жары рассаду, высаженную в июле. Куски линолеума держутся за счёт воткнутых палочек.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 

А это сам процесс осенней перекопки грядок. С небольшого расстояния землю выбирает, в образовавшуюся яму ссыпаем всё, что есть: старая солома, листья, ботва, то что почистили у курей. Всё это утрамбовывается и засыпается землёй. На зиму грядки соломой не закрываем. Весной грядки не перекапываем.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 3. Картошка.
 
 
Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 16:49 + в цитатник
Опубликовала Татьяна Векленко в группе Сад, огород

История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.

В 1-ой части http://www.stranamam.ru/post/5163546/ я писала про чеснок, который был посажен осенью, а этой весной взошёл. Те фотографии были сделаны несколько дней назад. А я сейчас буду рассказывать по фотографиям прошлых лет, чтобы рассказ получился связанным и содержательным. Прошлой весной много чеснока вымерзло, больше 60% (была бесснежная зима). Поэтому на фото где густо, а где пусто. Рассаду помидор, баклажан, перца, ранней капусты высаживаю между чесночин. Там, где чеснок мешает, я его выкапываю, а на его место сажаю рассаду. А чеснок молодой на стол. В первой грядочке (справа) высажена рассада баклажан, на второй - перец. Рассада только что высажена. Пока не примется, землю соломой не закрываем. Ростки очень нежные, можно поломать. Когда рассада пойдёт в рост, хорошо укоренится, чеснок и поспеет. Его выкопаем, а грядки уже заняты овощами. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

Это вторая грядка, в которую высажен перец. Перец сажаю по 2-3 шт. в лунку. Точно так же и помидоры и баклажаны. Просто вид с другой стороны. Чеснок, который вы видете это чеснок Рокамболь. Своё имя он получил благодаря жителю СМ arinsha, котора нашла описание всех качеств и характеристик, подходящих под мой чеснок. А до этого мой чеснок был с прозвищем Дагестанский жеребец. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

Все посадки разных культур в одной грядке называются совмещёнными посадками. Здесь ранняя капуста с чесноком. Капуста принялась хорошо. Землю накрыли соломой. Все овощные грядки накрываем слоем соломы не менее 5 см. Замульчировали. Несколько слов о мульчировании земли. Первое и самое главное, земля не пересыхает и не рвутся корешки нашей рассады. Она не болеет, а корешков выпускает во влажной среде ещё больше. Второе: меньше требуется полива. И третье: почва живёт своей органической жизнью. Мы приближаем состояние самой земли к её природной функции - она сама себя лечит.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.



Общий вид части огорода, занятой овощами. Вся земля уже закрыта соломой. На заднем плане картошка. Про неё будет отдельный рассказ и в другом посте. А пока вернёмся к нашим овощам. В природе почва никогда не истощается. Потому, что она всегда закрыта. А плодородие наших почв создаём не мы. Поэтому давайте дружить с природой и помогать ей в наших огородах. Поведаю небольшой секрет, почему я сажаю рассаду в чеснок. А причина на поверхности - это отсутствие нужного количества земли. У меня огород маленький. Грядки с овощами занимают площадь 1,5 сотки (вместе с дорожками). Поэтому волей-неволей компаную растения таким образом. А в общей сложности получается, что уже два урожая можно снять с одной грядки. Меня соседка однажды насмешила. Прихожу, а она в чеснок сажает рассаду ( огород у неё в два раза больше нашего - для информации), - что места мало? спрашиваю её. Ответ: - тебе можно, а чем я хуже. Я тоже хочу с грядки снимать по два урожая.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.


Ну вот закрепились и наши помидоры в своих луночках. Прикрываем всё соломой. Небольшое отступление и опыт "бывалого" - не надо закрывать растения травой ни сухой, ни свежескошенной. При поливе трава спрессовывается, слёживается и перестаёт пропускать воздух к корням. Кроме прочего под травой образуется плесень - это грибок, т. е. болезнь Растения начинают погибать. Это я испытала самолично, поэтому мои слова обоснованны. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.


Пока ещё помидоры маленькие, вбиваем рядом таркалы. На них и будем привязывать наши неустойчивые помидоры. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

А вот и чеснок Рокамболь (Дагестанский жеребец). Мне прозвище нравится больше - чувствуется мощь. Почти тюльпан, только цветка не хватает. В первой половине месяца июня уже можно чеснок убирать. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

"Вот такие у нас помидоры". Конец июня. Они ещё только цветут. Помидоры сорт Рио Гранде. Сам помидор весит 100-150 грамм. Мясистый. Кожура толстая, поэтому на нашем солнцепёке не варится. По вкусовым качествам уступает крупным помидорам (бычье сердце, жёлтый и т. п.). Но томат из таких помидор лучше всех. И закрученные в маринаде, можно кушать вместе со шкуркой, а не так как другие помидоры - помидор из баллона вытащил шкурка отдельно, мякоть отдельно. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

А может и вот такие. Ещё небольшое отступление. В хорошей почве всем хорошо. И медведке в том числе. Сразу оговорюсь: МЕДВЕДОК У НАС НЕТ. Дважды за сезон для профилактики мы их травим. Отраву "Вофатокс" в пенициллиновом флакончике перемешиваю с 2 кг. отрубей (можно сварить любую кашу) и с пол-стакана не рафинированного (духовитого) подсолнечного масла. По горсточке через 2-3 метра прикапываю в мелкую лунку, (разгребаю солому и в землю) 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

Наши огурцы не имеют своего места. Кочевое растение (или бомжи). Квартируют огурцы в грядках у винограда.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

Это место возле курятника предполагалось забетонировать, тем самым расширить дорожку. Отдали огурцам. Грядочка 50 см шириной, на ней умещается 7 кустов. Я сажаю всего 10 кустов огурцов. В прошлом году с этих кустов мы собрали около 66 кг. Сорт "Герман". Небольшие огурчики. Не пустотелые. На вкус - вкуснее не ела. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

Растут огурцы вязанками. Это я так образно выражаюсь, чтобы было понятно - по три, четыре огурца из одного пазуха.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

Перец болгарский "Подарок Молдовы". 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

В этой грядке морковка. Уже прорежена и накрыта соломой. Сама ботва морковки очень мягкая и прохладная и для кошек это любимое место поваляться. Поэтому всё под сеткой. Сетку снимем, когда ботва станет "колючей" и жёсткой. Сорт "Лосиноостровская ". Сажала один год "Московскую зимнюю", по внешнему виду морковка шикарная. Толстая (в диаметре больше 6 см), но на вкус мне вообще не понравилась. Поэтому бросила экспериментировать и сажаю уже проверенные сорта. Это относится ко всем овощам - только проверенные сорта. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

В конце июля мы убираем (выкорчёвываем) помидоры, перец, баклажаны. Они нам уже не нужны. Урожай дали больше, чем надо, а на их место в грядки нам надо посадить редьку (Дайкон или Клык слона). Сажаем много 8 - 10 грядок. Это мы запасам корм - витамины для курей. Когда убираем кусты, мы землю не оголяем, она закрыта соломой. Пустую землю мы тоже поливаем. Начинаем сеять редьку. Отгребаем солому вот такими бороздочками. Деревянные брусы нужны, чтобы солому утрамбовать вокруг них, а бороздочки под посев остались открытыми. 
 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

Справа грядки на которых посеяна редька. Её тоже накроем сеткой.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

Фотографии сделаны 31 октября. Слева смородина уже сбросила листву, в междурядье трава уже выгорела, а наши курочки питаются сочной зеленью редьки.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

А это фото сделано вчера. Вот так каждый день натираем редьку нашим кормильцам (курочкам).
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

Это редька, но не рекордсменка. Она весит всего 3кг. 750 гр.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

А рекордсменка весила 5 кг. 250 гр. Вот она. Как отдали её на праздник урожая, так до сих пор где то гуляет.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

Ну а теперь немного фоток нашего урожая. Чеснок Рокамболь.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

Кабачки (фото сделано 23 мая) Урожай составил чуть более 100 кг. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.

