Салат из печени трески в "шариках"

 

Это блюдо обязательно понравится вашим гостям.

Они по достоинству оценят вкус салата и эффектное порционное исполнение.

Из продуктов купим: баночку печени трески, пучок зелени петрушки или укропа, по 2 шт. картофеля и куриных яиц, семена кунжута 3 ст. л., соевый соус 2 ст. л., сыр голландский 50 г.

Как готовить:

 Отварить картофель в мундирах, очистить и натереть на крупной терке.

Отварить куриные яйца и натереть на мелкой терке.

Так же на мелкой терке натереть и твердый сыр.

Зелень измельчить. Печень измельчить с помощью обычной вилки.

Вымешать зелень с картофелем, сыром, яйцами.

Склеить массу поможет соевый соус.

Из полученной массы сформировать шарики одинакового размера.

На сухой сковородке поджарить слегка кунжут.

Обвалять в семенах шарики. Наши креативные шарики готовы! 

Приятного аппетита!

Источник