МАКОВЫЙ ПИРОГ.



Для него надо
1 ст. мака
4 яйца
1 ст. сахара
2 ст. муки
1ч.л. соды
200 мл сметаны(нежирной) можно заменить кефиром.

Приготовление:

Сначала в кофемолке смолоть мак, добавить небольшое количество кипятка, чтоб чуть накрыло. Оставить мак запариваться.
Из остальных ингредиентов приготовить тесто. Соду погасить сметаной(кефиром). Добавить запаренный мак. Тесто будет не густым.
Выпекать при t~200 минут 40-50.

Очень нежный пирожок!

Приятного аппетита!
 

Из блога Morskaja(Маришка)