Морковка "Московская зимняя" (собрали более 40 кг.) 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 
Помидоры Урожай за сезон составил 69 вёдер. (500-520 кг.) Посажено было четыре грядки (всего 92 куста, по 23 куста на грядочке).
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

Укроп.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

Последний сбор перца 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

Вот так редька растёт. Наполовину в земле.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 

А так я сушу и храню лук. Мешочки для лука вязала сама из полиэтиленовых ниток.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 2. Овощи.
 
 

 

Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 16:47 + в цитатник
Опубликовала Татьяна Векленко в группе Сад, огород

История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.

Это альбом с фотографиями и краткими комментариями к ним. Так сказать, "мобильная" версия разумного прогресса цивилизации в отдельно взятом огороде. Всё это я хочу рассказать вам. Первую часть своего рассказа я назвала "Техническая". Здесь постараюсь описать нюансы, которые нужны для возделывания земли. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.
 

Обрабатывать землю по методу Н. И. Курдюмова мы начали с весны 2005 года.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.
 

Этой зимой снега выпало очень много. Впервые за 90 лет были такие сугробы. Это наш огород 30 декабря 2012 года. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.
 

Наш огород 11 марта 2013 года. В кадр вошли все грядки, которые у нас есть под овощи. Каждая грядка шириной 80 см., а длина варьируется от 5 м. до 6 метров. Всего грядок 18 штук. Слева от дорожки 10 грядок и справа - 8 грядок. Грядки огорожены шифером. Распиливали шифер по 50 см. В землю закопали 30 см и поверх земли - 20 см. Первые три года завозили перегной, чтобы заполнить грядки. Каждый год по одной машине. Расстояние между грядок тоже 80 см. И растениям свобода, и садовая тележка проезжает. В междурядье траву не выпалываем, а косим эл/косилкой. Создаём газон, задерняем землю. Слева в углу в конце огорода - компостная яма. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.
 

Правая часть огорода засажена чесноком. Чеснок был посажен осенью. Весной всё прекрасно взошло. Чеснок я сажаю на расстоянии 15 - 18 см. друг от друга. В этот же чеснок, со временем я посажу рассаду помидор, перца, баклажан, капусту. Пока рассада поднимется, чеснок уже поспеет и я его выкопаю. А на грядках останутся овощные растения. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.
 

А вот левую часть огорода мы оставили для посадки картошки. Первая грядка пойдёт под морковку.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.
 

Расскажу, как я сажаю морковь: в грядке делаю три бороздки, поливаю. 
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.
 

Высыпаю семена моркови из одного пакетика (4 гр.) в мисочку.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.
 

 
Досыпаю один стакан песка, перемешиваю и сею. Один пакетик семян на одну грядку. Конечно, это много, перерасход семян. Но как всегда "перестраховываюсь", а вдруг, плохая всхожесть. Но всегда всё всходит хорошо. Потом прореживаю, когда морковка поднимется над землёй сантиметров на пять.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.
 

Бороздки засыпаю. И теперь начинается то, что никто не делает. Мы закрываем грядки сеткой. Причина банальная - кошки копают землю. У нас 6 кошек. Вот и спасаем посадки - ставим дуги.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.


И натягиваем сетку. Сетку крепим к шиферу прищепками. Получается, что много работы мы делаем, вроде, как зря. Но, ничего, нам это в радость. Сетка собственноручного плетения из капроновых нитей. Ячейка размером 3,5 см.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.
 

История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.
 

Это фото с прошлого года. Вот такой у нас газон. Траву под корень не выкашиваем, чтобы не пропала. Оставляем 5-8 см. Мы всё сразу не косим. Муж каждый день косит по одному пролёту, так как трава. это ещё и корм для курей.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.
 

Траву складываем в сетчатый мешок и подвешиваем. И трава не топчется, и курочки делом заняты - съедается всё.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.
 

Так выглядит наш огород в ночное время (летом). Вдоль дорожки стоят фонарики а солнечных батарейках. Слева свет - куриный выгул, прямо свет - пристройка к дому.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.
 

У нас в кустах помидор поселился очень большой паук и вот сын его фотографирует, а я в это время фотографирую сына.
История земледелия в отдельно взятом огороде. Часть 1. Техническая.
 

А вот и сам паук. Кадр получился размытым, т. к. паук постоянно трусился на своей паутине. Паук большой, как помидор (или как компьютерная мышка), а лапки в два раза длиннее самого туловища. В следующем посте я расскажу про те самые помидоры и др. овощи, которые я высаживаю среди чеснока.
Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 16:23 + в цитатник

КОНСТРУИРУЕМ СВОЙ ОГОРОД ИЛИ КАК ДОБИТЬСЯ УСПЕШНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

 

 

Конструируем свой огород или как добиться успешного земледелия.

В необдуманном расположении грядок, дорожек и источников воды скрыт гигантский объём дурной ненужной работы. Мы на своём огороде и в саду каждый год что то доделываем или меняем. Потому что в ходе эксплуатации грядок, ощущаешь её практичность или ненужность, лёгкость обслуживания или, наоборот, не хочется к ней подходить.
Асиенда  Конструируем свой огород или как добиться успешного земледелия.
В необдуманном расположении грядок, дорожек и источников воды скрыт гигантский объём дурной ненужной работы. Мы на своём огороде и в саду каждый год что то доделываем или меняем. Потому что в ходе эксплуатации грядок, ощущаешь её практичность или ненужность, лёгкость обслуживания или, наоборот, не хочется к ней подходить... Читать полностью

Вот, например, эта грядка "зубики". Она у нас появилась два года назад. Вернее мы её переделали. На этом месте, вдоль забора в широкой грядке росла малина. Когда малину убрали, грядка просто стала "непригодной" к обслуживанию. Вот муж и придумал такое оформление. ОЧЕНЬ удобный вариант. Сейчас я в этих "зубиках" выращиваю кабачки. У каждого кабачка свой домик. 
Фото этого года. 

24044_78262nothumb650 (467x700, 183Kb)
Заложили всё соломой. 

24046_33410thumb650 (650x433, 157Kb)
А теперь поговорим об огороде, который должен быть красив и удобен для вас. 

Я расскажу о наших принципах планировки огорода. 
Свои грядки мы расположили поперёк участка. 
Задача перед нами стояла такая: 
1) максимально задействовать каждый клочок земли, 
2) чтобы было красиво, 
3) чтобы грядки были одинаковой длины 
4) чтобы по дорожкам могла проехать садовая тележка. 
5) Ещё об одном главном принципе - направлении гряд мы тогда и не знали Направление гряд ориентируют на север-юг или близко к этому. Простая случайность сработала на нас. Наши грядки получились близки по направлению север-юг. 

Участок под огород мы разбили на две равные части, наметили дорожку. Вооружившись знаниями (по Курдюмову), грядки мы сделали шириной 80 см. и длиной они у нас вышли по 5,5 метров. Участок с грядками (под овощи) занимает площадь - 1,5 сотки. 
Когда были сделаны основные (длинные) гряды закономерно возник вопрос, что в них сажать и сколько? 

