Заливной пирог

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 18:51 + в цитатник

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ.

Рецептом поделилась Анна Красота

Ингредиенты:
Тесто -заливка:

Майонез 1 уп. - 250 г (можно майонез наполовину со сметаной )
Яйцо - 4 шт
Мука - 4 ст.л. с горкой
Разрыхлитель теста - 1 ст.л.

Начинка может быть самая разнообразная, приведу пару примеров:

1. Зелень ( укроп, зеленый лук - обдала кипятком), 3 шт. вар. яйца (порезать), отварной до готовности рис (можно и без него - просто у меня был)

2. 2 баночки рыбной консервы, зелень (только укроп или укроп и зеленый лук).

3. Жаренная капуста, зелень.

4. Мясной фарш, отварной картофель + зелень.

5. Отварная курица и лук жареный.

6. Обжаренная печенка с картофелем мятым.

7. Семга-форель-лосось-горбуша на выбор отварные и с яйцами

Приготовление:
Готовим начинку, заливаем тестом и в духовку.

Автор делала в МВ. Сначала половину теста, потом начинку и опять тесто. Выпечка - 65 мин. потом еще на 40 поставила.

рецепт Оленьки Коваленко.

Приятного аппетита!