Закусочный пирог

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 23:29 + в цитатник

из блога***РАДОСТЬ***

Закусочный пирог
Источник

Ингредиенты:

Тесто:
-3 яйца
-3 ст. л. (с горкой) майонеза
-5 ст. л. (с горкой) сметаны
-1 стакан муки
-2 ч. л. разрыхлителя или 1 ч. л. соды
-1 ч. л. соли

Начинка:

-1 баночка тунца (можно любую другую рыбку)
-3 вареных яйца
-1 пучок зелени (у меня укроп)
-1 пучок зеленого лука
-специи по вкусу

Многим, наверное, уже известны рецепты закусочных пирогов с таким тестом, но может кому-то пригодится. Все делается быстро и получается очень вкусный закусочный пирог. Рецепт начинки может быть совершенно любой, море фантазий. У меня в этот раз закусочный пирог с тунцом.

1. Яйца взбить + майонез и сметана. Перемешать, посолить + мука с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Тесто готово.

2. Начинка: рыбку измельчить (но не в кашу, а чтобы были маленькие кусочки) + мелко нарезанная зелень укропа и зеленого лука + нарезанные кубиками яйца + специи по вкусу. Хорошо все перемешать. Начинка готова. (Я делаю такой салатик, только увеличиваю ингредиенты, очень вкусно.)

3. Выливаем половину теста в форму, потом начинку и остальное тесто.

4. Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем закусочный пирог до готовности.
Наш закусочный пирог готов. Приятного всем аппетита!
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117031
Нажимаем "НРАВИТСЯ" и "ГОЛОСУЕМ"

***РАДОСТЬ***