Определили для себя главные критерии: ЧТО НАМ НУЖНО. 
- Сажаем то, что нужно семье. (На первом месте - картошка, чеснок, морковь, лук, затем помидоры, огурцы, баклажаны, перец, разная зелень)
- То, на что мы тратим больше всего денег. (на картошку, лук, помидоры, огурцы.)
- То, что растёт хорошо именно в этом регионе (картошка уступила первенство помидору, перцу, баклажану)
- То, что не требует капитальных денежных вложений. (По нашему южному климату вышеперечисленные овощи не требуют больших вложений. Теплицы нам не нужны)
- Экспериментировать будем тогда, когда появится опыт, лишняя земля, лишние деньги. 

Для посадок всех овощей мы разделили наши грядки таким образом: одна половина огорода засаживается картошкой. На другой половине - все остальные овощи. Через год меняем их местами. Вот и весь наш севооборот. 
Немаловажным критерием качественного огорода - это вода. Поливаем шлангом. У нас проведена техническая (речная) вода. На участке 4 крана (2 в огороде, 1 в саду, 1 в цветнике), что позволяет быстро и удобно поливать. Для нашего жаркого климата вода - это ВСЁ. 
1) Определиться с зонированием посадок. 
Чем больше внимания требует культура, тем ближе к вам она должна сидеть. Это редиска, салаты, лук-перо, петрушка, укроп, парничок с рассадой. 

2) Определиться с теневыми посадками. 
На любом участке есть деревья, постройки, глухие заборы, которые отбрасывают тень на землю. В тени ни что не плодоносит. А если и есть какие то плоды, то совсем не то, чего бы мы хотели. Поэтому: томаты, картошка, перец, баклажаны, тыквенные, капуста, редька, редиска, фасоль не переносят затенения. Но в полутень можно сажать: щавель, ревень, многолетние луки, лук на перо. 


На этом фото сада я сфотографировала полуденную тень от дома (справа). Часть сада мы омолодили (ранней весной заменили три дерева), поэтому я могу садить в приствольные круги капусту позднего срока созревания. Вот такая ещё дополнительная территория образовалась у нас под овощи. Фото этого года. 

24051_67324thumb650 (650x433, 177Kb)
3) Грядки должны быть стационарными. 
Даже если это и земляная грядка. Постоянная обработка, удобрение стационарного участка, как правило, ведёт к улучшению почвы и экономии сил. 

4) Старайтесь отделять грядки бордюрами от остальной почвы. 
Только в этом случае, можно сделать газон в междурядьях. Пока бордюров нет, вы не будете воспринимать грядку, как самостоятельную часть участка. И она буде постоянно страдать от сорняков, тяпок и лопат. Бордюрить можно чем угодно: камнями, кирпичом, шифером, деревом, даже бутылками. 

5) Используйте стены, заборы для вьющихся растений. 
Это удобно, красиво и не надо дополнительных подпорок.
Так растут у нас огурцы. Фото прошлого года. 


24053_85427thumb650 (650x487, 142Kb)
6) Устройте уголок для органики и компостной кучи. 
В этом месте (уголок для органики) должны находиться разные настои из трав, куриного помёта. Известь, зола и др. Это ваше подспорье в улучшении почвы. 


7) Старайтесь делать грядки в направлении север-юг или близко к этому. 
Исключение составляют огороды со склоном, где грядки надо делать поперёк склона. Если нет возможности направить таким образом грядки, то можно сами растения расположить таким образом, чтобы всем хватало солнца. (посадки в шахматном порядке, компановать растения высокий-низкий). 

Чтобы добиться успешного земледелия, надо придерживаться нехитрых правил: 

1) Точность. 
Это сколько и чего нужно: 
- количество семян и, главное, каких семян. (для нашего огорода я покупаю 2 пачки моркови, 1 пачку помидор, 10 семечек огурцов, 10 пачек редьки Дайкон. Болгарский перец и баклажаны покупаю 1 пачку на два года, ну и т. д.)
- инструмент. Инструментом я пользуюсь маленьким (с короткими черенками), начиная от сапёрной лопатки и до согнутой вилки, обязательно плоскорез Фокина (это вообще незаменимый инструмент). Триммер или газонокосилка.
- отмер удобрений. 

одно десятилитровое ведро вмещает:
Компостной или парниковой земли – 10 кг
Коровьего навоза – 9 кг
Свежего конского навоза – 8 кг
Перегноя – 8 кг
Сухого торфа – 5 кг
Древесной золы – 5 кг
Дерновой земли – 12 кг
Помета куриного -15 кг 

Содержится в стакане (250 г):
Сернокислого калия – 260 г
Плодово-ягодного удобрения - 200 г
Хлористого калия – 185 г
Суперфосфата – 185 г
Аммиачной селитры – 180 г
Древесной золы – 100 г 

Сколько грамм в спичечном коробке:
Фосфорной муки – 34 г
Сернокислого калия -25 г
Калийной селитры – 25 г
Калийной соли – 20 г
Хлористого калия – 18 г
Суперфосфата порошкового – 24 г
Суперфосфата в гранулах – 22 г
Сульфата аммония – 17 г
Аммиачной селитры – 17 г
Мочевины – 15 г
Извести-пушонки – 12 г
Пепла – 10 г
Комплексных удобрений – около 20 г 

Для приготовления различных растворов необходимо знать, сколько воды в стакане, сколько ложек в стакане и сколько в ложке воды:
Одна чайная ложка вмещает 100 капель (5 г) воды
Одна столовая ложка = 3 чайным ложкам (15 г)
Один 200 г стакан вмещает 13 столовых ложек
Граненый стакан без ободка – 200 г воды
Граненый стакан с ободком – 250 г воды 

И еще один «измерительный» способ, как измерить вес.
На кончике ножа (перочинного) помещается 1-2 г порошка тяжелого или 0,25-0,5 г порошка легкого. 

2) Продуктивность. 
Выращивать то, что растёт в вашей местности. С приобретением опыта, можно экспериментировать с "экзотическими" семенами.

3) Предвидение. 
Работы в огороде надо планировать. И чтобы не держать всю информацию в голове, заведите тетрадку. 
Я такие записи веду уже 9 лет. Записываю в тетрадку в произвольной форме. 

4) Опрятность. 
Красота огорода - это его целесообразность. Мощные красивые растения дают хороший, красивый и качественный урожай. 

5) Постоянство работ. 
Землю мы убивали своим трудолюбием десятилетиями и быстро улучшить почву нам не удастся. Поэтому маленькими шагами будем улучшать наш огород. Хотя бы на одной грядке, но постоянно проводить мульчирование, рыхление, внесение органики и т. д. 

Всем терпения и удачи в вашем земледелии.



1.
24048_33418thumb650 (525x700, 391Kb) 

2.
24049_26085thumb650 (650x433, 431Kb)

 


Серия сообщений "ОГОРОД ТАТЬЯНЫ ВЕКЛЕНКО":
огород от Татьяны Векленко,г.Будённовск,Ставропольский край.,Россия. Практические советы по органическому земледелию

Часть 1 - Сборник постов по земледелию или "История земледелия в отдельно взятом огороде"
Часть 2 - Как приготовить хороший компост.
Часть 3 - Как повысить плодородие почвы быстро и существенно.
Часть 4 - Конструируем свой огород или как добиться успешного земледелия.
Часть 5 - Про междурядья (проходы между грядок).
Часть 6 - ИСТОРИЯ О ЧЕСНОКЕ ОТ ТАТЬЯНЫ В. совмещённые посадки
...
Часть 8 - Лук-чеснок Рокамболь
Часть 9 - Вяжем сети (дачникам читать и учиться )
Часть 10 - Вино домашнее от Тани В.+ как самим сделать пресс
Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 16:21 + в цитатник

ТОПИНАМБУР - ОТ МНОГИХ БОЛЕЗНЕЙ

 

 

Овощ, который лечит подагру, псориаз, остеохондроз и не только!

