Салат "Гармония вкуса"

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 00:23 + в цитатник

Салат "Гармония вкуса"

Состав;
помидоры - 3-4 шт,
перец болгарский - 1 шт,
огурцы свежие - 2-3 шт,
салат листовой,
авокадо - 1 шт,
для заправки
оливковое или растительное
масло - 3-4 ст, ложки,
сок лимона или белый винный
уксус - 0,5-1 ст, ложка,
соль,перец

Приготовление;

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кружками.
Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
Авокадо вымыть,обсушить и разрезать
вдоль пополам
Удалить косточку и сбрызнуть соком лимона,
чтобы авокадо не потемнело.
Авокадо нарезать брусочками или ломтиками ,
и еще раз сбрызнуть лимонным соком.
Перец вымыть, удалить семенную коробку,
еще раз промыть и нарезать соломкой.
Соединить подготовленные овощи и
выложить их в салатницу.
Заправить салат оливковым маслом и соком лимона
(или винным уксусом), добавить немного соли и перца.
Перемешать салат перед подачей.
Приятного аппетита
из сети