Тарельчатые тыквы или патиссоны являются ближайшими родственниками кабачков и обычных огородных тыкв. И хотя эту однолетнюю овощную культуру невозможно встретить в дикорастущем виде, в Южной Америке необычного вида тыквы выращиваются с незапамятных времен. Ботаники уверены, что именно на землях Американского континента и произошла спонтанная мутация, положившая начало формированию культуры. В чем польза и вред патиссонов?

Последнее время большую популярность получило масло авокадо, свойства и применение которого уникальны как с кулинарной, так и с косметологической точки зрения. Иначе плод называют аллигаторова груша. Масло из него ‑ результат отжима механическим путем.

Кому летом не хочется побаловать себя пахнущим свежестью медовым ломтиком арбуза? Мало того, что мякоть вкусна, она прекрасно утоляет жажду и пополняет в жаркие дни запас живительной влаги в организме.

Мята – это душистое травянистое растение, известное людям еще с давних времен благодаря своим целебным свойствам. Испокон веков она использовалась в качестве лекарственного препарата. Женщины видели в этом растении секрет своей красоты и молодости, а мужчинам она служила источником спокойствия и вдохновения.  Насчитывается несколько десятков видов этого растения. Конечно, некоторые из них дикорастущие, однако, подавляющее большинство и до сих пор служит на благо человечеству. На дачном участке всегда найдется укромное место для  одного из видов мяты.

Невозможно в августовский поход на рынок устоять и не купить солнечную ягоду, дыню. Ароматный целебный ломтик дыни подарит хорошее настроение и напитает организм нужными элементами. Среди тех, кому дыня может принести вред, есть большое количество людей, больных диабетом. Можно ли есть дыню при сахарном диабете 2 типа, попытаемся разобраться.

Баклажаны относятся к одним из самых любимых овощных культур во всем мире. Особый интерес к овощам связан с универсальностью баклажанов, которые можно жарить, тушить, запекать и подавать в отварном виде. При этом блюда с ними неизменно получаются вкусными, питательными и полезными.

Благодаря яркому освежающему аромату мята с давних пор стала лидером среди пряных трав. Листья, стебли и цветы растения используются кулинарами и парфюмерами, на базе растительного сырья делают самые разные медицинские препараты и средства народной медицины. Но, наливая мятный чай, угощаясь ароматным пряником или используя зубную пасту с характерным холодящим вкусом, лишь немногие задумываются о том, сырье какого вида мяты было использовано. Ведь под коротким названием «мята» могут скрываться десятки родственных растений, имеющих и схожие черты, и присущие только одной разновидности свойства.

Люди, заботящиеся о своем здоровье, обязательно включают в рацион как можно больше разнообразных продуктов, но особое место всегда отводится овощам и фруктам. О полезных качествах арбузов хорошо известно, но возможно ли, чтобы сладкая ароматная мякоть стала причиной недомогания или даже серьезного отравления?

При всем многообразии экзотических фруктов на прилавках, яблоки являются повседневным продуктом в семьях с любым достатком. Яблочный сок, польза и вред которого давно изучены, рекомендуют употреблять врачи при многих заболеваниях. Однако насыщенный целебными элементами напиток может нанести вред. Некоторые аспекты правильного приготовления, хранения и употребления продукта изложены в статье.

О таком, казалось бы, обычном плоде знают все, покупая зрелый орех для питания мозга и получения микроэлементов. А вот про настойку зеленого грецкого ореха на водке известно не так и много. Стоит разобрать подробные рецепты и способы применения этого лечебного состава.