Топинамбур представляет собой не только вкусный, а и невероятно полезный корнеплод. Топинамбур, не случайно называют вечным картофелем, ведь на одном месте он может расти около 30 лет и приносить урожай в несколько раз больше, чем картофель. Можно использовать в лекарственных целях.

Польза растения топинамбур:

использование клубней

Земляная груша топинамбур является уникальным лекарственным растением. Оно содержит пектин, витамины, ферменты и минеральные вещества. По своему химическому составу клубни похожи на картофель. Однако в них больше железа.

Топинамбур

 

 

Употребление земляной груши помогает при гипертонии, снижая тонус сосудов. Увеличивает гемоглобин. Снижает холестерин в крови, выводит токсины, радиоактивные вещества. Помогает избавиться от камней в мочевом пузыре. Его свежий сок способен снижать кислотность в желудке. Листьями растения лечат ожоги, подагру, псориаз, остеохондроз. Полезно принимать ванны из земляной груши. Клубни богаты инсулином, поэтому следует включить в свой рацион клубни тем, кто болен сахарным диабетом.

 

 

Одним из главных лечебных свойств топинамбура является содержание инулина, который способствует усвоению глюкозы в организме человека. Поэтому он очень полезен людям, которые страдают сахарным диабетом и заболеваниями поджелудочной железы.

 Топинамбур для похудения.
Это отличное средство для снижения веса. Инулин, который содержится в топинамбуре, приводит в норму обмен веществ, в том числе и жировой, борется с лишним весом. Для похудения выбирайте салаты. Не смешивайте эти салаты с другими продуктами. Включите в свой рацион обязательно.

Изжога, головная боль при повышенном давлении.
Принимайте утром сок топинамбура (2 ст. ложки сока, разведенные наполовину водой).

Сахарный диабет.
Можно использовать и листья топинамбура - помыть, порезать, полить растительным маслом и употреблять как салат. Или ежедневно съедать 4-5 свежих или отваренных клубня.

Насморк.
Закапываем в нос сок из клубней топинамбура (10-12 капель 4 раза в день).

Отложение солей, радикулит, остеохондроз.
Ванны с топинамбуром: порезать 2 кг листьев и стеблей (или 1кг сырых клубней), положить их в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, кипятить 30 мин. Отвар процедить и залить в ванну с температурой около 40°С. Ванну принимать 15 мин. Курс лечения 10 ванн.

Сок из топинамбура.
Клубни тщательно вымыть, выжать сок. Кожуру счищать не рекомендуется. Процедить. В холодильнике хранить не больше 12 часов.

Принимать свежеприготовленным по 1/2 стакана перед едой в течение 2 недель. Прекрасное средство для желудка, при изжоге, от головной боли. Избавляет от запоров и кишечной колики.

В пищу можно использовать также листья топинамбура, добавляя их в салаты и зелёные коктейли.

Топинамбур имеет множество названий: «земляная груша», «иерусалимский артишок», «солнечный корень». Еще одно название топинамбура - клубненосный подсолнечник, ведь эти растения одного рода. Все эти имена растение получало на протяжении многих веков применения. Предки ценили его за вкусовые и целебные свойства, а вот мы недооцениваем. Видимо от того, что слишком мало знаем.

Клубни топинамбура обладают весьма замысловатой формой веретенообразной, грушевидной, круглой, овальной и др. Соцветие топинамбура это подсолнечник в миниатюре – корзинка. Внешний вид не лишен декоративных достоинств.

Цветы топинамбура


Родина растения – Америка, где оно произрастает в диком виде. В шестнадцатом веке земляная груша была завезена в Англию, позже она попала во Францию, где и получила своё традиционное название «топинамбур» (от названия племени индейцев тупинамба). В Россию солнечный корень попал в девятнадцатом веке. Полюбился, а поваренные книги стали наполняться множеством рецептов блюд из необычных клубней.

Полезные свойства топинамбура


Сам по себе факт того, что топинамбур не восприимчив к различным загрязнителям и остается что называется, экологически чистым продуктом, уже делает его необычайно полезным. Но это свойство он способен передать и нам. Регулярное употреблениетопинамбура способствует глубокой очистке организма, избавлению его от токсинов, тяжелых металлов и прочей гадости, неминуемо накапливаемой в условиях городской жизни. В топинамбуре содержится пиктин, который является хорошим абсорбентом и причиной той самой, замечательной, способности чистить организм. Кстати, благодаря нему же из топинамбура можно получать патоку и варить замечательное варенье (кстати, диетическое, но об этом ниже). Вот такой толи корнеплод толи фрукт!

Выводя из организма "шлаки" этот корень пополняет его другими более полезными и нужными веществами минеральными солями (калий, кремний, цинк, железо), пектинами, аминокислотами, белками и большим количеством витаминов ( В1, В2, В6, С, РР). Содержание полисахаридов делает его достаточно энергоемким. В зависимости от сроков сбора содержание сахаров в клубнях может быть различным. Минимальный показатель данного вещества отмечается в начале октября (восемь процентов), максимальный – в начале декабря (до двадцати процентов). Сахар накапливается в клубнях за счёт оттока из листьев и стеблей питательных веществ.

Имеются доказательства того факта, что регулярное употребление данного корнеплода на протяжении длительного времени, снижает концентрацию сахара в крови. Связано это с еще одним замечательным элементом, который присутствует в топинамбуре - инулином. Инулин - полисахарид, источник энергии, однако его особенность в том, что переработка его организмом не связана с повышенным выделением глюкозы, как в случае с углеводами содержащимися, например, в других корнеплодах, следовательно, нет риска возникновения сахарного диабета. Есть хорошая новость и для диабетиков. В процессе хранения топинамбура инулин преобразуется во фруктозу, и корнеплод отлично вписывается в их диету. Помните про вкусное варенье из топинамбура? Ешьте его, пейте компот из топинамбура и все это без характерных последствий.

Исследования, сопровождаемые экспериментами показали значительное положительное влияние топинамбура на пищеварительную систему. С едой и в процессе пищеварения, в кишечник попадает огромное количество балластных соединений, которые связываются и нейтрализуются. Параллельно улучшается состояние желудочно-кишечного тракта, стимулируется желчегонная деятельность.

Употребление топинамбура способствует усилению иммунной системы организма, повышению сопротивляемости различного рода вирусам и инфекциям, поражающим органы пищеварения. Полезные вещества данного овоща не допускают проникновения в организм различных паразитов и бактерий, например, описторхисов. Кроме этого, топинамбур способствует становлению нормальной микрофлоры кишечника, создавая все необходимые условия для этого. Именно поэтому данный продукт является незаменимым для людей, страдающих дисбактериозом. Топинамбур улучшает кровоснабжение слизистых оболочек, он используется в лечении язвы желудка, дуоденита, энтерита, гастрита, панкреатита, для устранения изжоги, при запорах и поносах.

Также данный плод можно применять для остановки рвоты, снятия тошноты, избавления от горького привкуса во рту, устранения вздутия живота и болевого синдрома. При совместном приёме топинамбура и различных лекарственных средств, срок лечения сокращается на пять-семь дней.

Также корнеплод способствует скорейшему усвоению селена, несмотря на то, что в его составе не присутствует данный микроэлемент.

Есть польза и в наземной части топинамбура. Она обычно используется для кормёжки скота, однако из стеблей методом прессования можно получить сладкий сок, годный для изготовления патоки. Для кормовых сортов данного растения характерно малое количество клубней и наличие густой зеленой массы. Если кормить коров топинамбуром, то они заметно прибавляют удои, жирность молока при этом повышается. При кормлении данным овощем кур, повышается яйценоскость, период начала яйценоскости сокращается на две-три недели. Также топинамбуром кормят коз, свиней, овец и кроликов. Особенно ценен данный корм ранней весной, ведь в нём содержится значительное количество витаминов и питательных веществ.

