Рецепт приготовления икры из сухих грибов не меняется на протяжении многих десятилетий. Такое угощение готовили в деревнях, причем особой популярностью оно пользовалось во время поста. Подавать на стол грибную икру можно отдельно в виде закуски или использовать в качестве ингредиента для бутербродов.

Луковицы тюльпанов обычно сажают осенью в сентябре. Недавно прочитала я одну интересную заметку в старом номере журнала "Цветоводство". Она называлась "Весенняя посадка тюльпанов". Автор (В.И. Колесников, Алтайский край, с. Косиха) пишет о том, что получив луковицы тюльпанов в конце октября, не решился высадить их, т. к. на улице уже стояли морозы. Тогда он каждую луковицу завернул в бумагу, а затем все вместе в байковое одеяло, бумагу и мешковину. Упакованные таким образом тюльпаны положил в ящик и убрал в холодный сарай. Весной, как только оттаяла земля, он высадил луковицы на грядку. Растения хорошо цвели два года подряд. Выкопанные луковицы были вполне здоровыми.

После этого В.И. Колесников и его соседи-цветоводы повторили опыт, взяв в качестве утеплителя опилки, обычную вату, стекловату и мох. Ящики с тюльпанами стояли зимой на веранде, где температура понижалась до - ЗО°С. На улице мороз доходил до - 45°С. В апреле луковицы посадили в грунт (выбраковки при хранении почти не было). Все растения вскоре прекрасно зацвели. С тех пор значительную часть посадочного материала автор этой заметки хранит в опилках или стекловате на веранде, а весной высаживает в грунт.

Тюльпаны, зимующие в грунте, дают ростки в апреле, когда еще случаются сильные заморозки. Часть цветов, не распустившись, погибает. У растений, высаживаемых в апреле, цветоносы показываются в мае, они меньше страдают от заморозков, хотя зацветают немного позднее обычных сроков.

Автор считает, что данным способом хранения и посадки тюльпанов могут воспользоваться цветоводы-любители северных районов страны.

А. Гринталь. канд. биол. Наук,

источник

Бывали ли вы в ситуации, когда через 15 минут должны прийти друзья, а угощать их нечем? Конечно, можно попросить принести их что-нибудь с собой или заказать еду из ресторана, но мы предлагаем вам нестандартный в наше время выход – приготовить еду самому. Лучшим выбором в этом случае будет пицца – быстро, вкусно и под силу даже самому непрофессиональному кулинару.

Благодаря лёгкой усваиваемости и низкой калорийности кабачок является одним из самых популярных овощей в диетах для похудения. Итак, для тех, кто любит кабачки. Очень вкусная, островатая закуска. Этот рецепт подходит и для того, чтобы законсервировать на зиму, и чтобы употреблять сразу.

Просто удивительно сколько блюд можно приготовить из такого полезного продукта, как картофель. Понадобятся простые ингредиенты, немного времени и на вашем столе будет красоваться изумительное яство — «Картофель под шубой».

Готовить его следует не торопясь, чтобы запеканке хватило времени хорошенько протомиться в духовке. Только тогда результат получится отменным!

Необходимые продукты:

• 50 г бекона,
• 2 луковицы,
• 1 морковка,
• 1 лук-порей,
• 2 помидора,
• 1 картофелина,
• 30 г белокочанной капусты,
• 10 стручков зеленой фасоли,
• 1 ст. л. зеленого горошка (консервированного),
• 1 ст. л. риса,
• 3 зубчика чеснока,
• 3 ст. л. топленого масла,
• соль по вкусу.

Блины - одно из самых любимых блюд. Их приготовление отнимает немного времени, если досконально знать рецепт и иметь под рукой две сковороды, но можно ли их готовить чуть ли не каждый день так, чтобы они не надоедали и только радовали новыми вкусовыми оттенками?