ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ ТАКОЕ ВАРЕНЬЕ

Сохрани эту подборку — здесь не просто классические рецепты, а необычные сочетания, которые раскрывают вкус ягод и фруктов совершенно по-новому.

Такие варенья отлично подходят к:
• чаю
• сырникам
• тостам
• блинчикам
• кашам
• йогурту
• выпечке

КЛУБНИКА + БАЗИЛИК

На 1 кг клубники

Ингредиенты:
• клубника — 1 кг
• сахар — 700 г
• базилик — 5–6 листьев
• лимонный сок — 1 ст. л.

Приготовление:
Клубнику засыпать сахаром и оставить на 1–2 часа. Добавить базилик и лимонный сок. Варить 20–25 минут после закипания, помешивая

 

ВИШНЯ + ШОКОЛАД

На 1 кг вишни

 

Ингредиенты:
• вишня — 1 кг
• сахар — 700 г
• тёмный шоколад — 80 г

 

Приготовление:
Вишню засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Варить 20 минут. В конце добавить шоколад и перемешать.

 

МАЛИНА + МЯТА

На 1 кг малины

 

Ингредиенты:
• малина — 1 кг
• сахар — 600 г
• мята — 5–6 листьев

 

Приготовление:

Baca Juga: Вы забудете за сырники. Без хлопот и проблем отличный творожный завтрак за минуты

Малину засыпать сахаром на 1 час. Добавить мяту. Варить 15–20 минут.

 

СЛИВА + КОРИЦА

На 1 кг слив

 

Ингредиенты:
• сливы — 1 кг
• сахар — 700 г
• корица — 1 ч. л.

 

Приготовление:
Сливы нарезать, засыпать сахаром на 2 часа. Добавить корицу и варить 25–30 минут.

 

ПЕРСИК + ВАНИЛЬ

На 1 кг персиков

 

Ингредиенты:
• персики — 1 кг
• сахар — 650 г
• ваниль — по вкусу

 

Приготовление:
Персики нарезать, засыпать сахаром на 1–2 часа. Добавить ваниль. Варить 20–25 минут.

 

КРЫЖОВНИК + КИВИ

На 1 кг крыжовника

 

Ингредиенты:
• крыжовник — 1 кг
• киви — 3 шт
• сахар — 700 г

 

Приготовление:
Крыжовник и киви измельчить, засыпать сахаром на 1 час. Варить 20–25 минут до густоты.

Все работы сына и отца Юшкевич здесь


Отец Юшкевич Виктор Николаевич (Белоруссия, 1961)

ОсеннеПейзажное (часть-2)



Как ты красива, осень золотая,
Пурпуровым играешь огоньком!
И дни твои, как стаи, улетая,
помашут и забудут о былом.

В полях давно скосили - всё поспело.
К столу твои прекрасные дары.
И только я глазами не успела
налюбоваться: как рисуешь ты.



Где краски золотые подбираешь?
Нам не узнать об этом никогда...
И только листья, дом свой покидая,
помчатся провожать ушедшие года.

Я, как и ты, - "на зимние квартиры",
оставив горы, море и леса...
Тобой любуюсь, осень золотая,
и шлю приветы, глядя в небеса.
(© Copyright: Людмила Семичева-Рехлицкая)




Юшкевич Виктор Николаевич родился в городе Пинск, в Белоруссии в марте 1961 года.
Он закончил белорусский Колледж Искусств и участвовал в многочисленных выставках в бывшем СССР, включая Россию, Белоруссию и Украину.

Некоторые его работы были куплены белорусским президентом и в настоящее время располагаются в офисе в Минске. Его работы находятся в частных коллекциях во Франции, Германии и Польше.
Сын Юшкевич Виктор Викторович (Белоруссия, 1987), так же стал художником.

Он получается с мягкой рассыпчатой основой, нежной сметанной начинкой и сочными ягодами. Такой пирог отлично подойдёт к семейному чаепитию.

1.

Однажды Валентин Гафт стал свидетелем, как некая женщина, услышав голос Владимира Высоцкого, сказала: «Ах, не люблю этого хулигана...»

После этого Валентин Иосифович написал стихотворение «Хулиган»:

Мамаша, успокойтесь, он не хулиган.
Он не пристанет к Вам на полустанке.
В войну (Малахов помните курган?)
С гранатами такие шли под танки.

Такие строили дороги и мосты,
Каналы рыли, шахты и траншеи.
Всегда в грязи, но души их чисты.
Навеки жилы напряглись на шее.

Что за манера — сразу за наган?!
Что за привычка — сразу на колени?!
Ушел из жизни Маяковский–хулиган,
Ушел из жизни хулиган Есенин.

Чтоб мы не унижались за гроши,
Чтоб мы не жили, мать, по–идиотски,
Ушел из жизни хулиган Шукшин,
Ушел из жизни хулиган Высоцкий.

Мы живы, а они ушли Туда,
Взяв на себя все боли наши, раны.
Горит на небе новая звезда –
Ее зажгли, конечно, хулиганы.

(с)  Валентин Гафт

https://cont.ws/@Papinadochka

Сборник песен В.Высоцкого

Котлеты на кефире: нежность и сочность без лишних усилий

Хотите удивить близких сытным и вкусным обедом, не тратя много времени на кухню? Попробуйте котлеты на кефире! Благодаря этому простому ингредиенту мясная масса приобретает нежную, воздушную текстуру — блюдо буквально тает во рту. Готовится быстро, а результат превосходит ожидания: котлеты получаются гораздо нежнее традиционных вариантов.

Белый танец танцует бабочка в шляпке из фетра,
в шелковом платье на стеклах, скользких от ветра.
Ветки качаются и в дожде капли хрустальные чудо,
Осени дни уплывают туманом и ты далеко отсюда…

Если б, у бабочки крылья покрывал глянец,
она порхала бы ближе к солнцу исполняя танец.
О чем мечтает она? парить улетающей птицей,
продлить свою короткую жизнь, в неё воплотится.

N – art