Выращивание


Земляная груша в основном размножается с помощью клубней. В средней полосе России, а также на севере, её семена не вызревают. На одном месте данное растение может произрастать более сорока лет! Осенью наземная часть топинамбура отмирает, весной прорастают оставшиеся в почве клубни, и растение опять повторяет свой цикл развития и роста. Его корни глубоко проникают в почву, что способствует высокой засухоустойчивости. Клубни обычно замещаются близко к поверхности, их масса редко превышает ста двадцати граммов.

Выращивается земляная груша так же, как и картофель. Начиная с появления зелёных всходов ее, окучивают землёй, что благотворным образом сказывается на урожае. Можно сажать топинамбур зимой или ранней весной. Под зиму необходимо сажать только целые клубни, резанные могут погнить. При весенней посадке допускается резка клубней, при этом важно не повредить глазки – почки роста. Растение предпочитает солнечные места.

Топинамбур имеет интересную особенность: его урожай можно собирать осенью и весной. Клубни, которые остаются не выкопанными, отлично сохраняются под снегом. Они могут многократно переживать оттепель, снова замерзать при стужах, причём их жизнеспособность и питательность никак не страдает. Более того! 

Если нужно будет посадить другие культуры на месте, где произрастал топинамбур, то необходимо тщательно собрать все оставшиеся в земле клубни.

Как хранить топинамбур?


В подвале земляную грушу нужно хранить при температуре ноль градусов Цельсия. Корнеплоды быстро вянут и сохнут в обыкновенных домашних условиях, при этом они становятся непригодными к употреблению.

Предпочтительно весеннее вскапывание клубней, нежели осеннее. Как только сойдёт снег и оттает земля, уже можно начинать выбирать земляную грушу. В то время, когда во фруктах и овощах уже практически нет витаминов, в ней они сохраняются в полной мере

 

источник

Рубрики:  ТРАВЫ

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 16:10 + в цитатник

ВЕШЕНКА – ВЫРАЩИВАЕМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

 


3925311_veshenka (700x560, 95Kb)В лесу, прогуливаясь, вы наверняка видели как из-под листьев растут целые связки грибов. Кажется, растут они просто ниоткуда. Интересно, что из одной такое грибницы, источника роста грибов, может вырасти за сезон не один, а 4-5 урожаев. Примерно такой же результат можно получить и при выращивании грибов в домашних условиях, о секретах которого сегодня и поговорим.

Для выращивания грибов в домашних условиях, как шутят сами грибники, необходимо обладать двумя вещами – опытом и невероятным терпением. Действительно, выращивание грибов может оказаться долгим и трудоемким процессом, однако освоившие его с легкостью уже справляются с поставленными задачами, получая за сезон 5, а то и 6 «волн», или другими словами урожаев, грибов.

В домашних условиях, как правило, выращивают два вида грибов – вешенки и шампиньоны. Что касается вторых грибов, то их выращивание действительно под силу только опытным грибникам. Лучше всего начать с вешенок. Основа всего процесса выращивания включает в себя условия содержания и еще некоторые важные моменты. В самом начале нужно найти и приобрести мицелий гриба вешенка, с него-то и делают посевы. Это как семена для растений, только для грибов. Помните, что выращивание грибов очень отличается от привычного нам остальных культур, ведь грибы представляют собой совершенно иное биологическое царство. Они не относятся к растениям, как считают многие.

Мицелий вешенки вы не перепутаете ни с чем, его проращивают на пшенице и продают в расфасовках по несколько килограммов. После этого вам необходимо будет достать лузгу, это основа, субстрат, в котором будет развиваться грибница. Далее нужен пакет, который мы будем набивать лузгой. Отлично подойдет высокий и плотный полиэтиленовый пакет или мешок. А лузга – это отходы, получаемые из семечек подсолнечника при подготовке их для производства подсолнечного масла, чаще всего ее можно набрать на соответствующем перерабатывающем заводе. Приобретенную лузгу необходимо подготовить перед посевом в нее мицелия.

Подготовка к выращиванию и первые плоды работы

Лузгу нужно обработать кипятком и плотно накрыть на несколько часов. После этого выкладываем в мешке или пакете примерно 250 грамм мицелия. Закладываем в пакет лузгу, и делаем еще несколько слоев мицелия. Их может быть не более шести. После этого плотно стягиваем мешок, который уже довольно хорошо набит внутри. Завязываем его так, чтобы он был практически герметичным. После этого остается лишь сделать надрезы на мешке сбоку. Через эти отверстия будет поступать внутрь кислород, через них и будет, собственно, расти гриб.

Разрезов может быть много, 10 или даже 20, главное чтобы мешок сохранил форму и не развалился. После этого мешок помещаете в теплое, но плохо освещаемое место, температура в котором составляет около 20 градусов. Скоро в такой среде пойдет первая нужная нам реакция. Пакет обрастет белым грибным слоем. Но это только начало, после этого, когда весь мешок уже белый, обычно проходит чуть более двух недель, его нужно переместить в светлое, но прохладное место. Например, в подвал, где есть окна. Единственное, что важно – не ставить мешок на прямые солнечные лучи.

Подвал еще тем хорош, что в нем часто высокая влажность воздуха. Это и нужно для развития грибов. Если же влажность небольшая, то вам придется позаботиться о ее повышении. Примерно через 5-10 дней начнут появляться из отверстий сами вешенки. Это будет первая волна урожая. А всего волн будет около 5. Вешенки будут торчать из мешка и активно развиваться, как будто на дрожжах. Вам же остается их только вовремя срезать, собирая урожай из раза в раз. Главное – обеспечить грибы надлежащими условиями для прорастания, и вполне возможно, что уже первый ваш урожай окажется солидным

А мне дочка привезла готовую грибную грядку. Мы только сделали надрезы. Разместили ее под яблоней, в кустах малины. Там самое тенистое место оказалось. Уже срезали одну гроздь вешенок. Поливаю, вернее сбрызгиваю почти каждый день. Интересно!
Р®зЎ«пЈ  о  аЎ¬
 
 
 

Аноним
А мы с мамой еще в советское время выращивали вешенку на пне. копали неглубокую канавку, высыпали туда мицелий и укладывали на нее вот не помню какой породы было бревнышко. Постоянно поливали и радости нашей не было предела, когда действительно волнами росла вешенка. Года 4 точно был урожай. Бревнышко лежало около забора в тени.
Р®зЎ«пЈ  о  аЎ¬
 
 
 
 
Лучше всего мицелий вешенок приживается на тополе.
Р®зЎ«пЈ  о  аЎ¬
 
 
 
Рубрики:  ВЕШЕНКА

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 13:19 + в цитатник

РЕЦЕПТ ОМОЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ЖЕНЩИН

 

 

Шалфей - одно из главных лекарственных растений, которое способно затормозить процесс старения, и если уж не повернуть время вспять, то приостановить его. Все дело в том, что в шалфее содержатся природные вещества - растительные гормоны, которые по составу очень схожи с женским гормоном эстрогеном.

Вот почему после 35 лет можно начать проводить регулярные курсы омоложения.
Три раза в год в течение трех недель каждое утро пить настой шалфея.

1 ч. л. травы шалфея залить стаканом кипятка, подождать, пока настой не остынет, потом процедить и пить маленькими глотками за 30-40 минут до завтрака.
По настроению можно добавлять в настой мед или дольку лимона, или и то и другое вместе.

Рубрики:  Хочу быть моложе
ТРАВЫ

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 13:09 + в цитатник

Золотая маска для кожи вокруг глаз! За 5 минут - минус 10 лет!

