Без заголовка

Четверг, 05 Августа 2021 г. 11:16 + в цитатник

Цитата сообщения Кахетинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Карамелизированные яблоки

https://www.sloosh.ru/

Такие яблоки подойдут для начинки в пирог, в качестве дополнения к десертам или как самостоятельный десерт.

Ингредиенты:

Крупные яблоки — 6 шт.

Сливочное масло — 100 г

Сахар — 100 г

Коричневый сахар — 50 г

Молотая корица — 1 ч. л.

Приготовление:

Очистите яблоки (это не обязательно). Нарежьте яблоки на дольки.

Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте сахар и корицу, тщательно перемешайте. Добавьте яблоки, тушите, периодически помешивая, в течение 10–15 минут, пока яблоки не начнут карамелизироваться по краям.

Можно использовать сразу, а остатки можно хранить в контейнере в холодильнике до 3 дней.

Приятного аппетита!