Эта маска от темных кругов под глазами моментально снимает следы усталости. Рецепт попал к нам из Индии.
Куркума в составе маски осветляет кожу и омолаживает ее. Кроме того, благородная золотая маска содержит соду — один из активнейших компонентов, стимулирующих кровообращение в кожном покрове и очищающих его.
После нанесения активной смеси может быть легкое покраснение за счет прилива крови, но не волнуйся, через час оно пройдет, а кожа будет выглядеть фантастически…

0,5 столовой ложки куркумы
1 столовая ложка соды
пару капель лимонного сока

Готовим кашицу из всех ингредиентов. Если чувствительная кожа лица, лимонный сок можно заменить тоником или водой.
Наносим золотую маску под глаза и держим 15 минут.
Умываемся прохладной водой. Наносим увлажняющий крем.

Такую маску от морщин под глазами достаточно делать 1 раз в 3 дня для достижения заметного омолаживающего эффекта. Мелкие морщинки разгладятся, кожа посветлеет, исчезнут мешки и круги под глазами.

Рубрики:  Красивые глаза и веки

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 12:42 + в цитатник
 
Удивительные полезные свойства шалфея

Удивительные полезные свойства шалфея

Название этой травы с латыни переводится «здоровый», нам она больше известна как сальвия или шалфей. Полезные свойства шалфея чрезвычайно сильны, обширны и целиком оправдывают свое название, его применяли для устранения самых разных проблем со здоровьем. Существует несколько видов шалфея: луговой, лекарственный, мускатный, эфиопский, шалфей предсказателей (последний относится к веществам наркотического действия и запрещен к выращиванию, продаже и распространению).

Состав и применение шалфея:

Шалфей, благодаря лечебному воздействию на организм, широко применяется народной и традиционной медициной для лечения ряда Применение шалфеязаболеваний. Для лечения используют наземную часть растения, в которой содержатся эфирные масла, камфора, флавоноиды, алкалоиды фосфорная и никотиновая кислота, парадифенол, витамины C, P, B1, дубильные и многие другие вещества.

Шалфей используют для лечения различных воспалений, заболеваний нервной системы, при проблемах с желудочно-кишечным трактом, почками и печенью. Благодаря противомикробным и противовоспалительным, свойствам растение отвары из растения полезно пить при потере голоса, для избавления от ангины, вирусных инфекций, ангин и стоматитов. Растение снимает воспаление, усиливает регенерацию пораженных тканей, активизирует выделение мокроты и понижает температуру. Регулярное употребление шалфея способствует улучшению памяти, активизирует мозговую активность и даже облегчает протекание болезни Альцгеймера. Активные вещества, содержащиеся в растении, подавляют влияние энзимов, отвечающих за нарушения памяти.

Эфирное масло шалфея

Эфирное масло, входящее в состав шалфея, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, тонизирует сердечную мышцу, нормализует давление, оказывает сосудорасширяющее действие на капилляры, снимает спазмы кровеносных сосудов, облегчает протекание ишемической болезни, восстанавливает кровообращение головного мозга. Шалфей прописывают для лечения вегето-сосудистой дистонии, атеросклероза, головокружений и последствий инсультов. Шалфей назначают при всех видах кровотечений: кровохаркании, геморроидальных и маточных кровотечениях.

 

Еще одна интересная особенность шалфея – он усиливает мочеотделение и выводит шлаки из организма, восстанавливает силы после длительных болезней. Положительно влияет растение на гормональный фон женщин – уменьшает боли при менструациях, излечивает бесплодие, вызванное гормональными причинами, также его используют для прекращения лактации.Польза шалфея

Шалфей положительно влияет на состояние нервной системы. Растение устраняет функциональные расстройства нервной системы, усиливает физическую и умственную активность, восстанавливает энергетику, снимает напряжение, борется со стрессом и депрессиями.

Традиционно шалфей используют для устранения избыточного потоотделения при лихорадках, туберкулезе, во время климактерических приливов у женщин. Потоотделение уменьшается через полчаса после приема отвара, а лечебное действие может продолжаться от 3 до 24 часов. Принимать препараты из шалфея рекомендуют пожилым людям. Они улучшают память, укрепляют нервную систему, уменьшают старческое дрожание рук.

Противопоказания к применению шалфея

Шалфей не рекомендуют использовать при острых воспалениях в почках, во время беременности и кормления грудью (может спровоцировать выкидыш и вызвать прекращение лактации), а также при индивидуальной непереносимости.

Рубрики:  укрепляем память
ТРАВЫ

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 12:41 + в цитатник

ОГУРЦЫ ”ЗЛОДЕЙСКИЕ”

 

 

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть! 

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.

В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.

  • 2 кг огурцов берем 
  • по 2 ст. л. соли и сахара, 
  • 10 г лимонной кислоты, 
  • 2 головки чеснока, 
  • 1,5 л воды, 
  • зелень по вкусу, 
  • 50 г водки. 

Готовым маринадом нужно дважды залить огурцы в банке, влить водку и закатать. 

Данный рецепт консервированных огурцов с водкой и чесноком в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов.

Такие консервированные огурцы очень хорошо подходят для стопочки долгими зимними вечерами. 

Огурцы, закатанные в банки, отлично сохраняются, причем хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок. 

При таком способе заготовки водка и чеснок придадут огурчикам интересный вкус и хрустящую плотность.

Рубрики:  заготовки на зиму
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 12:38 + в цитатник

4 СЕКРЕТА ХОРОШЕГО ЛУКА. ВСЁ ЛИ ВЫ СДЕЛАЛИ ДЛЯ КАЧЕСТВЕННОГО УРОЖАЯ РЕПКИ?

 

 

Проверьте себя – всё ли вы сделали для хорошего урожая репки?

 
4 секрета хорошего лука. Всё ли вы сделали для качественного урожая репки?
 

1. Рыхлые грядки

Для выращивания лука подходят только плодородные лёгкие и средние суглинки. Заплывающие глинистые почвы для него практически непригодны.

При выращивании лука нельзя допускать образования почвенной корки. Нередко огородники замечают её только толсто спёкшейся, когда ущерб урожаю уже нанесён. Оптимальный вариант – рыхлить грядки после каждого дождя или полива. Это позволяет сберечь влагу, а также обеспечить корни и полезные почвенные микроорганизмы необходимым им кислородом.

Предотвратить образование почвенной корки поможет мульчирование поверхности почвы весной низинным торфом слоем 1,5–2 см, а летом – свежескошенной газонной травой.

2. Прореживание

Эта операция очень важна, если лук на репку выращивают из семян. В этом случае растения обязательно нужно проредить, когда у них сформируется по 3–4 листа, добиваясь интервала между ними в 4–5 см. Отгребают землю и выдёргивают лишние с корнями. Нельзя просто срезать надземную часть, потому что на донце начнут отрастать слабые листочки – и эффект прореживания не будет достигнут. К тому же исправление ошибки потребует немалых усилий.

При прореживании обязательно надо уплотнять почву вокруг оставшихся растений. А вот окучивать лук не надо – это замедляет вызревание луковиц.

Кстати, удалённые экземпляры можно пересадить или использовать в пищу как зелёный лук.

3. Не тяните с уборкой

Если луковицы не удалить из земли вовремя, то на них разовьются вторичные корни (особенно в сырую погоду). В результате лук будет плохо храниться. Убирать репку нужно при полегании листьев у половины растений. Урожай досушивают и доводят до кондиции сначала на солнце, потом под навесом.

Если во время созревания лука идут дожди, рекомендуется установить над грядками плёночные тоннели, оставив их торцы открытыми для вентиляции.

4. Не пригибайте листья

Иногда огородники пригибают листья лука, считая, что это ускорит созревание урожая. Однако этот приём не только неэффективен, но и очень вреден!

Механизм развития растения репчатого лука таков: до поры до времени новые листья нарастают внутри ложного стебля. Когда цикл формирования листьев завершается, то полость внутри ложного стебля остаётся незаполненной, после чего растения полегают естественным образом. Если же насильно прикатать ещё растущий лук к земле, то листик внутри ложного стебля сломается. Для растений это очень вредно – нередко после этого они загнивают. Поэтому не пригибайте лук, а дождитесь, когда он поляжет сам. Если это происходит не одновременно, лучше убрать неполёгшие растения позже – большинство из них дозревают.

Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 12:32 + в цитатник

ДЖЕМ-ТОНИК ДЛЯ НЕРВНЫХ

 

 

Воробьиное лакомство или что такое сибирский виноград

Известна поговорка, что все болезни – от нервов, и поспорить с ней трудно. Если по утрам намазывать на тост джем из ирги и красной смородины, поднимется тонус и укрепится нервная система. Ягодная смесь поможет при стрессах и хронической усталости.   Делается же он проще простого. 

На 1 кг ягод ирги берем 0,5 кг сахара, стакан воды и полстакана, чисто для вкуса, красной смородины. Засыпаем в кастрюлю ягоду, добавляем воду и ставим на большой огонь. Через полчаса перемешиваем, добавляем сахар и варим еще полчаса на маленьком огне. Остужаем, разбиваем ягоды блендером, разливаем по банкам и ставим остывать.

Рубрики:  заготовки на зиму
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 11:31 + в цитатник
Если кофе нельзя, но очень хочется. Нарушаем правила ;) Запоминаем всего лишь 5 специй, который нейтрализуют негативное влияние кофеина на организм и заставляют кофе работать на нас: 1. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ. Черный перец оказывает сильное очищающее действие на систему пищеварения, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является антисептиком. Добавляйте его в горячий кофе по 1-2 горошинки, дайте настояться. 2. КАРДАМОН. Действует успокаивающе. Укрепляет желудок. Рекомендуется добавлять в кофе коробочки кардамона или свежий порошок. Придает кофе особый неповторимый аромат за счет действия эфирных масел. 3. ГВОЗДИКА. Стимулирует кровообращение и снижает кровяное давление. Эфирные масла гвоздики придают кофе аромат, способствуют снижению негативного действия кофеина. Добавляйте в горячий кофе одну головку гвоздики и дайте настояться. 4. КОРИЦА. Снижает закисляющее действие кофе на организм. При приготовлении кофе можно добавить порошок корицы или целую палочку, просто опустив ее в горячий кофе. 5. ИМБИРЬ. Успокаивающе действует на нервную систему, способствует снятию болей и спазмов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. При варке кофе можно добавлять немного порошка имбиря или маленький кусочек свежего корня.
Рубрики:  СПЕЦИИ И ИХ ПОЛЬЗА
КОФЕ

Без заголовка

Суббота, 30 Июля 2016 г. 21:40 + в цитатник

АННА КУРКУРИНА- УКРЕПЛЯЕМ СПИНУ https://www.youtube.com/watch?v=BIjPsTFXwkc

Рубрики:  гимнастика и йога
остеохондроз
Остеохондроз,укрепляем спину

Без заголовка

Суббота, 30 Июля 2016 г. 21:39 + в цитатник
 
 
 
СКОРО НАСТУПИТ сезон сладкой кукурузы, её едят буквально все подряд. Вам кажется, что вы не очень её любите? Я варила кукурузу и ни разу не слышала об этом способе сделать ее вкуснее. Но так действительно вкуснее! Вот мини-рецепт: 1. Перед тем, как варить початки, разломайте их пополам. Это важно. 2. Бросьте половинки от 5 початков в кастрюлю и залейте их водой. 3. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю 1 чашку молока и 1 толстый кусочек масла. 4. Дайте кукурузе возможность покипеть еще 8 минут. И все готово! 5. Готовые початки посыпьте солью. В результате кукуруза получает богатый маслянистый привкус. Все из-за «ванной» с молоком и сливочным маслом.
Рубрики:  КУКУРУЗА

Без заголовка

Суббота, 30 Июля 2016 г. 21:27 + в цитатник

Заболевание мышц

Остеохондроз мышц – это народное описание болевого синдрома при остеохондрозе. Такого заболевания в официальных перечнях болезней нет. Так называют острый воспалительный процесс в мышцах, который характерен для третьей стадии остеохондроза. Вся терапия, которую пропишет врач, будет направлена на снятие воспаления, уменьшение болевого синдрома, остановку прогрессирования болезни.

В острой стадии болезни никак нельзя просто лежать и ждать, когда отпустит. Не дожидаясь критического момента, стоит посетить врача. Он пропишет профилактические упражнения, детализирует режим приема препаратов, которые будут не только лечить болезнь на существующем уровне, но и помогут предотвратить ухудшения. Если повезет вовремя поймать момент и начать лечение на начальных стадиях, то болезнь можно победить, практически полностью.



Все упражнения, даже те, которые имеют минимальную амплитуду движения, имеют положительное влияние на состояние позвоночника. Но в этих комплексах, как и в любых тренировках, важно постоянство и упорство. Не стоит впадать в крайности и рвать мышцы, превозмогать себя и прыгать выше головы. Если не может делать амплитудные прогибы, не рвитесь, не спешите, делайте комплекс каждый день или через день. Со временем, незаметно для вас, амплитуда будет расти, мышечный корсет станет крепче, болевой синдром станет не таким выраженным и навязчивым.

Регулярное выполнение полного прописанного докторами комплекса принесут свои плоды. Но, если бросить все и прекратить заниматься, то болевые ощущения вернуться обратно. Регулярность и частота – не одно и то же. Регулярно – это и раз в день, и раз в неделю. Выбирайте тот график, при котором будете комфортно себя чувствовать, не будете перенапрягаться, не будет чрезмерного растяжения, которое сопровождается болью и травмами.

Одни упражнения не в силах победить болезнь или дать значимый эффект. Только в комплексе с медикаментозным лечением и щадящим ежедневным, режимом остеохондроз отступит или ослабит свои оковы.

Рубрики:  остеохондроз
Остеохондроз,укрепляем спину

Без заголовка

Четверг, 28 Июля 2016 г. 16:47 + в цитатник

КРУГОВОЕ ВЯЗАНИЕ ОТ ВОРОТА
 




В последнее время большое распространение имеет вывязывание изделий реглан сверху вниз от ворота. Честно говоря, это мой самый любимый вид вязания, т.к. рассчитав один раз количество петель, можно вязать все изделие целиком и не надо сшивать отдельные части. Полученные таким образом вещи не требуют дополнительной доработки и хорошо сидят.

Существует несколько способов вязать такой реглан. Прежде всего, можно вязать рассчитав первоначальное количество петель, а можно, построив выкройку. Я пользуюсь первым способом, но, для полноты изложения, приведу все способы. Возможно они кому-нибудь пригодятся.



В зависимости от фасона можно вязать изделие на двух спицах, пяти спицах и круглых спицах. Технология выполнения изделия по этой схеме имеет свои особенности. Рассмотрим возможные варианты такого вязания. 

Вязание от ворота с первоначальным расчетом петель и традиционными регланными линиями

Сначала, снимем мерки. Нам понадобится: окружность шеи, длина регланной линии, длина изделия от подмышки до низа и длина рукава. Можно сделать мерки на человеке, которому вяжете, а можно по изделию, которое хорошо на нем сидит. Лично я так и делаю.

Для начала вязания необходимо сделать расчет по количеству петель. Для этого рассчитаем, сколько петель идет на окружность горловины, для этого общее число петель делим на б частей и прибавляем 4 петли для обозначения линий реглана. По 1/6 части петель идет на рукава и по 2/6 — на перед и спинку(рис 2). Линии реглана могут быть не из одной петли, а из 2, 3 или 4. Мне очень нравятся регланные линии, связанные в жгуты из 4 петель.

Пример. Допустим мы вяжем свитер под горло, диаметром 42 см. Плотность вязания по образцу у нас 25 петель на 10 см., т.е на 1 см - 2.5 петли. а на наши 42 см нам надо будет 105 петель. Округляем до 106. Допустим, мы будем вязать любимые мои регланные линии из 4 петель каждая. Итого: 4*4=16 петель на все регланные линии. Вычитаем их из общего количества петель: 106-16=90. Высчитываем 1/6 : 90/6=15 петель. Итак мы получаем : спинка и перед по 2/6, это 30 петель и каждый рукав1/6, это будет по 15 петель.

Набираем количество петель, равное диаметру нашего ворота, а он не обязательно должен быть под самое горло. Ведь, допустим мужские пуловеры вяжутся так, чтобы из-под него видно было ворот рубашки.

Провязав 1 ряд после набора петель, продолжаем вязать петли предыдущего ряда по кругу(замыкаем его). Очень важно, в процессе дальнейшего вязания не перекрутить полотно, иначе придется распускать и делать все заново. В этом ряду делаем разбивку петель на регланные линии, спинку, рукава и перед по нашим расчетам. Для того, чтобы в дальнейшем Вы не пропустили регланные линии, советую отметить их с помощью иголки и цветных ниток, т.к. все наше конструирование изделия будет осуществляться у этих регланных линиях, делая в каждом четном ряду по накиду перед и после них. Сами регланные линии следует расположит, как указано на рис 1.

Ворот спереди изделия имеет более глубокий вырез, поэтому нам надо это учесть в процессе вязания. Для этого мы будем вывязывать спинку и часть рукава удлиненными рядами (т.е. каждый следующий ряд будет на несколько петель длинней предыдущего). Для провязывания горловины вяжем следующий круг до центра правого рукава, не забывая делать накид перед и после регланной линии. Повернув работу, вяжем в обратном направлении по изнаночной стороне до центра левого рукава. Повернув изделие вяжем до центра левого рукава(с накидами у регланных линий) плюс еще 5-6 петель и опять поворачиваем вязание. Так вяжем до тех пор, пока не довяжем в каком-либо ряду до середины переда(это должен быть лицевой ряд). Далее вяжем изделие по кругу, прибавляя через ряд с обеих сторон регланных петель по одной петле. пока регланная лини не будет нужной длины.

Дальше мы будем вязать только спинку и перед. Для этого снимаем на запасные спицы(или на толстую нитку) петли рукавов. Набираем по 4 петли для регланных линий по бокам, объединяем на круговые спицы спинку и перед с регланными линиями. Вяжем по кругу перед и спинку нужной длины. Если таким способом вяжется платье, то от талии до линии бедер число петель увеличивается у регланных линий до нужного количества(оно рассчитывается так же, как мы считали для окружности шеи, только теперь расчет будет для окружности бедер).

В заключение, надеваем петли рукавов на круговые спицы, набираем 4 петли у проймы для регланной линии и вяжем по кругу, убавляя петли у этих линий. Правда окружность рукавов довольно маленькая, поэтому можно вязать не по кругу, а в конце сшить рукава вертикальным швом для глади.

Вязание от ворота с первоначальным расчетом петель и регланными линиями, расположенных по линиям плечь и середин спинки и переда.

Вот такое длинное название получилось, но зато оно отражает смысл расположения регланных линий. Женский жакет вязан с застежкой спереди. В этом случае вязание идет не по кругу, а вместо передней регланной линии в конце вязания надо сделать планку для застежки..

Вся модель вяжется по предыдущему описанию, с той только разницей, что мы по другому рассчитываем первоначальную разбивку. Из количества петель горловины вычитаем общее количество петель, идущих на регланные линии, затем делим все петли на 4. В результате получаем четыре группы петель, разделенные регланными линиями( См Рис 2).

Начало ворота вывязываем так же с учетом того, что вырез горловины спереди должен быть больше, чем на спине. Т.е после разбивки вяжем удлинеными рядами и в лицевых рядах делаем накиды перед и после регланных линий.

Довязав до проймы, отделяем от каждой четвертинки треть петель на рукав и снимаем на дополнительные спицы или толстую нить. Объединяем петли спинки и переда, добавив в месте проймы петли для регланных линий. Вяжем по кругу, прибавляя, через ряд, до и после регланных линий спинки и переда, и убавляя так же, через ряд, до и после регланных линий от проймы. На спинке и переде вязания будет образован клин. Когда длинна регланных линий переда и спинки будет равна длине изделия, начинаем вывязывать недостающий клин под проймой укороченными рядами. Для этого в каждом лицевом ряду будем не довязывать от 3 до 5 петель с каждой стороны, в зависимости от толщины нити и плотности изделия. Здесь надо будет самостоятельно подобрать это количество петель.

Аналогично вывязываем рукава. Хочу только заметить, что по кругу вязать рукава довольно сложно, т.к. маленький диаметр, но смотрится рукав, вывязанный по кругу, лучше. При желании, можно воспользоваться пятью спицами, как при вязании носков.


Построение чертежа выкройки с рукавами реглан, связанными от ворота

Многие добросовестные мастерицы вяжут по выкройкам. Этот раздел будет именно для них. Ниже мы рассмотрим схематическое построение такой выкройки и рассмотрим , как по ней выполнять изделие. На листе бумаги посередине проводим вертикальную линию — линию середины жакета (рис. 3). В центре под прямым углом к линии середины жакета проводим линию, которую назовем линией плеча. От точки пересечения А откладываем вверх и вниз расстояние от плеча до желаемой длины и через полученные точки Б и В проводим линии, параллельные линии плеча. Линию, проведенную через точку Б, назовем линией низа переда; линию, проведенную через точку В,— линией низа спинки. По линии плеча от точки А откладываем в стороны по половине ширины спины в плечах и получаем точки Г и Д. От точек Г Д в сторону точки А откладываем ширину плеча и получаем точки Е и Ж. Затем по линии АВ и АБ откладываем от точки А в стороны отрезки, равные АЕ и АЖ, и получаем точки З и И. Соединив точки Е,З,Ж,И между собой прямыми линиями, получим схематически линии ворота жакета. Для получения линий реглана отрезки ЕИ, ИЖ, ЖЗ и ЗЕ делим пополам и из полученных точек К,Л,М,Н проводим перпендикулярные линии к линиям ворота жакета. Длина линий реглана бывает равна в среднем от 30 см до 36 см. Это расстояние мы откладываем от начала линий реглана и получаем точки О,П,Р,С, где будет оканчиваться линия реглана.

Отложив по линии плеча от точек Д и Г в стороны желаемую длину рукава, получаем точки Т и У, через которые проводим линию низа рукава, параллельную линии середины жакета. Отложив от точек Т и У в стороны по половине ширины рукава внизу, соединяем полученные точки с точками конца линий реглана (точки О,П,Р,С).

По линии низа переда и линии низа спинки от точек Б и В в стороны откладываем по 1/4 части обхвата бедер и полученные точки соединяем с точками конца линий реглана ( точки О,П,Р,С).

Далее все выполняется так же, как в первом разделе "Вязание от ворота с первоначальным расчетом петель и регланными линиями, расположенных по линиям плеч и середин спинки и переда".





ИДЕИ для рукоделия (вязание, вышивка, схемы, МК)

 

Рубрики:  ВЯЖЕМ



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Светуля_я_добрая
Страницы: 142 ... 102 101 [100] 99 98 ..
.. 1 Календарь